T.T.M.Sさんの行った（口コミ）お店一覧

開店前に伺いました。 まだお昼の時間帯ではなかったので、すんなり入店できました。 注文したもの はまち刺身定食 早速はまちの刺身を一口いただくと、歯ごたえがすごいです。 おそらく、生簀で泳いでるはまちを引き上げ、手際よく捌いているものと思われます。神経締めしている身のかたさでゴリゴリの食感です。 ここまで新鮮な刺身を食べることは滅多にないですが、本当に美味しいです。 この鮮度の刺身が食べれるとなると、他のメニューもかなり気になりました。 最高の贅沢をありがとうございます。 ワカメの味噌汁は、鳴門ワカメを使ってらっしゃってすごい量です。 これがまた美味しい。 瀬戸内海を眺めながら上質な食事ができて大変満足しました。 完食した後も余韻に浸ってしまいました。 大衆食堂と言った形ですが、鮮度・素材・調理技術にこだわっているので贅沢に上質な食事をできるお店です。 ちなみに、びんびとは徳島の方言で「さかな」という意味らしいです。 ご馳走様でした。

ランチで伺いました。 開店40分前に到着し、一番目でした。 注文したもの 豚肉生姜焼き定食 こちらのお店の名物である豚肉生姜焼きを注文。 前々からずっと食べてみたいと思っていましたが、ようやく食べることができました。 大ぶりな肩ロース肉がたくさん入っています。 今まで体験したことがない、生姜のさわやかな香りと甘辛い味付けが食欲をそそり凄く美味しいです。 最後まで無我夢中で食べてしまいました。 こんな定食屋が家の近くにあったら最高なのにと思ってしまいます。 大変満足いたしました。 ご馳走様でした。

ランチで伺いました。 食べログで予約して訪問しました。 注文したもの 8800円のコース 各種飲み物 最初の前菜は4種類ですでに華やかで魅了されます。 鹿児島の月日貝のタルトは炭のパウダーが振りかけられており、香ばしくて凄く美味しい。 福岡の渡り蟹はバターナッツのムースとコンソメとネギのジュレと一緒にいただきます。ネギがいいアクセントになっており絶品。 綺麗に並べられたいくらは、セロリとゆずの風味が感じるクリームと一緒に食べます。これが驚くほどに美味しかったです。 豚のパテと落花生のエスプーマは、今まで食べたことのない味わい。 足赤えびは、レモンムースやトマトのジュレ、エビ風味のババロアで構成されています。ほのかにわさびの香りも感じます。えびも大ぶりで、全てが調和しており美味しい。素材の味以外にも、しっかり味を感じます。ですが、それが凄くいい感じです。 かぼちゃのフォカッチャとリコッタチーズが出てきますが、フォカッチャはおかわりができます。 鰹は藁焼き、ナスは炭焼きで調理。 焼きナスのソースを添えてます。 絶品です。 穴子のフリットは、ミョウガや栗、山芋、クリームソースと合わせて。 衣がサクッと、中身はふわっとで、凄く良い火の通し加減。 最高に美味しいです。 北海道鹿肉のローストとカボチャのフリット。 鹿肉には、鹿の肉汁から作ったソースを。 お肉は柔らかく、臭み等はなく凄く美味しいです。 カボチャのフリットは、層状になっており、間にはチーズとチョリソーが入ってます。凄く美味しい。 シャインマスカットのデザートと小菓子。 デザートも手が込んでおり、見た目から楽しいです。 当然お味も美味しかったです。 シェフは、普通捨ててしまうようなもの(食材)を使用しているとのこと。 様々な国に行ったことにより、他の人にはない視点を持っており、独自のスタイルを貫いているとのこと。 フレンチなのですが、どこか普通のフレンチとは違うような印象。 すべての料理が美味しく、大変満足な内容でした。 ご馳走様でした。

ディナーで伺いました。 開店1時間前に到着し、ウェイティングボードを見てみると既に6組待ちだったため、すかさず名前を書いて開店時間ごろに戻ってきました。 一巡目で入れたのでよかったのですが、とんかつのため提供にやや時間がかかるのでもう少し早く来ようと思いました。 しかし、お店の方の調理風景を見ていたので退屈はしませんでした。 注文したもの 名代とんかつ定食 出てきた瞬間なんと美しい見た目なこと。 ボリュームもありそうで、心躍ります。 デミグラスがたっぷりかかったとんかつからいただくと、ザクッとした衣と分厚いけど柔らかいお肉が凄く美味しくて感動しました。 衣はパン粉や油を独自のブレンドで、このザクザクとした食感を実現しているとのこと。 お肉は、ほんのりピンクの絶妙な火入れ加減でジューシーな仕上がりです。下味(胡椒)がついてるのを感じたのですが、これも肉の旨味を邪魔することない感じで絶妙です。 デミグラスソースは、継ぎ足し製法でいろんなもの(数種類の野菜やその他諸々)が入って煮込まれているらしく、甘口ベースのソースでこれもまた絶品です。このソースだけでご飯を食べたいくらいでした。濃厚すぎない口あたりでした。 また、味噌汁が激うまでした。 ボリュームはかなりありましたが、ペロリと完食です。 お店を出る頃にはすごい行列ができており、人気なのも納得なお店でした。 本当に定期的に伺いたくなるようなお味でした。 ご馳走様でした。

