サガやんさんが投稿した博多豚骨うまか丸（神奈川/本厚木）の口コミ詳細

今週の週イチらーめんは
マイローテの主軸である うまか丸さん
開店時間に訪問
今回は前回マスターからおすすめを受けた
「うちの醤油らーめん」

何の下調べもしなかつたので
とんこつ専門店の醤油だから、家系っぽいのかな？と
ぼんやり考えてました

到着すると
お？ワカメ
スープも家系っぽくない

ではでは
魚介が香る！
え？これ、ふつうに看板商品で出せる醤油らーめん
醤油と魚介のバランスがいい
コクのような深みはベースのとんこつかな？
麺も醤油に合わせたちぢれ麺
自慢のチャーシューもスープに合う

味噌といい醤油といい
ものすごい完成度

替玉の代わりのチャーシュー丼もお肉ホロホロでうまうま

しっかり完食完飲
いやあ、美味しかった！

通う頻度が上がりそう

来週で今年のらーめん〆にする予定の店は
うまか丸さんに決めた！

週イチらーめんしてます
そしてここ3週間は味噌らーめんばかり(笑)
今週は3週間前に食べたうまか丸さんのとんこつ味噌らーめんが忘れられなくリピートという味噌らーめんスパイラル

開店時間に訪問

早速狙いのとんこつ味噌らーめん
と
店主の古傷の肘痛が治まっているので炒め物も復活していたのでチャーハンもポチッ

女将さんも復帰してました

あちこちで味噌らーめんを食べて、うまか丸さんに戻ってくるほど美味な味噌らーめんに再会

2度目なので初回の衝撃はありませんが
味噌、とんこつスープ、野菜の旨味の深い美味さ
やはり絶品

久しぶりのチャーハンもパラパラで美味

いやぁ、どっちも美味い！

しっかり完食完飲して満腹至福！
超絶うまうまを堪能

店主から、豚骨醤油も勧められたので次回はソッチもチャレンジしてみたいですね

ごちそうさまでした

今週の週イチらーめんは
マイローテの主軸 うまか丸さん

今週から始まった
期間数量限定の「とんこつ味噌らーめん」狙い
今季のは自信あり！とマスターも自信満々

開店前からお客さんの待ち
知名度も上がってきてるなぁ(*^^*)

味噌らーめんはいつもの細麺じゃないので替玉よりごはんものにしよう。と
初めてのチャーシュー丼もポチッ
麺は「かため」でオーダー

特製味噌玉をとんこつスープで溶かして加熱
スープの背骨は大好きなうまか丸さんのとんこつ♪
中太麺は茹でる前にニギニギ
この一手間でコシとか風味とか変わるのでしょうね

到着
最後にマスターがごま油をかけてくれて完成
大判のチャーシューの下にはもやしがいっぱい

さてスープを⋯
！？
え？⋯え？⋯えええ？？
うわ、スゴ！
めちゃくちゃウマい！
深みとコクが半端ない
何これ？専門店より断然ウマい味噌らーめん
中太麺もしっかりウマウマスープを受け止める力強さ
トッピングも全て相性バツグン

度肝を抜かれました

至高のため息が漏れます
凄いな、これ

チャーシュー丼のボリュームに
食べ切れるか不安がよぎりましたが
フルーティーなタレが重さを感じさせない
紅しょうがを投入するとより爽やかなになるので
スルスル食べられる

旨いしか考えられないとんこつ味噌らーめんと味変と化したチャーシュー丼


完食完飲のあとも至福の余韻
ぽわわーん

このあとは買い物とか考えてたけど、もう後日でいいや
今日はこの余韻に浸っていよう

このごろでは1番の衝撃と旨さを感じた
とんこつ味噌らーめん
レギュラー化を強くマスターに推してきました

ごちそうさまでした

今週の週イチらーめんは、Myローテの主軸の うまか丸さん
11時開店に合わせて来店

大好き「うまかラーメン」
バリカタこってりキクラゲ抜きのいつものオーダー

何度も通っているので気さくにお話出来る店主さんと女将さん
自分的には貴重なお店

いつも通り豪華絢爛な全部のせのうまかラーメン
今回はチャーシューをバーナーで温めてくれました
焦げ目がつくほどではなかったので、スープがぬるくなるのを防止してくれたのかな？
気遣い感謝です

長年通っていますが、ホントにブレないスープは絶品
毎回唸ります
替玉からの紅しょうが投入で味変はいつものルーティン
スルスルっと完食完飲して
今回も「いつも通り」大満足

