たまごの神様さんが投稿したHIBACHI(東京/麻布十番)の口コミ詳細

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HIBACHI麻布十番、赤羽橋、六本木/鉄板焼き

3

  • 夜の点数:5.0

      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.5
3回目

2025/12 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気5.0
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.5

麻布十番の会員制Hibachi。
お肉もトリュフも全部きれいで、最後のトリュフ入りアイスが特に好き。

最初の一皿(タルタル×トースト)
赤身のタルタルがとにかくきれい。
ピンクのクリームが見た目も可愛くて、
軽いのにちゃんと旨みあってスタートから好き。

② トリュフの木箱
この木箱が出てくるだけでテンション上がる。
黒トリュフと白トリュフ、香りが全然違って面白い。

③ 大きな塊肉
このサイズ感、さすがHibachi。
焼く前から「絶対おいしいやつ」ってわかる安心感。

④ キャビアの一皿
キャビアたっぷりで贅沢。
下のお魚がさっぱりしてて、バランスがちょうどいい。

⑤ 海老の一品
ソースが濃厚なのに重くなくて、
海老の甘さがちゃんと残るのが好き。

⑥ トリュフたっぷりの一皿
トリュフの量が遠慮なさすぎて最高。
香りが強いのに、ちゃんと料理としてまとまってる。

⑦ レア感きれいなお肉
火入れが本当にきれい。
赤身の旨みがしっかりで、脂が軽い。

⑧ デザート(トリュフ入りアイス)
最近さらにパワーアップしてたアイス。
中にトリュフが入ってて、
甘いのにちゃんと大人の味で〆に最高

2025/12/18 更新

2回目

2021/12 訪問

  • 夜の点数:3.8

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス3.8
    • | 雰囲気3.9
    • | CP3.6
    • | 酒・ドリンク4.2

会員わすか33名。贅沢空間で蟹や牛ヒレを堪能!

3度目の訪問。世界で会員33名のみ限定の究極なレストラン。
長い廊下を抜けた先には大理石のカウンターが2つ。とても豪華な内装に、壁には会員33名の金色の名前プレートが飾られています。

お素麺アサリとハマグリの
ごま油とうに熟成させたネギや
キャビアがたっぷりとのった逸品
タルト仕立て
岡山のライム
長崎のしらかわ 4日目の熟成
赤貝のサラダ
北海道のましけの車海老を紹興酒漬け
などなど
海鮮を中心にどれも美味しかったです。
メーンはしっかり分厚いお肉が出てきます♪

デザートはもう2~3品あると嬉しいな笑
食べすぎかな☺️

2022/01/12 更新

1回目

2019/11 訪問

  • 夜の点数:3.8

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス3.8
    • | 雰囲気3.9
    • | CP3.6
    • | 酒・ドリンク4.2

️️️

2019/11/22 更新

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