「居酒屋」で検索しました。
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2024/02訪問
1回
赤坂の本格火鍋
2025/12訪問
1回
激辛四川麻婆豆腐をいただきました。 初見でまず目を引くのは、表面を覆うたっぷりの花椒。涼やかで爽やかな香りがふわりと立ち上がります。一口目から舌にしっかり響くビリビリとした痺れが広がり、食べ進めても途切れません。唐辛子の辛みも力強く、シビカラ好きには間違いなく満足感のある一皿です。 香辛料の存在感は圧倒的ですが、それ以外の味付けはバランスよくまとめられており、辛さの中にも整った旨味があります。全体としてまとまりのある味わいで、洗練された印象を受けました。 店員さんの接客は丁寧で落ち着いており、居心地の良い雰囲気。メニューには他にも魅力的なシビカラ料理が並んでいて、次は別の一品にも挑戦したくなるお店でした。
2025/08訪問
1回
汁なし麻辣刀削麺を注文。大変美味しかった！！ 平日のディナータイムに一人で訪問。店内は7割方埋まっていて賑やか。注文はQRオーダー式。QRから辛さの選択は可能だがサイズは選べない。 汁なし麻辣刀削麺を注文。以前赤坂2号店に通っていた時にハマっていたが閉店となり、他店舗で食べたところ味が違っていたので、こちらはどうかなとドキドキ。 届いた刀削麺はオレンジが色鮮やか。味は、期待していた味！！！タレが麺に絡んでこってり重たく、ジャンクなお味。シビカラ好きは大好きなやつ。 味は激辛にしたけど想像したほど辛くなかった。ワンランク上の地獄辛にチャレンジしたいような、やめておけと言いたいような。
2025/01訪問
1回
仕事納めのディナーに特別なものが食べたいと思い、大好きな陳家私菜さんへ。 石焼麻婆豆腐刀削麺を激辛で注文しました。 ぐつぐつと煮立った麻婆豆腐は、発酵調味料の奥行きある味わい。 そこに舌を刺すような辛さと痺れが加わり、ガチ四川を感じさせてくれます。 不揃いな刀削麺はコシが強く、食べ応えもばっちりです。 いつ食べても、何度食べても大満足の一品。 来年もたくさん通いたいお店です。 陳家私菜 銀座店で麻辣刀削麺をいただきました。 スープはラー油の辛さが際立ち、唐辛子のシャープな辛味がしっかり感じられます。カレーのようなスパイスもほのかに香りますが、痺れは控えめです。 刀削麺は厚みがあり不揃いで、もちもちとした食感が楽しめました。 一緒に注文した山椒ハイボールは、山椒の香りや刺激が弱め。以前、他店舗で飲んだものは山椒を漬けたウィスキーが使われていて香りも強かったのですが、こちらは通常のハイボールに山椒の実を加えたタイプのようでした。 銀座店は接客が丁寧で、陳家私菜の中でも好印象です。 汁なし担々麻辣刀削麺の激辛をオーダー。美味しいのに加えサービスもよくまた来たいと思った。 平日のランチタイムに訪問。店内は近隣の会社員で賑わっていたけど待ちは出ていなかった。 汁なし担々麻辣刀削麺の激辛を注文。待っている間にサービスの水餃子とスープを取りに行く。ライスも自由に取っていい模様。 席に戻って少しすると頼んだ品が到着。刀削麺にしては提供が早いなとびっくり。見れば多店舗より少し薄めの麺。茹で時間を短くする工夫だろうか。 肝心のお味は、とっても美味しい！！味が濃くて旨みも強い。また特徴的なのがソースが他店舗と比べてやや水っぽいこと。粘度高めのこってり系が好きだと思っていたけど、こちらも薄めの麺に程よく絡んで美味しい！辛さは美味しく食べられる程度。 そして良かったのはサービスも。店員さんは皆さん愛想良く、白い荷物にカバーをかけてくれるなど心配りもいい。銀座という土地柄だろうか。中華特有の緩い対応も味だけど、やっぱり丁寧に接客してもらえた方が気持ちいい。 私的、陳家私菜の汁なし担々刀削麺ランキング 1.渋谷。粘度高めのジャンク系。旨み強い。 2.銀座。粘度低めで薄めの麺に程よく絡む。旨み強い。 3.五反田。旨いけど上記店舗に比べるとやや弱い。 4.赤坂。旨み弱い。
2025/12訪問
3回
新境地 薬膳火鍋の世界
2026/01訪問
1回
高田馬場のガチガチ中華
2025/10訪問
1回
安定感バツグンの町中華
2026/02訪問
1回
美味しい中華と種類豊富なレモンサワー
2026/01訪問
1回
シビカラ好き必食！麻婆豆腐火鍋
2026/01訪問
1回
優しいのに中毒性のある刀削麺
2025/11訪問
2回
優しさの中に旨みが広がる麻婆豆腐
2025/10訪問
1回
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喜元コース5500円で利用（食事7品＋飲み放題2.5時間※LO2時間） 食事☆4.5：食事もお酒も良かったです！食事はあっさり系に始まりお肉系までしっかりでお酒を合わせるのが楽しかったです。日本酒2.5時間は潰れちゃうよ〜（嬉しい悲鳴）と思いましたが、おちょこで提供されるのでお代わりが多く、銘柄選びやサーブ待ちで間が開くため程良い時間設定でした。飲むと満腹中枢がバグる者からすると食事のボリューム的に5.0に至らずとしたので、次は8品コースを頼みたいです。 サービス☆5.0：とても良かったです！日本酒多銘柄の飲み放題はセルフが多いですが、こちらはスタッフさんが提供。そのため忙しそうなのですがホール全員丁寧な対応でした。チェイサーのお水も切らさず提供していただき、とても有難かったです。 総評☆4.5とさせていただきます。日本酒飲み放題というエンタメ性あり何より接客が良く、私的にコロナ明けの新規開拓では一番のお店です。絶対またお伺いします！