シビカラの探求者さんが投稿した麻辣大学 上野本店(東京/上野)の口コミ詳細

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シビカラの探求譚

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麻辣大学 上野本店京成上野、上野御徒町、上野広小路/中華料理、四川料理、居酒屋

1

  • 夜の点数:3.8

    • ¥3,000~¥3,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/10 訪問

  • 夜の点数:3.8

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥3,000~¥3,999
    / 1人

舌はシビれる。心はほぐれる。

ディナータイムに伺いました。

〈いただいたもの〉

よだれ鶏
麻辣のキリッとしたスープに、しっとりした鶏肉がよく合います。アクセントにパクチーが添えられていて、味変ができるのも嬉しいポイントです。

麻婆豆腐
コクのある濃いめの味付けで、大ぶりの滑らかな豆腐との相性が抜群です。

汁なし担々刀削麺
個人的に一番印象に残った一品です。
刀削麺はコシが強く、もちもちの食感が楽しめます。提供時はスープ感がありますが、しっかり混ぜることで麺が旨みを吸い、より深い味わいに。軽い酸味がこってりとしたスープに調和して、満腹でもお箸が止まりません。

〈総評〉
お料理はどれも美味しく、コスパも抜群。お腹いっぱいになるまで飲み食いしても、一人あたり3,000円強とお手頃でした。
特に印象的だったのは、フレンドリーな店員さんの接客です。料理の美味しい食べ方を教えてくださったり、空いた食器をすぐ下げてくださったりと、細やかな気配りが光っていました。
美味しさと温かいホスピタリティ、どちらも堪能できる素敵なお店です。

お店からの返信

麻辣大学 上野本店

2025/10/14

好評価、料理、サービス、お褒めいただきましてありがとうございます。特に担々麺、刀削麺が印象に残ったそうで光栄です。当校の料理長が最初に修業したのが刀削麺で、生地がしっかりしております。ご機会がございましたら、炒めた刀削麺はあまり見かけないと思いますので、ご機会がございましたらご検討下さい。また、当店の人気NO1は「水煮魚/白身魚のスパイシー煮込み」なので、こちらもあわせてご検討いただければ幸いです。
 
これからも麻辣大学をよろしくお願いいたします。

2025/10/09 更新

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