T.T.M.Sさんの行った（口コミ）お店一覧

ランチで伺いました。 開店の1時間前に到着し、1番目でした。 その後、開店時にはたくさんの人が待っている状態でしたので、早めの訪問をオススメします。 注文したもの うな重　中 肝心のうなぎは、1週間ほど真水で泳がせ、身が引き締まったものを捌いて焼いているらしく、身がぷりぷりで厚みがあり、臭みもまったくなく凄く美味しいです。 創業以来の秘伝のタレはうなぎの旨味をしっかり含んでおり、甘くて凄く美味しいです。 タレが足りなかったら、追加でかけることもできますが、かけすぎ注意です。 こちらのお店も美味しいとは聞いておりましたが、期待を上回る美味しさで、開店前に来た甲斐がありました。 常に行列なお店ということですが、人気な理由が分かる大変良いお店でした。 ご馳走様でした。

お昼に伺いました。 開店時刻ぐらいに予約なしで伺いましたが、すんなり入店できました。 人気店なので次からは予約して行こうかと思います。 注文したもの 山ろくタレ焼き　¥1590 ちっごどり塩焼き　¥1540 せせり塩焼き ¥695 山ろくタレ焼きとちっごどり塩焼きはまず皮の面から焼き、ひっくり返して両面焼き目がついたらハサミで細かく切って全体を軽く焼いて完成です。 全体を通して鶏肉の概念が覆るのようなお味でした。 新鮮な鶏肉はこんなに美味いのかと感動したほどでした。 ちっごどり及びせせりの塩焼きは素材の旨み(甘み)をダイレクトに感じられます。 タレ焼きもあまりの美味しさに腰を抜かすかと思いました。甘めのタレが食欲を増進させ白ごはんをかきこんでしまいました。必食です。 親鳥の肉は硬いイメージがある方もいらっしゃるかもしれませんが、ここのお肉はそんなことは足りません。(もちろん弾力はあります) 朝に締めた鶏肉しか扱ってないというこだわりには感服いたします。 ご馳走様です。

ディナーで伺いました。 開店20分前に到着しまして、4組目で受付でした。 注文したもの 本マグロの中落ち手巻き 本マグロづくし 寒ぶり 寒ぶりトロ しまあじ 青森サーモン 青森サーモントロ 真鯛塩レモン ネギトロ軍艦 まず驚いたのは、虎むらさきという独自のブランドで開発した醤油があったことです。かつおだしが効いたもので、脂がのっているネタによく合いました。他にも別の甘めの醤油もあります。 寒ぶりフェアをやっていたので注文しましたが、驚くほど美味しかったです。 個人的に一番好きだったのは、本マグロの中落ち手巻きです。 店内は活気があり、接客も丁寧で居心地が良かったです。 大変満足いたしました。 ご馳走様でした。

ランチの後に伺いました。 13時30頃に到着し、すんなり購入できました。 注文したもの ダブルカップ (マスカルポーネとオレンジバニラ、グランピスタチオ) 今回選んだのは、ジェラートの大会で賞をとったものをチョイス。 マスカルポーネとオレンジバニラは、オレンジ果皮とバニラビーンズのアロマ香るマスカルポーネジェラートで、フランボワーズと赤ワインをブレンドしたベリーソースがアクセントになっています。 グランピスタチオは、ピスタチオからローストしたオリジナルペーストを作り、能登の生乳とブレンドしたもの。 どちらもびっくりするほど美味しかったです。 ジェラートにストーリーを込め、進化を続けるジェラートは本当に凄いと思いました。 オーナーシェフは数々の実際を残している凄いお方のようです。 石川に伺って大好きになったお店の支店が、熊本にあるのを知って凄く嬉しく思いました。 大変満足いたしました。 ご馳走様でした。

