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瀬文赤坂、溜池山王、赤坂見附/焼き鳥、日本酒バー、日本料理
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夜の点数:3.8
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¥6,000~¥7,999 / 1人
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料理・味 3.8
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP -
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味3.8
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ]
【赤坂】至高の雉料理と日本酒。大人の隠れ家で愉しむ通な逸品
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2026/02/12 更新
同僚との飲み会で、知人一押しの赤坂「瀬文」さんへ。噂通り、鶏料理のクオリティが極めて高く驚かされました。
特に感動したのが、都内では珍しい「雉(きじ)」の数々。写真のたたきは、澄んだ旨味と上品な脂感が絶妙で、キリッとした日本酒の杯が止まらなくなる美味しさです。鯨の刺身など希少な酒肴も揃っており、食通な方を連れて行っても喜ばれること間違いなし。
全席喫煙可なのでメンバー構成には配慮が必要ですが、それを差し引いても余りある「本物の味」に出会える名店です。赤坂の夜を粋に愉しみたい時に、ぜひまた再訪したい一軒です。