akats766さんが投稿した登喜和鮨 新潟店(新潟/新潟)の口コミ詳細

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登喜和鮨 新潟店新潟、上所、白山/寿司

1

  • 夜の点数:4.1

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2024/11 訪問

  • 夜の点数:4.1

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

日本海の味覚に唸る

11月末にお伺いしました。3ヶ月前くらいに滑り込んで予約できた感じです。
カニ、寒ブリ、南蛮エビなどが珠玉のコースをいただきました。素材がとても素晴らしいことは言うまでもなく、その魅力を最大限に引き出す仕事、新しいカタチでの出し方など、ひたすらに唸らされました。
寒ブリと南蛮エビ、最高です。
ごちそうさまでした。

2024/12/03 更新

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