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夜の点数：4.0
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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赤坂の本格火鍋
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クマちゃん（麻辣スープ）
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大きな火鍋
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溶けゆくクマちゃん
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鴨の舌
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豚の脳みそ
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飲み放題の紹興酒
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2025/12/17 更新
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赤坂駅からほど近い場所にある火鍋のお店。
料理はアラカルトで、単品飲み放題を付けて利用しました。
メインの火鍋は複数のスープから選択でき、今回は麻辣とキノコの二色鍋をオーダー。
麻辣にはクマを模した固形スープがちょこんと座っており、思わず写真を撮りたくなる可愛らしさです。煮立つにつれて徐々に溶けていく姿は少し切ないですが…。
肝心の味はしっかり本格派。一口目から唐辛子のむせ返るような辛さが喉を刺激し、想像以上に攻めた辛さです。辛いものが苦手な方は、辛さ控えめでお願いするのが無難だと思います。
対するキノコスープは、箸休めのつもりで選びましたが、ポルチーニを思わせる濃厚な旨みがあり、こちらも主役級。
甲乙つけ難く、どちらも非常に美味しかったです。
具材はメニュー数が豊富で、鴨の舌や豚の脳みそといった珍しい食材も揃っています。
鴨の舌は豚足のようにプルンとした食感。豚の脳みそは、やや苦味のある白子のような風味で、いずれもクセはあるものの火鍋との相性が良く、美味しくいただきました。
また、一人300円で利用できるタレバーも魅力的。
チーマージャンやウスターソースといった定番に加え、パクチーやネギなどの薬味も充実しており、自分好みのタレを試行錯誤できるのが楽しいポイントです。
総じて、味の満足度が高いだけでなく、具材選びやタレ作りといったエンタメ性もあり、楽しく食事ができました。
店員さんの接客も穏やかで、居心地の良さも含め再訪したいと思えるお店です。
火鍋好きの方にはぜひオススメしたいです。