この口コミは、SHO@元板前さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：5.0
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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［ 料理・味5.0
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク- ］
富士丸で酒を呑む(飲まない)
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2025/03/05 更新
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ラーメン富士丸 神谷本店
03-3598-6558
✅予約不可
東京都北区神谷3-29-11
⏰18:00-24:00
月定休日
現金のみ(食券)
1000-2000円
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【個人的なイチオシ】
ブタメン 普通 400g(1700円)生たまご+ブタカスアブラ+しょうが
おそらく10年振りの来店。コールはカウンターは提供時、テーブル席は食券提出時。“ちょいマシ”までが無料トッピング。店舗二階で打たれる自家製麺とクタクタ野菜が特徴の「富士丸を知らずして“二郎”を語るな」とまで言われる歴史的建造物でもある。野菜はクタクタに味付けアブラ、ブタカスアブラに生たまご、麺はワシワシの微乳化スープ。記憶によればドロドロのド乳化なイメージでしたが先代が亡くなられて変わったのか、10年近く前なのでアップデートされてきたのかわかりませんが甘めでジャンクな味わいが非常に好き。手切りのにんにくが非常に香りが強く美味。
【独断と偏見の一言】
オープン45分前に並び先客2名。1回転目で入店。非常にパンチがあるアブラが絶品。個人的に好きな二郎系インスパイアは「富士丸系」と言われてたりするので個人的にはこのスタイルが刺さるようです。
個人的再来店率▶︎★★★★★
利用シーン▶︎カジュアル/デート/ドカ食い気絶