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食べログ 中国料理 EAST 百名店 2024 選出店
近鉄名古屋、名鉄名古屋、国際センター/四川料理、中華料理、担々麺
汁無し陳麻婆豆腐麺
2025/12訪問
1回
［ 白ゴマ汁無し担担麺 ］ 來杏活動も3店舗目。今まで酸辣湯、麻婆麺と食べてきたけどどちらも美味しかったので期待を込めての担担麺オーダー。 芝麻醤のもったりとした濃厚なコクと香辛料の痺辛具合がフックとして全体を引っ張っていく。密度の高い胡麻感に刺さる痺れと辣油の辛みが堪らない。 ミンチの味付けにやや一癖あって酸味や甘味のある独特な味。脂脂しいヘビーな感じがなくてベースのタレにアクセントとして顔を出す。 麺は、極太平打ち縮れ麺。厚みは薄めで、主張をしながらも主役はしっかりと立たせるこの麺が好きなんだよなあ。 ネギたっぷりで清涼感抜群。元々ベースも足し算引き算があるから失速感が一切なくあっという間に食べ進められちゃう。ペロリとKKごちそうさまでした。
2026/01訪問
1回
酸辣湯麺
2025/12訪問
1回
天津麻婆飯
2025/07訪問
1回
鶏そば 全のせ
2021/05訪問
1回
［ 辛うまつけめん ］ 兵庫県加古川市にある此方のお店。つけ麺気分だったからつけ麺を、刺激求めて辛いver.で。 魚介×豚骨の王道ベース。さらりとした粘度で軽やかさで魚介の酸味が立つ。辛さが沿うように走りシャープな印象。ここまで振り切ると油分や動物の重たさで後半の失速感等は全くなく最後まで箸が止まらない系だね。 麺は、太ストレート麺。硬めでコシしっかり、麺長で啜り応えの良い主張強めの麺。麺自体に甘味満天でつけ汁のシャープさと相反してお互いを持ち上げ合ってる。 スープ割りしてKK。ごちそうさまでした。
2026/01訪問
1回
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［ 肉飯 TP生卵 ］ リピート。並び必須の人気店。ここの肉飯めちゃくちゃ美味しいんだよね。今回はトッピングとして生卵も合わせてみました。 出汁感ばっちりの甘い餡、炒められたバラ肉の香ばしさとしっかり目の食感が良い。 薄切りだから食べ易くて何にも引っかかりが無く、ひたひたに浸かった玉ねぎの甘みも抜群に良い。 卵が餡と混ざり合うハーモニーが堪らない。 あっという間の完食。おすすめしたい逸品。ごちそうさまでした。 カレー皿うどん 肉飯 大盛 長崎皿うどん