テイクアウトの肉盛りは冷凍なので、晩酌のつまみのストックに最適です

ごちそうさまでした

今週の週イチらーめんは再開が嬉しい うまか丸 さん

大好き うまかラーメン
バリカタこってりキクラゲ抜き のいつものオーダー
店主と女将さんと談話しつつで着丼

全部乗せの豪華絢爛なナイスプロポーション
安心安定のスープに絡む麺はバリうまかー
トッピングが全部合うのが凄い

替玉からの紅しょうが投入でサッパリ味変もいつものルーティン
しっかり完食完飲

いつも以上のお気遣い感謝です
また近いうちに

今週の週イチらーめん は
マイローテの主軸の うまか丸 さん

今日は先日始まった夏季限定の冷やしラーメン狙い

発券機でのボタンはなく
冷やしラーメンは口頭注文で現金払いとなります

基本は1.5玉だそうで
んー足りるかな？と替玉できないですよね？と聞いてみると
2玉にしますか？との回答
喜んでお願いしました

冷たくちょいピリな味噌香るスープと冷たい麺
夏を感じるー
塩味の効いたゴロチャも柔らかくてウマウマ
自分的には2玉で丁度いいボリュームでした

しっかり完食完飲して満腹至福

いつもありがとうございます

年イチで作られてるキラキラシールもいただけました

人間ドックも終わったので早速週イチらーめん
大好き うまか丸 さんに

自分定番の うまかラーメン
バリカタこってりキクラゲ抜き のいつものオーダー

豪華絢爛なナイスプロポーション
ネギも以前のタイプに戻ってました

安定のうまさ⋯うまかー！
ネギはやはりコチラのほうが合いますね

替玉から紅生姜で味変のいつものルーティンで
しっかり完食完飲で満腹至福

いつもありがとうございます

ごちそうさまでした

今週の週イチらーめんは人間ドック前の最終〆ラーメン
ってことでローテの主軸のうまか丸さん
一番乗りで入店

大好き うまかラーメン に
バリカタこってりキクラゲ抜き のいつもの呪文

全部乗せの豪華絢爛なナイスプロポーション
毎度安定した唸るうまかー！なスープ
ホロホロなチャーシュー
このハイレベルなラーメンをいつでも食べられる幸せといつ来ても美味しいという安心感

替え玉からの紅生姜投入で味変もいつものルーティン
しっかり完食完飲
今回も満腹至福
ごちそうさまでした

いつもお気遣いありがとうございます

テイクアウトの肉盛りが割引サービス中でお得でした

約1ヶ月の禁ラーメンを開始します

今週の週イチらーめんは自分ローテの主軸であるうまか丸さんに

開店直後に入店
すでに数組の先客さん
さすが人気店

店主さんも女将さんも素敵な方で居心地の良いお店

今回は久しぶりに「黒うまラーメン」が食べたかったので、
平日限定のＣセットで黒うま＋替玉
チャーシューをトッピング

久しぶりの黒うまラーメン
背骨のウマウマ豚骨スープと黒麻油と黒胡麻のコラボレーション
やはりウマい！

替玉時に辛子高菜を投入して辛味増し

スルスルっと完食完飲
満腹至福

ごちそうさまでした

今週の週イチらーめんは
マイローテの主軸、大好きうまか丸さん

開店直後に訪問
自分定番のうまかラーメン
バリカタこってりキクラゲ抜きのいつもの呪文

豪華絢爛なモリモリプロポーション
とんこつスープは抜群の安定感！
ばりうまかぁ〜
大判なチャーシューも柔らかくトロケます
海苔がまた合う合う
替玉してからの紅生姜投入もいつものルーティン

