ゆいちん @x.yui.yui.xさんが投稿した緒乃（大阪/東梅田）の口コミ詳細

大好きな緒乃 さんへ❣️
私の至福のご褒美ごはん~っ

9月ぶりの大好き緒乃さんごはん❣️

ミシュラン一つ星 ✨
ちなみにユイシュランは三つ星⇽

どんなに美味しいお店に食べに行ってもやっぱり1番すき←テンプレ


✧︎*。おまかせコース 38,500yen～
(※食材により変動があります)

▫️セコガニ 雲丹
カニ身がビビるほどぎっしりで悶絶外子内子のジュレも優しく、ベルガモットの香りがアロマのよう✨
香りが強いので邪魔するかな？と思いきや、アクセントになっているのが凄い


▫️徳島白甘鯛 ぎんなん お椀
引き立ての鰹だしに、淡路島のお醤油を使いくず仕立てに
待ってさすがに白甘鯛うますぎ✨ぎんなんは大粒で苦味もいいし、徳島のすだちがめちゃくちゃいい仕事してるぅ


▫️淡路島 イシガキダイ
淡路島の実山椒をごま油に漬け込んだものをまわしかけているので、風味がまじでやばぁ私もこのオイルに漬け込まれたいww
イシガキダイもこりこりで脂がのっていて激甘でした✨


▫️甘海老 昆布締め いくら
あまあまねっとりに、淡路島のすっぽんと地鶏の煮こごりがふるふるで旨みがすごい❣️


▫️ヤイトガツオ
肉厚しっとり、皮目はパリッとサクッと音がする焼き具合で、炭とにんにくの香りにもめろめろ
身も肉厚なのに上品でおいしかった


▫️ 僕なりの魚卵を使った卵かけご飯
紹興酒漬けにした大ズワイガニの雌に蟹の外子と内子、雲丹と卵黄の濃厚さ、そしてご飯は芯はあるけどミルキーで激うま✨
プチプチ食感も神✨


▫️河豚 からあげ
6部位から選べ✨
とうとう身と身をチョイス
密かに弾力とぷるぷるが最高で、とうとう身すきやねん身はぶりんぶりんでどちらも激うま


▫️椚座牛 シャトーブリアン
5kgのシャトーブリアンに合わせるのは豪華すぎて震える110万円/kgするアルバの白トリュフ、そしてヒマラヤのトリュフ、イタリアのオータム✨
もう香りがものすごい❣️柔らかいけど、いつもより大きなこともあり噛みごたえに肉感もありおいしかったです


▫️間人蟹 蟹飯
間人蟹やばぁぁぁ
カニ味噌の風味と生姜の香りがやばいのよ
カニ身もご飯と同じくらいあるんちゃうかくらい入ってて最高でした


▫️3種のトリュフと椚座牛そぼろごはん
やばいて
白トリュフ含めけずりすぎwww椚座牛のそぼろがあまあまで美味しいのは前からお気に入りですが、香りにめろめろすぎた✨
思わずお腹いっぱいでもおかわり


▫️蟹カレー
蟹の風味ばちばちのカレーに、さらにカニ身も
カレーもピリリで旨みぎゅっとでおいしかったー


▫️淡路牛乳 パンナコッタ
まさかのここにもトリュフ祭りしぬ贅沢すぎるし、まさかの合うなんて❣️
ふるふるとろとろで味わいと塩気もすきなやつ✨


▫️金平糖
今日も焼き栗
私ここの金平糖かなりの種類食べてますが、焼き栗が過去一すきなの嬉しかった


私的Best3は...
1位 たまごかけごはん＆白甘鯛お椀
2位 白トリュフ椚座牛そぼろご飯
3位 蟹飯＆イシガキダイ


あぁ。もうBest3が大渋滞もはや全部美味しいから、いつも頭かかえてるんやけど、今回も❣️

ほんとに何食べても、何度食べても感動できる。2018年からの私の絶対的エース❣️
※天才です ※推しです ※片想いです


ほんとに美味しいものたくさん食べてきてるけど、やっぱりここ。

#ゆいちんの神飯緒乃さん すぎて不動
の#ゆいちんのおすすめぐるめ ✨

絶対に巡り隊してみてほしいお店✨
ぜひぜひぜひぜひ巡り隊してみてね


https://www.instagram.com/x.yui.yui.x

大好きな緒乃 さんへ❣️
私の至福のご褒美ごはん~っ

まさかのピンチヒッターたなぼたで先月ぶりのぶりの大好き緒乃さんごはん❣️

ミシュラン一つ星 ✨
ちなみにユイシュランは三つ星⇽

どんなに美味しいお店に食べに行ってもやっぱり1番すき←テンプレ


✧︎*。おまかせコース 38,500yen～
(※食材により変動があります)