ランチで伺いました。 11時頃に到着し、1番目でした。 注文したもの 鴨汁ざるそば 前菜とデザートも付いてました。 こちらのお蕎麦は、香りと喉越しが良いのが特徴的です。 つゆは、ガツンと出汁が効いた濃いめのつゆが蕎麦を引き立たせて凄く美味しいです。カエシには隠し味として、ワインビネガーが使用されているとのこと。鴨肉とネギがたくさん入っていたのも嬉しかったです。 ちなみに、前菜もデザートも最高に美味しかったです。 蕎麦の実を見極めブランドし、自家製粉するというこだわりよう。 和食料理人の経験がある店主の方は、出汁の繊細な調整までされているとのこと。 大変満足いたしました。 ご馳走様でした。

ディナーで伺いました。 当日電話予約していましたので、すんなり入店できました。 注文したもの 鉄板ハンバーグ　300g デミグラスソースを選びました ごはんセット ハンバーグは注文を受けて、ぺっちんぺっちんと空気を抜く音が聞こえました。 中を割った瞬間肉汁が溢れてきて、もうこの時点で美味しいのは確定です。 肉の旨みがしっかり詰まったハンバーグと、たっぷりの赤ワインベースのデミグラスソースが最高に美味しかったです。 付け合わせ、ご飯、味噌汁、漬物の全てが美味しく、大変レベルの高い洋食屋だと思いました。 この日のディナーの時間帯は、他にお客さんもおらず落ち着いて食べることができて良かったです。 大変満足いたしました。 ご馳走様でした。

ディナーで伺いました。 16時半頃に到着しまして、すんなり入店できました。 注文したもの 厚揚げ　六白黒豚　棒ひれかつ膳 メインのひれかつは、とても柔らかくジューシーで凄く美味しいです。 衣は香ばしく、サクッとしており良い感じです。 粗挽きの生パン粉を使用しているそうです。 ご飯、赤だし、キャベツはおかわり自由ですし、高菜炒めも瓶で配膳されるので、たくさん食べる人も満足できる内容だと思います。 鹿児島県黒霧高原にある指定農場の六白黒豚を使用。 揚げ油は、ほのかな香りや油切れの良さを追求し、豚肉の旨みを引き出す特別調合のブレンド油とのこと。 とんかつの半分ぐらいは、塩でいただきましたが、とんかつソース(洋風、和風)でもいただきました。 塩で食べるのが1番美味しいのですが、とんかつソースでも美味しくいただきました。 こだわりが凄く感じられ、大変満足できる食事となりました。 ご馳走様でした。

ディナーで伺いました。 16時頃に到着しまして、すんなり入店できました。 注文したもの ラーメン 熊本ラーメンの超有名店です。 本店には今まで伺ったことがなかったので、やっとの思いでの訪問です。 豚頭骨からとったスープと、香ばしい焦がしニンニク油が特徴です。優しいスープながら、焦がしニンニク油がパンチを与えてます。 チャーシューのモモ肉も、脂身少なめでしっかり噛みごたえがあります。 自家製麺の中太ストレート麺は、ツルツルでコシがあって美味しいです。厳選を重ねた石臼引き粉と数種類の小麦粉を独自のバランスでブレンドしているとのこと。 こだわりが詰まったこちらのラーメンは流石の一杯でした。 大変満足いたしました。 ご馳走様でした。

ランチで伺いました。 開店1時間前に到着し、整理券1番目をゲットしました。 注文したもの 肥後のうまか赤鶏　炭火焼定食 (鶏炭火焼、あわご飯、味噌汁、卵、野菜、漬物) 肥後のうまか赤鶏という銘柄鶏をいただきました。 写真は2人前の量で1人前で約300gあります。 醤油ベースに新鮮な鶏肉が揉み込まれています。 量は充分すぎるぐらいです。 皮目から焼いて、焼けたら一口サイズに切っていただきます。 噛むたびにお肉の旨味が溢れてきて感動しました。 タレは濃いめなのですが、これがまた美味しいのです。 ご飯、味噌汁、卵の写真は撮り忘れてしまいました。 卵がついているので、最後はTKGにしていただくことができます。 行列が凄いというお店ということで、少し行くのを躊躇っていましたが、頑張ってでも食べたいと思わされる最高のお店でした。 ご馳走様でした。

