「日本料理」で検索しました。
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2025/11訪問
1回
今年最後のまっすぐ。 この日も平日にも関わらずいっぱいでした。 例に倣っておまかせで、インスタである程度この時期はこんなんが出るんかな〜って予想してるけど、やっぱり何が出てくるんかワクワク。この日は何が出たか出来るだけメモしました。 まず、白子と青さのお吸い物?から始まり、ピーナッツもやしとホタテのかき揚げ(ピーナッツもやし初めて食べたけど、ほんのり甘くてピーナッツみたいな感じした)、アテ4種盛りのきのこ山椒煮めっちゃ好きな味だった。 生のピーマンの肉詰めも良き。この日のガリ薬味海苔巻きは、氷見のブリだった〜!ブリ大好きだから嬉しかった。 あとは、ラフランスとみかんの白和えも美味しかった、ねちょまろ。穴子カツサンドも絶品、ふぐもポン酢が甘めで私の大好きな味。ほんまにほんまに全部美味しい。いつもお腹パンパンに満足させてくれる2024年にほんとに出会えて良かったお料理屋さんです。 最後におもたせで牡蠣と蓮根のおにぎりくれるのも最高すぎる。 また伺えました!!5以上付けられないのが悔しいです。 ほんとにめちゃくちゃ美味しい、天才なんやろなと思います。天才。 日によりお料理が違うのもとても良いです、好みの日本酒もドンピシャ出してくれます、お料理のテンポも良いです、何もかも美味しいです。 この日は、いちぢくとクリームチーズの春巻きから始まり、カツオのタルタル、ブルスケッタ、ポテサラ(コロッケ入ってた)、渡り蟹のほぐされたやつ、おひたし(このおひたしの出汁がまたうまい)、鯛の生ハム、ネギソースのローストビーフ(どんなけ柔らかいか)いろいろ出ましたが、全部感動ものです。 おもたせに鰻のお寿司と秋刀魚の炊き込みご飯を頂きました。 この日もビール×2、日本酒×4で、ご飯もたらふく食べてぴったり1万円。最高すぎます。 ご馳走様でした。 信じられない美味しいお料理とお酒が出てくるまっすぐ。 お任せ6,500円です、何が出てくるかわくわくしながら待ちます、待ってる間も生けられた素敵なお花を見たり暇しません。 席も7席しかないので、ひとりかふたりかくらいがちょうど良さそうです。 嫌いなものを聞いてくださって、生ビールはないようで瓶ビールからスタートしました。 金目鯛の生ハムとチーズ、にこごり、薬味巻き、梨の白和え、鰻のお寿司、などなど、全部全部ほんとにぜーんぶ美味しくて感動の嵐でした。 日本酒も好みを伝えたらいろいろ出してくれてついつい飲み過ぎてしまいます。 大将がまた良い人すぎて、ご飯も人も最高のお店です。 毎日メニュー変わりそうなので、また予約取っていきたいと思います。
2024/12訪問
3回
広島旅行でいちばん楽しみにしていたお店。 素材を最大限に活かすように、カウンターと少しのテーブルで皆んなで食材からお料理になるまで見ていくタイプでその日に良いものを大将が厳選してお料理を出すコースのみメニューなしのお店。 メニューがないからワクワク感がすごくて、サーブされて説明を受けて初めて、へぇ〜と思うものばかり。 この日のお料理は、 ・青茄子の素揚げとおくらのあんかけ(出汁の香りすんごい) ・呉の鯛の粕汁(きのこ類と鯛の骨から取った出汁で炊いてる) ・カワハギの肝と呉のしらすの魚醤漬け(これ優勝) ・広島の落花生のおかゆ(想像より百倍美味しい) ・江田島のさわら(これも皮目に切り込みを沢山入れてくれててぱりっぱりで皮まで美味しい) ・まこもだけとマナガツオ、甘長のお浸し(まこもだけはダケだけど稲科) ・お味噌汁と舞茸、しめじの炊き込みご飯(おかわりした) ・わらび餅(着いた時にぐつぐつ作ってたやつがわらび餅やった) めちゃくちゃ大将がこだわりを持って、全食材において切ったり、冷蔵庫から出して常温に戻したりほんまに一番最初から見せてくれるお店やった。おいしいっていう四文字じゃ足りんよなと思うほど形容のし難いワクワクさせられるお店だった。 なかなかまた気軽に行ことは距離的にも予算的にも難しいけど、特別な日に、非日常を味わえるとても素敵な体験をした。そしてまたお客さんも良い人たちばっかりで、大阪から来た私たちにも優しくしてくれてサービス、味ともに最高な夜だった。
