たまごの神様さんの行った（口コミ）お店一覧

“予約困難店”という言葉がぴったりの実力派。 静謐な空間で供される一皿一皿に、シェフの美学が宿っています。 スタートは蟹の冷製スープ。 とろけるような甘みを引き出した蟹と、ボルドーの白の組み合わせが見事で、 一口目から「この夜は特別になる」と感じさせてくれます。 印象的だったのは、茸と春雨のような細いパスタを使った一皿。 香ばしく焼かれた茸の香りがワインの酸味と重なり、 まるで森の中にいるような余韻。 ムール貝のリゾットは、火入れも塩気も完璧。 続く肉料理では、ソースの深みと赤ワインの重厚さが見事に調和。 特にバローロ2016 モスコーニとのペアリングは、記憶に残るマリアージュでした。 ラストの冷たい素麺のような一皿まで、 緊張感と遊び心のバランスが絶妙で、 “日本人の感性で組み立てたフレンチ”という言葉がぴったり。 ワインペアリングも素晴らしく、 それぞれの一皿に物語があり、 静かな空間で味わう幸福な時間でした。

【代官山 wajo】 五感で味わう、洗練のモダンイタリアン。代官山のモダンイタリアン「wajo」へ。 カウンターからキッチンの様子が見えるライブ感と、ひと皿ごとに驚きが詰まったコースでした！ キャビア×アミューズ はじまりは、ひと口で感動のアミューズ。 サクッとしたチップの上に贅沢すぎるキャビア。 エビの風味も良かった！ 自家製パン ふわっと香ばしい焼きたてのパン。 外はカリッ、中はふんわり… これ、永遠に食べていたい。 雲丹とジュレの冷菜 黄金色の雲丹が、透き通ったジュレの上にとろり。 口の中でじゅわっと広がる海の香り。夏にぴったりな清涼感。 パスタ2種 続いて旨みが詰まった出汁パスタ。 もちもちの麺に、コク深いソースが絡んでまた食べたい。 魚料理 お魚の火入れが本当に絶妙。 素材も火入れも、全てが繊細で美しい。 和牛の一品 脂がとろける薄切り肉に、根菜のアクセント。 あか牛が最高でした。 カウンター越しに、シェフの手さばきを見てる時間も楽しかった♡ 盛り付けも演出も味も、全部が繊細で計算され尽くしていて、 心の奥がじんわり満たされるような時間だった。 デートにも、ご褒美ディナーにもぴったり。

【南麻布の隠れ家中華「對馬（つしま）」で、記憶に残るご褒美ディナー】 ず〜っと気になってたお店、南麻布の對馬に行ってきました♡ 閑静な住宅街にひっそり佇む、カウンター7席だけの特別な空間。 完全予約制で、目の前でシェフが一皿ずつ丁寧に仕上げてくれるスタイルです。 お料理は、季節感あふれるラインナップでどれも美しすぎる…！ 春の香りいっぱいの一皿！ アスパラガスとほたるいかの春巻きは、見た目からは想像できないおいしさで驚き。 アワビの火入れも完璧で、ソースまでペロリでした♡ 後半のお料理もすごかった… ぷるっぷるのフカヒレに、炒飯も ラグジュアリー感が爆発してました。 〆のスープも心までほっこり。 最後までかわいくて美味しかった〜♡ お料理はもちろん、器やお皿も素敵で、五感すべてで楽しめるコース。 まさに“和魂漢才”を体現したような、中華の新しい魅力がぎゅっと詰まってました。 一生の思い出に残るディナーになりました！

コスパ最強！味も完璧な創作レストラン♡

伝統と創意が融合した美食の時間。 季節の恵みを最大限に引き出す繊細な一皿一皿に、 料理長の美学と遊び心を感じました。 前菜からデザートまで、和と洋が絶妙に溶け合うコース構成。 焼き目香ばしい魚、出汁の旨みが染み込む伊勢海老の椀、 そして締めの炊き込みご飯は、香りまでご馳走。 驚いたのは、デザートの「とうもろこし×抹茶アイス」。 香ばしさと甘みのバランスが完璧で、最後まで余韻が続きます 丁寧で穏やかな接客も印象的で、特別な日を静かに彩ってくれるお店。 老舗の風格を感じつつも、どこか新しい。 “伝統を今に生かす”という言葉がぴったりの一軒でした。