スルスルっと完食完飲で満腹至福
ごちそうさまでした
テイクアウトの肉盛りは晩酌にいただきます

世の中が平常運用されてきたのでそろそろラーメン初めを。と考える
新年の挨拶も兼ねて、安定感と旨さのうまか丸さん！と訪問

年跨ぎで連チャンですが気にならないー

開店直後に伺いましたが先客さんが数人
常連さんのようで、その後に来店された別の常連さんとご挨拶してました
さすが人気店

自分基本の「うまかラーメン」
バリカタこってりキクラゲ抜きのいつものオーダー

豪華絢爛なナイスプロポーション

安定感抜群のとんこつラーメン
やはりウマイ！

ここ数年ラーメン初めではコケることが続いたので、うまか丸さんチョイスに間違いはなかった

替え玉とともに紅生姜投入しての味変もいつものルーティン

しっかり完食完飲して満腹至福！

店主ご夫婦に新年のご挨拶もできたので
ミッションコンプリート

ごちそうさまでした

先週はワンオペで大変そうだったので週をズラして訪問

大好き「うまかラーメン」
バリカタこってりキクラゲ抜きのいつものオーダー

見た目豪華絢爛なうまかラーメン
安定感抜群なスープにほっこり

店主さん女将さんにもご挨拶ができて、しっかりラーメン〆ができました

まだ来年もラーメン食べられそうなので
来年も伺います

ごちそうさまでした

今週の週イチらーめんは
先週食べ逃してどうしても食べたかったうまか丸さん

開店直後に訪問
毎度の「うまかラーメン」
バリカタこってりキクラゲ抜きのいつものオーダー

鼻息荒くなる豪華絢爛な丼
ん？いつもと風貌が違う？
あ、ネギが万能ネギから長ネギに変わってたからかぁ
食感が変わりましたがマイナスイメージはナシ

安心安定のスープはやはりウマイ
替え玉からの紅生姜投入もいつものルーティン

しっかり完食完飲して大満足！

いつもありがとうございます
ごちそうさまでした

今週の週イチらーめんは、マイローテの主軸のうまか丸さん

久しぶりに店主とお会いできました
ヨカッタ
体調が万全ではないようで、昼営業のみと変更となりましたが自分には影響ないです

自分定番の｢うまかラーメン｣
バリカタこってりキクラゲ抜きのいつものオーダー

ブレなく安定したウマウマとんこつスープ
やはりうまい！
海苔がまた合うんですよね

替え玉とともに紅しょうが投入もいつものルーティン

しっかり完食完飲して大満足！
ごちそうさまでした！

ステッカーもいただきました

少し禁ラーメンしてまして、1ヶ月経過したので解禁

まずは大好きうまか丸さんに

自分の定番、うまかラーメンに替え玉
バリカタこってりキクラゲ抜きのいつものオーダー

今回メンマも入れていただきました
いつ来ても安定のスープ
さすが！
コリコリで味の凍みたメンマもいいですね
大判のチャーシューは厚くなったでしょうか
ボリューム満点

替え玉で紅しょうがもいつものルーティン

久しぶりのラーメンを堪能させていただきました

ごちそうさまでした

人間ドックのため禁ラーメンしていましたが、やっと解禁！
早速大好きなうまか丸さんに

久しぶりのラーメン
やっぱり豪華にいきたいーと｢うまかラーメン｣
バリカタ・こってり・キクラゲ抜きのいつものオーダー

安定のスープが身体に沁みわたります
やっぱりうまい！
替え玉からの紅生姜インで味変もいつものルーティン

やはりラーメンはうまい！

テイクアウトの肉盛りは晩酌のつまみに

ごちそうさまでした

今週の週イチらーめん は、長年通わせていただいているうまか丸 さん
復活したうまかラーメンに替え玉
ランチサービスで烏龍茶をいただきます
見た目も豪華絢爛で好き
やはりうまかー！
安定感抜群のスープは最高
替玉からの紅生姜の毎度ルーティンで完食完飲
毎度テイクアウトしている肉盛りは晩酌のつまみに最適です

ちょこちょことSNSで見掛ける、うまか丸さんのチャーハン
絶賛ということで
先人様の真似をさせていただいて
チャーハン＋素ラーメン
で初体験

チャーハンはあっさり系で塩胡椒が効いています
具のチャーシューもゴロゴロとあり、なるほど旨い
素ラーメンは大好きなうまか丸さんのとんこつスープをしっかり味わえるので、これもアリ！

また選ぶのに迷いそう(笑)

いつもお声をかけてくだる女将さんと店主さん、優しいスタッフさんばかりで、いつも気持ちいいです

ごちそうさまでした

今年初のらーめんは「うまか丸」さん

開店間もなくですんなり入店
うまかDXで食い初め
まだ年始でランチサービスは始まってなかったですが問題なし
バリカタ・こってり・キクラゲ抜きのいつものコール

安定のスープは今年も健在
替え玉のタイミングで紅しょうが投入の味変
だいたいルーティン決まってるなぁ

店主に新年のご挨拶も出来ました

今年も通わせていただきますー

ごちそうさまでした

今週の週イチラーメンはうまか丸さん

今年もあと数回しかラーメン食べられないんだなー

今回はこの頃始まったセットから

Bセット(指定ラーメン＋替え玉)1100円
ラーメンは黒うまかラーメン、キクラゲ抜き

黒ごまとマー油が利いたとんこつラーメン
コレ好きなんですよね

替え玉のタイミングで辛子高菜がいつものルーティン

今回も安定感抜群の一杯

来年もしっかり通いますー