2023/10訪問
1回
日本酒好きな人にはもってこいの場所。 ドリンクメニューはビール小瓶と日本酒しかありません、ソフトドリンクは一切ナシ。お酒飲めない人は来ては行けないところ。 ビールも生ビールはありません、小瓶です、最初の一杯だけハートランド頂きました。あとはずっと日本酒と和らぎ水をひたすら飲む。 食べ物のメニューもお酒に合うものばかり、コースもあるみたいだけどアラカルトでいろいろ好きなものを頼みました。 お通しのツルムラサキときのこの煮浸しから期待大、鰻の白焼き、鶏モモとズッキー二の山椒煮(これが一番美味しかった)、赤足えびのカラスミ焼き、マナガツオの西京焼など焼き物を中心に注文。本当にどれもお酒に合って良かったです。優しくて美味しい、最高でした。
2025/10訪問
1回
八尾でかなりの高級店、完全予約制。 なので予約が入ってない時は、ここは何屋さんだろうと思うほど看板は何もなし。 外からは見えないスタイルなのでミステリアスです。ご縁あり連れてってもらいました。 お昼は5,500円のコース(飲み物別)、お酒の種類も沢山あり飲みたい気持ちになりました。ボトルもあったので複数人で行くならボトル頼んだら良いかもしれないなと思いました。 まず、季節の八寸から始まりました、龍の卵の鰻巻から、合鴨ロース、フルーツトマトのツナ和え、鮪の羊羹、冷製コーンスープなどいろんなものが一籠で楽しめました。 そしてお刺身、冷製茶碗蒸し(これめちゃくちゃ美味しかったです)、天ぷら(珍しく明太子を湯葉としらすのすり身で包んで海苔で巻いたものを揚げてました)、揚げてるのにたらこになっていないのにはびっくりしました。ちゃんと生の明太子でした。 最後はデザート、いちぢく牛乳プリン、さらっと言いますが、これが本当に美味しくて、なめらかに濾されたプリンの上にいちぢくと、あんみつの蜜のようなものがかかっていたのですが、そちらも手作りということで甘すぎずに大人の味でした。 自力で行くことはなかなか難しいお店ですが、特別な日に、ぜひ行きたいと思うお店でした。 夜はお肉料理も出されるということで、お肉も食べてみたいと思いました。
2024/08訪問
1回
めっちゃ楽しみにしてた、えいたろう屋さん。 一年に一回の楽しみ京都小トリップ、去年は丸太町の菜格(中華)行ってそれもめちゃくちゃ美味しかったんやけど、今回は和食居酒屋へ。 予約の時に、テーブル席なんですが宜しいですか?って言われて、へ?良いんじゃないのかな?って思ってたんやけど、このお店はカウンターが大正解やったなーと入って思った。カウンターはお料理作ってる姿が見える大きな机のカウンターでお店の方とお話ししながら楽しそうだった、次はカウンターに座りたい。 肝心のお料理は、ほんとにほんとに大満足すぎた。まずお刺身の盛り合わせは、大好きな白子からあんまり普段食べないホッキ貝まで、ホッキ貝がさいっこうに美味しくてびっくりした。甘みありすぎてほんまに貝かな?って確認した。あと感動したのが、茗荷と九条ねぎの酢味噌和え、これヤバかったなー。ねぎ嫌いな私でもとろけるような九条ねぎと茗荷の爽やかさと酢味噌が相まってほんまに美味しかった。筍のお刺身も美味でした。 あとは、お料理に合わせて日本酒もたくさん出してくださって最高だった。 次はカウンターで、また絶対行きたいお店。
1回
8時すぎに伊丹から福岡に着いて一番最初に食べたご飯です。店員さんも皆さん愛想が良くて朝から気分よく食べれました。肝心のおうどんの味も最高です!まず、私はコシのある麺が本来は好きなのですが、やりうどんさんのおうどんはツルツルしてて喉越しが良く、ブツブツ切れる訳でもなく、コシもありずっと食べれるおうどんでした。ごぼう天も揚げたてサックサクで最高でした。また空港で時間あったら食べたいです〜。
2022/11訪問
1回