ディナーの後に立ち寄りました。 17時頃に到着し、すんなり購入できました。 購入したもの 塩大福 せっかく巣鴨に来たので、スイーツを求めて散策していると発見したお店です。 肝心の大福は、甘さと塩加減が絶妙なお餅とあんこで凄く美味しいです。 しっかりとした歯応えのお餅も絶品だと思いました。 大福好きにはたまらないものでした。 大変満足いたしました。 ご馳走様でした。

ランチで伺いました。 開店30分前に到着しまして、すんなり入店できました。 注文したもの あじフライ定食 調味料を2種類選べるとのことで、タルタルソースと生姜じょうゆを選びました。 きめ細やかな衣で鯵本来の味がよく分かりますし、ふんわりでみずみずしい感じが残っていて凄く美味しいです。 この時は福岡の鯵でした。 また、生姜じょうゆをかけていただくのは初めてでしたが、これがびっくりするぐらい美味しいのです。生姜がほんのり香る醤油で、魚本来の味が損なわれることない感じで凄く良かったです。 身も大ぶりで大変満足いたしました。 ご馳走様でした。

ディナーで伺いました。 16時40分頃に到着し入店しました。 注文したもの 平戸なつ香ヒラス刺身定食 平戸産夏みかんをエサにしたヒラスとのことです。 まず、驚いたのが大きく切られた切身だこと。 脂が乗ってて凄く美味しいです。 身の大きさ、鮮度どれをとっても最高でした。 ご飯は普通盛りでもかなりの量でした。 小鉢の大根の煮物も本当に美味しくてびっくりしました。 遊漁船の船長が営むお店で、釣ってきた魚や市場直送の新鮮な魚がいただけます。 大変満足いたしました。 ご馳走様でした。

ランチで伺いました。 開店前に到着しまして、すんなり入店できました。 注文したもの ダブル定食 好きなお肉を2種類チョイスできる定食です。 ハラミと炭火タンを選びました。 まず、驚いたのはお肉の量です。 ダブルにしたので、お肉の量が多いのは当たり前ですが、ダブルにしなくても充分な量だと思います。 ハラミはわさびと一緒に、タンは塩だれでいただきます。キャベツには別添えのタレをご自由にとのこと。 特にハラミのお肉は非常に柔らかくてびっくりしました。すごくいいお肉を使ってらっしゃるのでしょう。 キャベツについては別添えのタレを使わなくても、充分美味しかったのであまり使用することはありませんでした。 大変満足いたしました。 ご馳走様でした。

ディナーで伺いました。 17時前に到着いたしまして、すんなり入店できました。 昼のピーク時などは、行列ができる大人気店です。 福岡にある有名な居酒屋である「田中田」の系列店なのだそうです。 夜ご飯の時間帯に伺ったので、売り切れになっているメニューもちらほらありました。 注文したもの 本日のお刺身と選べるメイン膳 内容は 小鉢 メイン料理(銀ダラ味噌漬けを選択+400円) お刺身胡麻醤油 玉子焼 お漬物 味噌汁 ご飯はおかわりができます。 メインの銀ダラ味噌漬けは、満足なサイズ感で味噌漬けの味付けも絶妙で凄く美味しかったです。 大根おろしをつけずに食べても、感動レベルでした。 こちらのお店の名物でもある、お刺身胡麻醤油も絶品で刺身が3種類ほど入っておりご飯がすすむやつです。 小鉢や玉子焼、味噌汁(なめこ)も美味しかったです。 少々お値段は張りますが、お腹いっぱいになれるし美味しいしで、大変満足な内容でした。 美味しい魚が食べられる食堂ということで、近所にあったらいいのになーと思います。 ご馳走様でした。