▫️北海道 噴火湾 せこがに
腹と足の蟹の身たーーーっぷりに外子と内子のぷちぷちなんてもう勝確
ほわほわで、ほどよいキャビアよ塩気に優しい酸味がどたいぷ✨


▫️松茸 鯨 お椀
河豚とすっぽんのお出汁に、ほんのり生姜がほっこり激うま✨
こりこりぷるぷるで噛むと甘みがでる鯨と松茸の食感と香りが至福☺️


▫️淡路島 いしだい
こりっこりで噛めば噛むほど甘みがでて、もうはちゃめちゃにすき
素材がいいので、ほんのりすだちにお塩で食べるのが特に好きーっ


▫️淡路島 黒鮑 ぼたん海老
黒鮑は4時間酒蒸し、ぼたん海老は昆布締めで食感のコントラストのねっとり甘さをいくらが引き立ててくれ、ライムの香りが爽やかでおいしい✨
いくらが優しく濃厚なのがいい


▫️しまあじ 2kgアップ
ハリがあって脂がのって激うま
ごま油にもめろめろすぎるからすみと柚子合わせなんてもう天才なの？


▫️ 僕なりの蟹の卵の卵かけご飯
せこガニの外子内子に雲丹合わせおのさんのこの間にでてくるご飯もの毎回2000点くらいたたき出すおいしさ
お米の硬さがしぬほど好みやし、濃厚な蟹の卵にチーズたっぷりががやば


▫️淡路島 足赤海老 フカヒレ
木の芽の香りにめろめろ
ぷりっぷりの足赤海老も甘くておいしいし、とぅるとぅるのフカヒレお出汁が神


▫️2.2kg 河豚 唐揚げ
アラの部分と身の部分食べ比べアラはぷるぷるコラーゲン、身はぶりんとしていてうますぎ
ボリュームもやばい✨


▫️ 椚座牛 シャトーブリアン
もう毎回悶絶のこれ
柔らかくて、噛むと旨みとタレのお味が広がって最高
生胡椒の塩漬けもほんとすき❣️


▫️蟹ごはん
蟹とあおさ合わせは初
香りとお米の硬さがやばい✨✨なにこれぇいつものお出汁っぽな炊き込みご飯も大好きやけど､これもやばい天才？


▫️アルバの白トリュフ ごはん
いや、これはさすがに贅沢すぎん？最後の晩餐？
椚座牛のそぼろあまっあまで、香りやばすぎ
あまりにも美味しすぎて、元からない語彙力しんだ


▫️ハヤシライス
いつもカレーやのにハヤシライス初
お肉ほろほろとろとろ、ルーはこっくりまいるどやけど酸味がしっかりで好みでした❣️


▫️淡路牛乳 パンナコッタ
ふるふるとろとろで味わいと塩気もすきなやつ✨何回食べても飽きない


▫️金平糖
今回も過去一美味しかった栗でうれしすぎた


私的Best3は...
1位 蟹の卵かけごはん＆白トリュフごはん
2位 噴火湾 せこがに
3位 蟹ごはん

あぁ。もうBest3が大渋滞
もはや全部美味しいから、いつも頭かかえてるんやけど、今回も❣️

ほんとに何食べても、何度食べても感動できる。2018年からの私の絶対的エース❣️
※天才です ※推しです ※片想いです


ほんとに美味しいものたくさん食べてきてるけど、やっぱりここ。

#ゆいちんの神飯緒乃さん すぎて不動の#ゆいちんのおすすめぐるめ ✨

絶対に巡り隊してみてほしいお店✨
ぜひぜひぜひぜひ巡り隊してみてね


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大好きな緒乃 さんへ❣️
私の至福のご褒美ごはん~っ

7月ぶりの大好き緒乃さんごはん❣️

#ミシュラン一つ星 ✨
ちなみにユイシュランは三つ星⇽

どんなに美味しいお店に食べに行ってもやっぱり1番すき←テンプレ


✧︎*。おまかせコース 38,500yen～
(※食材により変動があります)