西麻布「麻布」で大人の贅沢ナイト✨ 一度は行ってみたかった「麻布」に行ってきた〜！ 今回は個室を利用したんだけど、とても広くて快適な空間で、ゆったりと食事を楽しめましま！ 1枚目：豪華すぎる食材たち！ お料理に使う食材を、なんとワゴンで運んできてくれるスタイル✨ ズワイガニ、黒トリュフ、キャビア、色とりどりの新鮮野菜…。 その場で選んだ食材を使って料理してくれるから、ワクワクが止まらない♡ キャビア きらきら並ぶ「麻布」オリジナルのキャビア。 ひと粒ひと粒がプチッと弾けて、上品な塩味が広がるのがたまらない… この贅沢な味わい、一度食べたら忘れられないやつ！ 3枚目：春の訪れを感じるふきのとう 見た目も美しくて、まるで花が咲いたみたい！ ほんのり苦みがあって、まさに春の味。どんなお料理に変身するのか楽しみすぎました！ 4枚目：新鮮すぎるアワビ ツヤツヤのアワビ…。大きい、、！ この状態からどんな風に仕上げられるのか想像するだけでワクワクする！ 5枚目：美しすぎるお肉…！！ 脂の入り方が完璧で、見るだけでとろけそう。 シンプルに焼いても、贅沢に煮込んでも絶対おいしい 6枚目：迫力満点の鮮魚たち このお魚たち、ほんとに新鮮、、笑 和食の醍醐味って、こういう素材をそのまま活かしたお料理が食べられるところですよね✨ しかも、春夏秋冬で素材が変わるから、その時期ならではの旬の味を楽しめるのも魅力♡ また季節を変えて訪れたくなる、特別なひとときでした。 西麻布「麻布」 広々とした個室でゆっくり贅沢な時間を過ごせる、大人のための名店✨ 次はどんな食材に出会えるか楽しみ！ご馳走さまでした

青山の洗練された街並みに溶け込むレストラン「misola」。 自然光がたっぷり入るモダンな空間で、シェフの繊細な技が光る美しいコース料理を堪能してきた✨ 1品目：優しい甘さとクリーミーな食感が際立つ一皿 しっとりと火入れされた野菜に、ふわっとしたエスプーマのようなソースが重なる。まるで雲をまとったようなビジュアルに心が躍る♡ 2品目：絶妙な火入れのステーキ × 贅沢なトリュフ カットした瞬間、肉汁がじゅわっと溢れ出す極上の一皿。しっかりとした旨みが詰まったお肉に、トリュフの芳醇な香りがプラスされて、シンプルながらも贅沢な味わい。 3品目：ホタルイカの旨みが凝縮された赤いパスタ まるでアートみたいな鮮やかな赤のパスタ。ホタルイカの濃厚な旨みがソースに溶け込んでいて、一口ごとに奥深い味が広がる。細めの麺にソースがしっかり絡んで最高！ 4品目：シンプルだけど奥深いデザート ふわっと軽やかなクリームとサクサクの土台に、濃厚なソースがとろ〜り。最後の一口までしっかり計算された味わいで、余韻まで楽しめる一皿だった♡ 一皿ごとにストーリーが感じられて、まさに”食のアート”を体感できるランチ。 表参道で特別なランチタイムを過ごしたいなら、misolaは絶対おすすめ！✨ 料理がとっても美しいー♡ 考え抜かれたペアリングも最高でした✨ 表参道で記念日にぴったり こういうイタリアンを探してた！ 接客、味、提供スピード、コスパ全てにおいて素晴らしかったです♡♡ またぜひ行きたいです！

______________特別な日にピッタリ！中世のヨーロッパへタイムスリップ

永遠に終わらないでほしいと思ってしまうほど、どの料理も洗練された5感で楽しめる名店！

おしゃれイタリアン

外国の方におすすめ！エンターテインメント型レストラン

「虎ノ門・もう利」訪問レポート♡ 虎ノ門にある「もう利」に行ってきました！大人の隠れ家みたいな雰囲気で、落ち着いた空間がとっても素敵なお店です♪ 今回のコースでは、旬の食材を贅沢に使ったお料理が次々に登場。写真のウニやいくらがたっぷり乗った贅沢な小鉢は、見た目も華やかでテンション上がりまくり♡口に入れるととろけるような旨味で、一瞬で幸せな気持ちになっちゃいました。香ばしく焼かれた魚料理は、上品な味付けが絶妙で、ひとくちごとに「美味しい！」が止まりません。 ただ量が多すぎるので、肉料理はひと品だけで、あともう1品減らしても充分満足できます！ デザートも最高で、抹茶アイスと苺の最中は可愛すぎて写真を撮る手が止まらなかった！サクサクの皮と濃厚な抹茶アイスの組み合わせは、甘いもの好きにはたまらない一品でした♡ 「もう利」は、美味しい日本料理を心ゆくまで堪能できる素敵なお店。特別な日やちょっと贅沢したい日にピッタリなので、また絶対行きたいな♪

ワインとお料理は一流。サービスとコスパはもう少し。

急なデートや大切な人との予定に♡イル テアトリーノ ダ サローネ

エンターテインメントディナー！五感で楽しめるディナー♡

上から目線でコスパ悪めでした。。。