お昼に伺いました。 開店の10分前に到着しましたが、外に列ができておりました。すでに店内に案内されている人もいたと思います。20分ほど待って入店。 注文したもの 親子丼 食欲をそそるビジュアルの親子丼が、こちらのお店の名物です。 程よい半熟加減の卵のうえに、卵黄が鎮座しております。 4時間かけてとったダシで柔らかく煮込まれた鶏肉を卵で閉じられており、鶏肉が美味しいのはもちろんのことですが、少し濃いめの味付けで凄く美味しいです。濃いめと書かせていただきましたが、辛かったり甘すぎたりといったことはまったくありません。 あっという間に完食。 黒壁スクエアでもっとも並ぶお店とのことでしたが、行列も納得のお味でした。 お店の接客等もよく、気持ちよく食事ができました。 ご馳走様でした。

ディナーで伺いました。 週末の17時ごろに伺いましたが、すんなり入店できました。 注文したもの 焼肉(1.5枚) 焼肉鉄板と辛味噌の発祥のお店であるびっくり亭本家。 福岡の人で知らない人はいないと思うほど、長く愛されているソウルフードです。 配膳されて最初に思ったのは、量が半端ないと思いました。 そして、にんにくの香りが凄い。 下駄を(木の棒)を下に敷いて、鉄板の片方に脂を寄せて秘伝の辛味噌を溶かして食べるスタイルです。 辛味噌を溶かす前にまずいただきます。 ニンニク聞いた豚肉のハラミと甘みのあるキャベツが、これがもう美味しいこと。ご飯がかなり進みます。 辛味噌を溶かすとかなり辛味が増す印象なので、少しずつ溶かした方がいいと思います。もちろん溶かしても美味しいですが、私は溶かさずにそのままいただく方が美味しいと思いました。 あっという間に完食で、かなりの量があったのにも関わらずパクパク食べれてしまうやつです。 凄く美味しくいただきました。 ご馳走様でした。

ランチで伺いました。 週末の16時ごろに到着しましたが、並びなくすんなり入店できました。テイクアウトの方が絶え間なく来ているようでした。 注文したもの 唐揚骨ぬき定食 長崎の唐揚げといえばこちらのお店といっても差し支えないぐらい有名です。 唐揚げはパリッとした衣で、中はかなりジューシー。肉汁が滴っております。 新鮮な地元の鳥を秘伝のタレの漬け込んでおり、濃すぎないがご飯が進む味付けで凄く美味しかったです。タレは甘すぎず、丁度いい塩梅でした。 あっという間に完食です。 久しぶりに食べに伺いましたが、安定の美味しさでした。 ご馳走様でした。

ディナーで伺いました。 開店前に伺いまして、すんなり入店できました。 今回は三品を注文し、2人でシェアしていただきました。 注文したもの タンタンメン マーボー豆腐 チャーハン ワンドリンクオーダー制　飲み物　　 ・タンタンメン 見た目から美しい。 むせかえるほどの辛さではありませんが、しっかり辛味を感じる、胡麻の風味が心地よいかなり美味しいスープです。 具材を混ぜていただきまして、麺をすするとこれまたびっくりする美味しさ。 かなり好みの味でテンションが上がってしまいました。 ・マーボー豆腐 こちらもそこそこの辛味を感じながらも、しっかり旨味を感じるマーボー豆腐でこれまた絶品。 パクパクと食べ進めてしまい、あっという間になくなってしまいました。 ・チャーハン いいパラパラ加減で、味付けも濃すぎずいい感じです。 量も丁度よく美味しかったです。 有名ホテルで中華料理を修行されていたとのことですが、かなりレベルの高い中華料理で度肝を抜かれてしまいました。 大変満足いたしました。 ちなみに夜営業のみです。 ご馳走様でした。

ランチで伺いました。 開店前に伺いましたのですんなり入店できましたが、すぐに満席になり待ちも発生しておりました。 お冷やお茶はセルフサービスです。 注文したもの 海鮮丼 事前に調べていたので分かってはいましたが、圧巻の見た目です。 新鮮なネタが10種類使用されており、刺身は厚く大きく切ってあります。 どのネタも凄く美味しく、おなかいっぱい海鮮を楽しむことができます。上に鎮座している穴子も、とろける口あたりで甘いタレも相まって凄く美味しかったです。 ご飯の量は少なめだったのですが、刺身などでお腹いっぱいになるので多くなくて良かったかもです。 大変大満足で完食しました。 角島にくるなら来訪必須のお店でした。 こんなお店が近くにあったらいいなーと思いました。 ご馳走様でした。

呼子のいかを食べた後に、このお店に立ち寄りました。 注文したもの 甘夏ゼリー　Mサイズ 甘夏の皮の中にプルプルのゼリーが入っており、まず見た目から楽しめます。 感じのお味ですが、スッキリとした甘みと程よい苦味が絶妙でずっと食べ続けられそうなほど美味しいです。 甘味、酸味、苦味のバランスを絞り方や未完熟の果汁で調整されているらしいです。 甘夏そのものの味を味わえる大変美味しいゼリーでした。 ご馳走様でした。