▫️ 蛤 鮑　銀杏
三種類の貝出汁を薄葛仕立てに✨貝の旨みととろみがやばぁ
天才的においしい調味料は不使用で優しい生姜の風味もめろめろでした✨


▫️石垣鯛お造り
こりっこりで噛めば噛むほど甘くてうまぁ❣️すだちも最高
お塩、自家製ポン酢、たまり醤油で4切れ食べ比べしたのですが、おいしすぎてお塩1位かも


▫️噴火湾甘海老　筋子
優しい漬けで素材を活かした味付けがすき甘くて濃厚でうまぁ
ライムの香りもオシャレで爽やかでよかったです


▫️徳島白甘鯛　唐墨
めちゃくちゃ脂がのっていて身も甘くめおいしーったっぷりの唐墨に柚子皮なんて最高に決まってる✨
まじで美味しかったーっ


▫️鱧　干海鼠　松茸
鱧でとったお出汁がやばうま❣️
身もほわほわ、松茸やばぁ✨


▫️ 僕なりの魚卵を使った卵かけご飯
紹興酒漬けにした大ズワイガニの雌に蟹の外子と内子、雲丹と卵黄の濃厚さと風味がやばうま
お米の硬さもたまらんんん
好みすぎ


▫️河豚 金目鯛 からあげ
どっちもめちゃくちゃおいしいねんけど、特に河豚すきすぎる
たっぷりのリコッタサラータの風味も合いすぎてた✨


▫️椚座牛 シャトーブリアン
はい。神キタ！！！
柔らかすぎ、うますぎっ❣️やっぱり椚座牛もおのさんの火入れも神なのよ✨


▫️蟹飯
蟹身の量やばぁぁぁ
カニ味噌も混ざっていておいしすぎなんですけどぉぉ✨飛びそう


▫️秋の土鍋ご飯
栗、ムカゴ、松茸と秋祭り栗の甘々にムカゴのほくほく、松茸の香りがたまらん✨しあわせ~☺️


▫️蟹カレー
めちゃくちゃ蟹ぃぃぃ
蟹口に放り込まれたくらい蟹で⇽語彙力蟹飯におかわりカレーが神


▫️淡路牛乳 パンナコッタ
ふるふるとろとろで味わいと塩気もすきなやつ✨いつもよりちょい緩めでとろとろでよかった❣️


▫️金平糖
栗で過去一好み✨
風味がよすぎたーーーっ


私的Best3は...
1位 蛤 鮑 銀杏＆卵かけご飯
2位 蟹飯
3位 秋の土鍋ご飯＆白甘鯛 唐墨


あぁ。もうBest3が大渋滞
もはや全部美味しいから、いつも頭かかえてるんやけど、今回も❣️

ほんとに何食べても、何度食べても感動できる。2018年からの私の絶対的エース❣️
※天才です ※推しです ※片想いです

ほんとに美味しいものたくさん食べてきてるけど、やっぱりここ。

#ゆいちんの神飯緒乃さん すぎて不動
の#ゆいちんのおすすめぐるめ ✨

絶対に巡り隊してみてほしいお店✨
ぜひぜひぜひぜひ巡り隊してみてね


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大好きな緒乃 さんへ❣️
私の至福のご褒美ごはん~っ

お誕生日ぶりの大好き緒乃さんごはん❣️

ミシュラン一つ星 ✨
ちなみにユイシュランは三つ星⇽

どんなに美味しいお店に食べに行ってもやっぱり1番すき←テンプレ


✧︎*。おまかせコース 38,500yen～
(※食材により変動があります)

▫️フカヒレ 鮑
牛肉のお出汁がうますぎて、喉やけてもいいレベル✨フカヒレも2切れ、肉厚の鮑が入っていてめちゃくちゃ美味しい❣️
生姜とあさつきの風味も最高✨


▫️由良 赤ウニ 天然の真鯛
2ヶ月しかとれない由良の赤ウニ濃厚で甘くておいしい
天然の真鯛はこりっとほわっとこちらも甘みがあっておいしかったです✨
はじめましてのハーブ醤油もおいしい


▫️淡路島天然 河豚
ごりごりの身の食感すきすぎ自家製の大葉オイルに青香味野菜と黒七味がたまらん
私も漬け込んで欲しいwww


▫️大人の卵かけご飯 リゾット仕立て
キャビアの塩味と雲丹のソースが最高
なにより、お米の硬さが好きすぎリコッタサラータとすだちもいいっ❣️


▫️松茸 金目鯛 お椀
神キタコレ過去一レベルで好み。いやこれ、毎回言うてる気もするけど河豚と金目鯛のお出汁だけでぶっとびそう


▫️のどぐろ 太刀魚 松茸
松茸2品目嬉しいーーー✨
のどぐろは言わずもがな←
だれドラゴンサイズのタチウオは外サクサク身はふわっと、でうまぁ


▫️淡路島 車海老 鯨 白味噌仕立て
じゅんさいともずくもはいってとろとろでおいしい✨
鯨は皮下脂肪のぶぶんで甘くてぷにぷにお肉の脂に食感は近いけど、しつこくなくて、車海老はぷりぷりで甘くておいしかったです


