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1回
昼の点数：3.7
2025/09 訪問
昼の点数：3.7
京都駅で出会う「久留米の魂」。濃厚醤油豚骨とこだわりチャーシューの競演。
2026/02/12 更新
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京都駅でのランチ。激戦区の「京都拉麺小路」で選んだのは、兵庫・明石に本店を構える「こがね家」さんです。
久留米ラーメンをベースにしているというスープは、期待を裏切らない「しっかり系」の醤油豚骨。一口啜ると、骨太な旨みとコクがガツンと広がります。非常にクオリティが高く、こってり好きにはたまらない重厚感があります。
この濃厚なスープに対し、チャーシューがあっさりとした仕上がりなのが実にお見事。 脂身のバランスが良い部位と、肉本来の旨みを味わえる部位が乗っており、スープの濃さを中和しつつ、次の一口を誘う絶妙なコンビネーションです。
海苔に刻まれた「ありがとう」のメッセージにも、店主の温かいこだわりを感じます。 京都にいながら本場・九州の熱量を感じさせてくれる、大満足の一杯でした。