ランチの後で伺いました。 12時頃到着し、すんなり購入できました。 お店の隣のカフェスペースで食べました。 購入したもの たのシュー こちらのお店の名物であるたのシューを注文しました。 小ぶりなシュークリームですが、中に隙間がないくらい生カスタードクリームが敷き詰められており、もたれないカスタードクリームで凄く美味しいです。 食べ歩きにぴったりなシュークリームだと思いますが、正直何個も食べたいと思うほどでした。 こちらのシェフがこだわっているのは、生クリームだとのことです。 大変満足いたしました。 ご馳走様でした。

近くを通ったので寄ってみました。 13時15分ごろに到着し、すんなり購入できました。 注文したもの なしスムージー こちらのお店は、熊本特産荒尾梨を使用したスムージーがいただけます。 本来は破棄される味の品質が変わらないやけ梨をスムージーとして提供しているとのこと。 また、その日によって品種がちがうとのことですが、今回いただいたスムージーがとても美味しく感じました。 梨を大量に使っているので、梨本来の美味しさを感じることができました。 大変満足いたしました。 ご馳走様でした。

ディナーで伺いました。 食べログにて予約しておりましたので、すんなり入店できました。 注文したもの 活やりいか サーモン刺 大王の炭焼き 赤牛のビーフカツ 銀鱈西京焼き だご汁 高菜ごはん 南高梅にぎり お通し 飲み物 今回伺った日は呼子のいかが入荷しているため、オススメとのことで注文させていただきました。 透明で透き通っており、コリコリの食感でやはり美味しい。後作りは天ぷらにしてもらいました。 どの料理も美味しかったのですが、大王の炭焼きは相方も絶賛しており、ジューシーで肉本来の味の美味しさが伝わり凄く美味しかったです。 その他、赤牛や高菜ご飯、だご汁といった熊本らしいものをいただきましたが、どれも素晴らしかったです。 お通しですらレベルが高かったです。 個室だったので過ごしやすく、接客が丁寧で、料理の提供が早く言う事なしの居酒屋でした。 大変満足いたしました。 ご馳走様でした。

ランチで伺いました。 開店50分前に到着しまして、一番乗りでした。 開店時には大行列でした。 注文したもの ラーメン こちらのお店は熊本ラーメンの名店です。 豚骨だけではなく鶏ガラのダシも合わせたスープは、大量のニンニクとマッチしてすごく美味しくです。濃厚ですが、スッキリとした印象です。 麺は細麺でスープとの相性バッチリ。 チャーシューは薄切りで味が染みててこれもすごく美味しいやつです。 本店は現在無くなってしまっているみたいですが、熊本駅でこの味を食べられるのはありがたいです。 大変満足いたしました。 ご馳走様でした。

ランチで伺いました。 開店前に到着しまして、すんなり入店できました。 注文したもの ダブル定食 好きなお肉を2種類チョイスできる定食です。 ハラミと炭火タンを選びました。 まず、驚いたのはお肉の量です。 ダブルにしたので、お肉の量が多いのは当たり前ですが、ダブルにしなくても充分な量だと思います。 ハラミはわさびと一緒に、タンは塩だれでいただきます。キャベツには別添えのタレをご自由にとのこと。 特にハラミのお肉は非常に柔らかくてびっくりしました。すごくいいお肉を使ってらっしゃるのでしょう。 キャベツについては別添えのタレを使わなくても、充分美味しかったのであまり使用することはありませんでした。 大変満足いたしました。 ご馳走様でした。

昼食後に伺いました。 先客3名おりましたが、すんなり入店できました。 店内にメニューはなく、何も言わずとも琥珀色のコーヒーがでてきます。 透き通った浅煎りのコーヒーは、珈琲豆本来の香り味を楽しめるもので、唯一無二な珈琲ですが、凄く美味しいです。 厳選された豆を焦がすことなく丁寧に焙煎し、いい成分だけを抽出しているとのこと。 一度訪れると忘れることができない、至福の一杯でした。 ご馳走様でした。

