「とんかつ・揚げ物」で検索しました。
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知人の薦めもあり訪問。 大阪もとんかつ熱が盛り上がってるように見受けられる地域！行けるときは行っておかねば。 ということで、あしを伸ばして「ふじ井」さん。 単刀直入に、ロースがうまい！！ 揚げ油の力強さを感じる衣、調和しつつも旨味を存分に主張する肉。このロースは特に感動しました。 また、オススメサイドメニューのミンチカツも、ふわとろ食感で新しい感覚に驚きながら旨味が溢れ出す逸品。 お店の方のホスピタリティにも感謝です。 お近くにいかれた際は是非！自分も行きたいな。 ごちそうさまでした。
2024/04訪問
1回
都内有数の実力店だと思う。 また詳しくレビューします。
2022/06訪問
1回
百名店に選ばれていた記念で！ 個人的にかなり評価している（なんか偉そうな書き方で恐縮です）お店！ 素直においしいのよ！ 色んな銘柄豚を選べる美味しいという意味では近くの似たコンセプトのお店より上だと思う。 ごちそうさまでした。
2022/07訪問
1回
居心地よし、うまい！
2025/08訪問
1回
白いトンカツを広めた立役者ですね。 久しぶりの訪問となります。 しかし、まず外国人が多いね。 香水の匂いが漂ってくるとかはなかったけども、最高のトンカツ食べに来たのにアレ？観光地ですか？って思ってしまった。 そして、トンカツですが確かにおいしいけれど唸らせられる感じではなかった。これは近年のトンカツ屋さんのレベルが上がりすぎてることが原因かなと。 オーソドックスなものに感じてしまいました。 仕事のレベル高さは感じました!ごちそうさまでした。
2024/03訪問
1回
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満を持して書いてみましょう。 私の原点であり頂点である飲食店です。 何回伺ったことだろうか。初めては恐らく小学生。 父が「美味いもの食わせてやる」と言い出し連れて行かれたのがこちらのお店でした。 ロースカツの熱さ、脂の甘さ、肉の甘さ！ 幼ながらに圧倒された記憶があります。 高校時代には小遣いで一人だったり友人たちと幸楽でとんかつをいただくという荒業もやっていました。 こちらのとんかつはパワー系の王道です。 ラード、旨い肉、職人の火入れ！ 衣は肉を（脂を）旨く食べるためのロケットさと言わんばかりの強い火入れ。ただ、この衣も必要なんだよな。 そして、その中から出てくる溶け出した脂身のうまさといったらもう！！ とんかつ好きには是非味わって欲しい逸品です。 個人的にはロース竹か梅がオススメ。傾向的に本当に多少だけど松だと火入れが好みなとこまで来てないときがあったので。 とても狭いお店だし、席を詰める詰めないとか分かりづらいし、店主さんと女将さんが揉めてるときもあるし笑 それでも本当にオススメです。 伝説になる前に。私もあと何回か行かなければね。