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子綺麗なビストロ。コース注文がおそらく多めで、シェフとソムリエが2人で回すオペレーションは安定感あり。渋谷の駅近くでちゃんとした料理が食べれてボリュームも確保されており、しかもリーズナブルで貴重な存在。渋谷で飲む場合のファーストチョイスになりそう。
2025/01訪問
1回
三軒茶屋の釣堀跡地の近くのビルの3階にある、薪焼き料理を堪能できるカウンターのみレストラン。 お店の設え等は今どきの予約困難店ぽいですが、お料理は実直で、ワンオペシェフの父方実家である佐渡の食材等を使用。 夜のおまかせコースで13,000円と今どきのレストラン事情に鑑みると良心的ですが、その分炭水化物の比率は高め(付け合わせのフォカッチャ、パスタ、リゾット、デザート、お茶菓子)。 PFCバランスが自分好みではないのと薪焼きの煙臭はけっこうすごいので、利用シーンを選ぶ必要あり。
2025/01訪問
1回
こりゃあいいお店だ、久しぶりに新規開拓成功! 食通の知人やブロガーにお勧めされ前から伺いたかったのですが、ついに実現。 頂いたすべてのお皿、何か一つは捻りがあってただの「うまい!」ではなく、「お、これは〇〇が効いている」と楽しみながら食事可能。 各お皿のボリュームも十分で、ソムリエもこだわったペアリングを提案してくれた。再訪したい。