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1~2 件を表示 / 全 2 件
The Tabelog Award 2025 Gold 受賞店
食べログ 創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店
城端/イノベーティブ、創作料理、郷土料理
4.56
435人
夜¥30,000~¥39,999
昼¥30,000~¥39,999
昼の点数:3.5
いつか一度は訪れてみたいと思っていた日本を代表するデスティネーションレストランをようやく訪問。 かなり品数の多いコースでしたが、印象に残ったのは月の輪熊、アオリイカ、スッポン、と書かれた3つ。 思いのほか大箱で、厨房もフロアもスタッフ数が多く、サービスのレベルは高いです。 自分の趣味とはちょっと違ったのですが、こういった拠点を作ることで富山の食シーンを盛り上げているシェフの功績は素晴らしいと思います。 6億円の融資を提供した銀行もあっぱれです。 ※価格を加味した上での点数です
2025/11訪問
1回
桜橋、電気ビル前、荒町/イタリアン、ワインバー
3.16
11人
夜¥15,000~¥19,999
昼-
夜の点数:2.5
お店選びって難しいなぁと思った訪問でした。 自分が好んで食するジビエが売りのお店ですが、ジビエが手間暇かかるからコストがかかりがちなのは理解するものの、100gで4,000円を超えるウリボーとかはきつい。 東京のちゃんとしたお店でもそんな値段はあまり見たことがありません。 値付けの違和感もそうですが、塩味が強くて、お店出た時にしたが痺れるような感覚でした。
2025/10訪問
いつか一度は訪れてみたいと思っていた日本を代表するデスティネーションレストランをようやく訪問。 かなり品数の多いコースでしたが、印象に残ったのは月の輪熊、アオリイカ、スッポン、と書かれた3つ。 思いのほか大箱で、厨房もフロアもスタッフ数が多く、サービスのレベルは高いです。 自分の趣味とはちょっと違ったのですが、こういった拠点を作ることで富山の食シーンを盛り上げているシェフの功績は素晴らしいと思います。 6億円の融資を提供した銀行もあっぱれです。 ※価格を加味した上での点数です