「イタリアン」で検索しました。
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ナポリタンとホスピタリティ
2025/07訪問
1回
ランチピザセット1400円 (ピザと釜焼き野菜のセット) ピザはしらすとニンニクとケッパーでした。 釜焼き野菜はシンプルな塩味でジャガイモ中心。3.4種類の芋が入っていて味、テクスチャーの違いが面白かった。 ピザは生地が圧倒的にクリスピー! 某チェーンのようにカリカリなだけでなく(それはそれで好きだけど)中は薄いながらモチッとした部分もあり、焦げた香ばしさも感じられ絶品だった。 トッピングはしらすチーズとニンニクの間違いない組み合わせにケッパーの酸味が絶妙。 美味しかった。
2025/04訪問
1回
ナポレターナ1300円 サラダ付き まずサラダ 嬉しい量の多さ ビネガーの酸と柑橘類のフレッシュさのしっかり効いた自家製フレンチドレッシングにクラッシュゆで卵トッピング 卵でコクが出て美味い ピザ 超高温の窯で焼き上げて周りの膨らみが素晴らしい ほんのり塩気が効いて焦げが香ばしいカリモチ生地。 旨みの強いチーズとベースで支えるトマトソース、フレッシュなバジルの風味、時折出てくる異常に美味いアンチョビ。 素晴らしいバランスだった 致し方ない事だが想定より焼き上がりに時間がかかり、絶品ピザを10分で食べなければいけなかった事が悔やまれる… また行きます!