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夜の点数:5.0
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2024/11/08 更新
【ロックフィッシュ】
コリドー通りから一本入るとあるニューギンザビルに入ってる「ロックフィッシュ」
銀座でハイボールと言えばココと言っても過言ではない超人気店。2018年に惜しまれつつも閉店。
その後移転して更に隠れ家的なお店になってます。昼の13時からオープン1時間もすれば店は埋まり、ハイボールとツマミでサクッとやってる紳士な叔父様達で埋まります。
ハイボールは伝統的な“神戸ハイボール”
氷を使わずグラスと角瓶とソーダを冷やし、炭酸が抜けない様に作られたハイボールにレモンピールをひとふり。
最近だと三冷ハイボールと呼ばれてたりもしますね。意外と飲めるお店は少ないんですよね。
普段ハイボールをあまり飲まない私が“わざわざハイボールを飲みに行く”お店です。
つまみも一手間加えたBARメニューでこの日はオイルサーディンを頂きました。山椒の実を添えてオープンで軽く焼いて提供されます。
予約は不可能ですが、来店前に電話して空席があれば席取りしてくれます。
銀座の歴史を感じながら最高のハイボールを飲むこの時間はまさに究極。