ディナーで伺いました。 週末の17時頃に伺いましたが、すんなり入店できました。 注文したもの 六白黒豚ロースかつ膳 さて、メインのとんかつですが、ジューシーで歯切れが良い柔らかいお肉で、脂身も甘くて凄く美味しいです。 衣は香ばしく、サクッとしており良い感じです。 粗挽きの生パン粉を使用しているそうです。 ご飯、赤だし、キャベツはおかわり自由ですし、高菜炒めも瓶で配膳されるので、たくさん食べる人も満足できる内容だと思います。 鹿児島県黒霧高原にある指定農場の六白黒豚を使用。 揚げ油は、ほのかな香りや油切れの良さを追求し、豚肉の旨みを引き出す特別調合のブレンド油とのこと。 とんかつの半分ぐらいは、塩でいただきましたが、とんかつソース(洋風、和風)でもいただきました。 塩で食べるのが1番美味しいのですが、とんかつソースでも美味しくいただきました。 こだわりが凄く感じられ、大変満足できる食事となりました。 ご馳走様でした。

ディナーで伺いました。 開店前に並びましたので一巡目で入店できましたが、開店時にはすごい行列になっていたため早めの訪問をおすすめします。 注文したもの とんこつ　こってり まずスープから一口いただくと、かなり濃厚なスープなのですが、背脂の甘みを感じ意外にも飲みやすいスープですごく美味しかったです。 中太の自家製麺はドロリとしたスープをしっかりと持ち上げて、凄く美味しかったです。 レンゲの辛味噌を溶かしたり、備え付けの辛子高菜やニンニク味噌で味変を楽しみながらいただきましたが、どれもスープにマッチしていました。 一度食べるとクセになるなんとも、美味しいラーメンをいただきました。 かなり濃厚ということで、非常に重たいイメージがありましたが、非常に食べやすいラーメンだと感じました。 かなり満足いたしました。 ご馳走様でした。

ディナーで伺いました。 17時前に到着しましたが中は貸切状態でした。 お冷はセルフサービスなので自分で取りに行きましょう。 注文したもの マルゲダブル あつあつのうちにまず一口いただきました。 これは美味しい。 数種類をブレンドした小麦粉でつくるプレミアム生地は、しっかりもっちり生地で歯切れがよく、生地がまず美味しいです。 酸味があるトマトソースと自家製チーズが素晴らしい。 チーズはオーナー自ら研究・開発しているらしく、チーズの味が濃くすごく美味しい。チーズをダブルにしてよかった。 まだまだ気になるメニューがあるのでまた行きたいですね。 ピザ窯もこだわっているみたいで、菊池市で最高のピザを提供してくれます。 毎日ピザの品質向上に努めているみたいで、本当にすごいと思います。 ご馳走様でした。

ランチで伺いました。 開店30分前に受付をし、3組目でした。 注文したもの 本まぐろ三貫 本まぐろ切り落とし 焼き穴子 かんぱち サーモン サーモントロ 炙りサーモンレモン塩 めっけまぐろ軍艦 ヒラアジ 焼サバ高菜明太巻 こちらの回転寿司は、鹿児島発の超有名店です。 ネタも大ぶりシャリも比較的に大きめなため食べ応えがあります。 厳選された本まぐろは、大トロ、中トロ、赤身どれをとっても言うことなしでした。美味しすぎです。 また、焼き穴子もふわとろで絶品でした。 かんぱちも脂がのっており、すだちの香りを纏って美味しかったです。 開店と同時にすぐ満席になり、すぐに待ちが発生しておりました。 店内は活気があり、接客が丁寧で居心地が良かったです。 大変満足いたしました。 ご馳走様でした。

ランチで伺いました。 開店前に到着しましたので、すんなり入店できました。 注文したもの チェダーチーズハンバーガー 飲み物 出てきたハンバーガーは圧巻で、食欲がそそられます。 バンズはサクフワの食感で、パティが粗挽きで肉肉しさがたまらないやつで凄く美味しいです。 ソースもテリヤキソースのようなもので結構濃いめで美味しい。 フレンチフライも、じゃがいもにもこだわられているのでかなり美味しいと感じました。 熊本市の超名店で修行されたとのことですが、佐賀から近い荒尾でこのレベルのハンバーガーが食べられるのは嬉しいです。 大変満足いたしました。 ご馳走様でした。