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字体かわいい
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常温で寝かせる日本酒、アルコール度数20度以上あるんだってすごいね
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南瓜のサラダ、豚肩豚トロのパテドカンパーニュ、鶏白肝パテ(これやばい)ゴールデンキウイソースを添えて、ヒラメとスモークサーモン
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醸し人九平次、うすにごり、すっきり爽やか
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齋香荒、ワインかと思った、目瞑ったらワインと思う
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アスパラと蛤の日本酒蒸し
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大好きな奥播と初めて飲んだ舞美人
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京丹波地鶏のソテー
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ハンバーグの仕込み中
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醸し人おかわりと八仙
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メイン！煮込みハンバーグ、バチ旨
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大葉とピスタチオのジェノベーゼ
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一年に一度の楽しみ、京都。毎年京都行く時雨降ってんなと思いながら、例に倣って今年も雨。しかもさすかささんか微妙なラインの雨、ほな降りなやとほんまに何回も口に出した。
2021年はマルシン飯店、2022年は焼肉弘、2023年は菜格、2024年はえいたろう屋。
そして今年は、洋食堂 のろさんへ。一年に一回しか行かへんから、ほんまにお店選びが楽しくて、どこ行こどこ行こって考えてインスタや食べログやいろいろ見て辿り着いたのろ。大正解やって幸福満足度が半端ない。
絶対に食べようと思ってた煮込みハンバーグは言うことないくらいもちろん美味しかったけど、蛤の日本酒蒸しは香りが豊かで口の中で蛤踊ってたし、地鶏のソテーもどんなけ柔らかいんやっていうほど柔らかく。個人的には冷菜の盛り合わせに出てきた鶏白肝のパテとゴールデンキウイのソースを合わせたやつは脳天揺さぶる美味しさやったな。
今回カウンターでお料理作るところ全部見れて特等席で、店主の方、スタッフの方も皆んな気遣い、心遣い、最高だった。店主の方とお話ししながら飲んで食べて出来るのがカウンターの醍醐味。
ひと皿ひと皿が本当に丁寧で満足度が高すぎました、焼き物系に付いてる付け合わせのお野菜も変わり種が多くてとっても美味しかった。
美味しいって言葉じゃ到底足りひんくらい舌も心も満足すぎる1日でした。