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うさぎ神泉、渋谷、駒場東大前/ラーメン、担々麺、汁なし担々麺
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昼の点数：5.0
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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2025/08/20 更新
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夏季限定の冷やし担々麺をいただきました。価格は2辛まで1,600円、3辛は＋100円。今回は3辛を選択。ビール（ハートランド500ml・900円）も追加し、なかなか良いお値段です。
冷やし担々麺はすり鉢状の器で提供されます。カウンターから受け取った瞬間、手にザラッとした感触があり、思わず覗き込むと、器一面に山椒がたっぷり。写真手前の緑のパウダーがそれです。インパクト抜群のビジュアルでした。
スープはしっかりと胡麻の旨みがありつつ、くどさはなく、すっと鼻に抜ける爽やかさ。そこに山椒の痺れがバチバチと弾け、静と動の対比を楽しめます。麺はよく締まってコシがあり、やや角張った形状でスープとの絡みも抜群。もちもちとした食感が魅力的です。
具材は主にカイワレ。辛さで痺れた舌をリセットしつつ食べ進められます。他に挽肉やネギ、ザーサイ風の葉物もあり、器の底に沈むため混ぜながら食べるのがおすすめです。
卓上調味料は白胡椒・お酢・ラー油。特に白胡椒は香りが立ち、良い味変になりました。ビールはすっきりとした飲み口で、担々麺との相性も良好です。
レビューでは客層や価格に対してネガティブな意見もあり心配していましたが、実際には騒がしい印象はなく、店内は落ち着いた雰囲気でした。価格だけ見れば高めですが、担々麺のクオリティを考えれば十分に納得できます。
迷っている方がいれば、ぜひ行ってほしいお店です。強くおすすめします！