ランチで伺いました。 週末の10時10分に到着しましたが、45組目に接続しました。 10時半の開店から1時間待って入店できました。 注文したもの イカ活造り定食 唐津の呼子といえば、いかの活造りということで、かなり久しぶりに食べに行きました。 まだ動いている状態で提供されるいかは、透明で透き通っており、コリコリとした食感で甘みを感じ、凄く美味しいです。 定食には、他に温泉卵、いかしゅうまい、ご飯、赤だし、漬物、デザートが付いております。 上に乗っているいかの刺身をいただいた後は、店員さんに声をかけて天ぷらにしてもらいます。 この揚げたての天ぷらが大好きで、胡麻塩や、天つゆでいただくと、至福の時間です。かなりお腹が膨れます。 ここのいかを最初に食べた時、かなり感動したのを覚えています。久しぶりに伺って、あらためて次元が違うくらい美味しいと再認識しました。 人気店なのも納得です。 ご馳走様でした。

ランチで伺いました。 開店前に伺いましたので、すんなり入店できました。 注文したもの 牛肉ちゃんぽん スープは、鶏ガラをベースにかつお節や昆布だしをブレンドしているらしく、豚骨スープのような濃厚な味わいです。凄く美味しくてずっと飲んでいたいスープです。 野菜はシャキシャキで、くたくたになっていない絶妙な火の通りです。 今回は豚肉ちゃんぽんではなく、牛肉ちゃんぽんにしましたが牛肉が入ったちゃんぽんは、深みがある味わいでこれはこれでアリですね。 麺に濃厚なスープが絡まり、最初から最後まで熱々のちゃんぽんでかなり好みの仕上がりでした。 古き良き食堂の雰囲気で、とても居心地が良かったです。 これからも末永く頑張ってほしいですね。 ご馳走様でした。

ディナーで伺いました。 開店前に伺いましたのですんなり入店できましたが、すぐ満席になりました。 お冷はセルフサービスです。 注文したもの 天然真鯛のおろし煮(ご飯と味噌汁のセット) まずメインのおろし煮ですが、真鯛、かぼちゃ、ナス、豆腐等が入っています。 煮汁はしっかり優しい味というよりは出汁感をしっかり感じるお味でこれがかなり美味しいです。大根おろしを加えて煮てるのですから、すごくさっぱりとした一品です。 ご飯は島根県産のつや姫を使用されておりました。おかわりは一杯無料です。 またこの日の味噌汁は「かぶかぶの葉と油揚げのお味噌汁」で、自家製味噌を使用しているらしいお味噌汁は非常に美味しかったです。 無料で高菜の油炒めも提供されるので、ご飯がいくらあっても足りないくらいでした。 食材の仕入れにもこだわっているとは思いますが、和食の料理の腕を磨かれた技があってのこんなにも美味しい煮物料理だと思いました。 ご馳走様でした。

ランチで伺いました。 開店前に伺いましてすんなり入店できました。 注文したもの カツ丼 こちらのお店の名物のカツ丼が到着。 見た目から美味しそうで、卵のとじ具合からしてかなり好みのタイプです。 カツは煮込まずにご飯に乗せているためサクサク感が残っており美味しいです。お肉は武雄産の若楠ポークを使用しているとのことです。 出汁(タレ)は味が濃く見えるのですが、そんなことはなくかなり優しい甘さと濃さで凄く美味しいです。昆布だしを使った醤油ベースのタレをよく煮込んでいるらしいです。 昔ながらの食堂といった感じですが、大変レベルの高いカツ丼をいただけました。 ご馳走様でした。　

お昼に伺いました。 開店前に伺いましたが、すんなり入店できました。 注文したもの ラーメンセット (ラーメン、焼めし、シューマイ2コ) まずラーメンのスープから啜ってみると、醤油がキリリと効いたもので旨味抜群で凄く美味しいです。東京風ラーメンといことですが、塩味もいい塩梅で九州人の私としても凄く美味しいスープだと思いました。 麺は自家製麺とのことで、喉越しがよいものでこちらもベストな麺でした。 具材もいい塩梅で、主役を引き立てる役割をしっかり担っておりました。 焼めしはいいパラパラ加減で、味付け濃すぎず薄すぎずでこちらもレベルが高く凄く美味しいです。 シューマイも肉肉しい餡で、しっかりボリュームを感じるものでこちらも美味しい。 老舗中国料理店といことで、凄くレベルが高い料理を提供してくれます。 特に凄く好みの醤油ラーメンだったので、満足度が高い食事ができました。 接客も気持ちよかったです。 ご馳走様でした。