あつあつの炎舞炊きご飯を食べられる象印食堂。 メインを選んでご飯は食べ放題、でも自分で取りに行くのではなく呼んだら出来立てほかほかのご飯を持ってきてくれます。炊き方も選べてモチモチかさっぱりか玄米か3種類全部食べ放題です、ぜひ全種類食べてみてくださいねって店員さんに言われて、そんなに食べれるかな?って思ってたけど、一回に持ってきてくれる量が3口くらいの小盛で気づいたら8回おかわりしてた。 おかずもご飯に合う小鉢がたくさんと、メインはカツレツにしたけどこれも美味しかった、数量限定だったから食べれて嬉しかった。
2024/03訪問
1回
行ってみたいなと思ってたところ、予約取れたので訪問しました。まず個室だったのでお昼からすごい特別感感じてそれだけで満足度がグッと上がりました。 お料理はさすがに肉和食というだけあって、全部のお料理にお肉(鶏、豚、牛といろんなお肉)が使われていて楽しかったです。 個室だったのでだいたい2時間くらいまでかなと思っていたのですが、12時からいったんお店を閉める15時までずっといさせてもらえたのでゆっくりできたのも良かったです。 全て美味しかったのでまた夜も行ってみたいなと思いました。
2023/12訪問
1回
慣れ親しんだ音羽、昔の音羽寿司の時から何回来たかわかりません。子供の頃から近所のお寿司屋さんといえばここ。今は回転寿司と奥にノーマルなお寿司屋さんに変わってるみたい。毎回家族で行って、毎回家族でやっぱり音羽美味しいねって話を毎回する。何食べても美味しいの嬉しいし、季節ごとにメニューが全然違うのもおすすめ。
2023/11訪問
1回
キャナルテラス堀江にある和食料理屋さん、個室に案内されて道頓堀川が見える席で水の色は置いといて太陽に反射してキラキラしてて綺麗だった。平日のランチと土日のランチでは1000円以上高くなるように設定されてるようで、一番最初にお品書きに書いてた和定食を注文、ほんとは牡蠣三昧定食みたいなやつを食べたかったんやけど、売り切れてて… でもアボガドいくら最中、鯛と帆立の出汁で取った小鍋、溶岩プレートステーキ、鯛の釜飯、ぜーんぶ美味しかった。ビールも飲んで最高な気分になった。
2023/09訪問
1回
この季節にしか食べられない鱧!ハモ!はも!ハモしゃぶのコースで頂きました。前回訪問した時も美味しくて美味しくて感動したけど、今回も最高でした。お盆ということもあり、店前には本日満席の看板が。小さいキッズからベテラン勢まで幅広い年代の方で賑わってました。 味は言わずもがな、ハモしゃぶ最高〜、最後にダシでおうどんするのだけど、それも良き。ダシ水筒に入れて持って帰りたいやつ。 安曇川にあるお寿司中心の居酒屋さん、初めて行ったけどオープン11時半前に結構車停まってた、土地勘よく分からんけどたぶん車じゃないと行かれへんやろなぁ〜って感じな場所。 GWということで、スペシャルメニューもあったけど、私は上寿司御前ってのを注文した。お寿司9貫と赤出し、デザート付き。それと唐揚げを単品で注文、お寿司、何よりも感動したのが軍艦の海苔がパリッパリで嬉しかった。赤出しも苦くなくて飲みやすい味。自分では車ないし行かれへんけど、GWの帰省特権の場所。
2023/08訪問
2回
ここ最近ずっと楽しみにしていた#肉といえば松田へ。このために橿原へやってきました、初めて降り立つ大和八木、結構栄えてて人も多くてびっくり。橿原神宮へお参りも済ませていざ出陣。 一斉スタートで17時の回、8名大きなカウンターにひと並び、目の前にオープンキッチンがあるのでお客さん皆んなお料理作ってる姿が見えます。 まず今日使うお肉たちの説明と紹介がありスタートしました。それからはあっという間の3時間、どれもこれも素晴らしく、食べて楽しい、目で見て楽しい、パフォーマンス込みのお代金だと思いました。 全部もちろん感動しました、特に私は前菜のタン刺しの昆布締めとハンバーグ(白いソースがチーズかと思いきや百合根のソースで和風に仕上げられてて感動)、カツサンドは奈良漬のタルタルとマッチして歯は要りませんでした。すき焼きも一切れしかないのかと食べる前はしょんぼりしていましたが食べて納得、リブロースのすき焼きと奈良の原木椎茸、それと新之助の新米を食べると満足すぎました。美味しすぎた。 所々に秋を感じられて、奈良を大切にしてる想いが伝わってきてとっっっっても暖かくて楽しい時間でした。大満足!