▫️椚座牛 シャトーブリアン
お塩と八丁味噌でいただくわ歯いらんやつ
いつもよりレア気味で生肉好きにはたまりませんねぇ


▫️梭子魚と枝豆の土鍋後はん
かますは脂が乗っていて、枝豆の食感もだいすきうますぎ✨
ゆかりがアクセントになっていて、さわやかさと風味プラス


▫️そぼろとトリュフ
激甘激うまとうもろこしとそぼろの組み合わせもすきやけど、このシンプルなのもほんとだいすき✨おのさんのごはんてなんでこんなにおいしいんやろ？


▫️ヘレ肉とトマトのカレー
ほろほろお肉とがごろごろタイプのカレーはおのさんのところでははじめて
トマトの酸味ととろとろ感が夏にめっちゃいい✨あまめなのであとからピリリも最高


▫️淡路牛乳 パンナコッタ
ふるふるとろとろで味わいと塩気もすきなやつ✨


▫️金平糖
紹興酒づけにしたもので、はちみつ？黒みつ？っぽくておいしかった


私的Best3は...
1位 松茸金目鯛お椀＆大人の卵かけご飯
2位 梭子魚と枝豆のごはん
3位 由良雲丹と河豚

あぁ。もうBest3が大渋滞もはや全部美味しいから、いつも頭かかえてるんやけど、今回も❣️

ほんとに何食べても、何度食べても感動できる。2018年からの私の絶対的エース❣️
※天才です ※推しです ※片想いです


ほんとに美味しいものたくさん食べてきてるけど、やっぱりここ。

#ゆいちんの神飯緒乃さん すぎて不動の#ゆいちんのおすすめぐるめ ✨

絶対に巡り隊してみてほしいお店✨
ぜひぜひぜひぜひ巡り隊してみてね！


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大好きな緒乃 さんへ❣️
私の至福のご褒美ごはん~っ

ミシュラン一つ星 ✨
ちなみにユイシュランは三つ星⇽

どんなに美味しいお店に食べに行ってもやっぱり1番すき←テンプレ


✧︎*。おまかせコース 38,500yen～
(※食材により変動があります)
▫️ フカヒレと月光百合根
百合根はほくほくシャキシャキで甘くておいしーーっ❣️
この日のお魚のあらでとったお出汁に淡路島のオリーブオイルがマイルドでいい✨

花山椒がたまらんし、ラスト食べられて嬉しかったーー✨


▫️由良紫雲丹 淡路島あこう
大好きな由良雲丹
まさかの1枚きたぁ濃厚やけどやはりお上品な口溶けと香りがやばうま
こりっこりのあこうも噛めば噛むほど好きが増します✨


▫️淡路島 さわら
さわらは味噌や白ワインで半日漬け込み炭焼きにしたもので、肉厚で脂がのってレアレア
火入れも最高だし、溶けるようなお味に酒粕のクリームがどタイプ❣️


▫️奥田トマト 白えび
富山白えびとそばの実を黄身和えはねっとりあまく、トマトはハリがあってしっかりあまい


▫️愛媛八幡浜 白甘鯛 淡路島足赤海老 お椀
やばい。白甘ちゃん
ほどけるうまさに悶絶まじで。すだちの香りがしっかりきいた甘みのあるお出汁もどタイプやし、ぷりぷりのレアレアの海老も、広島のじゅんさいもほんとに美味しすぎた


▫️野生の淡路島ふき 花山椒 リゾット
ふきのシャキシャキ食感とおこめの硬さがまじでたまらん
食感や風味はもちろん、唐墨、キャビアの塩味のバランスにもめろめろ


▫️淡路島 天然河豚
ぷりゅんぷりゅんでまじでおいしいがすぎるなんやこれ。


▫️椚座牛春巻き
パリッとした細めの皮にミンチがつまっていて、ハーブの香りがアクセントに‬
肉々しいのに爽やかでおいし


▫️ポルチーニ 茶碗蒸し
5種類ほどきのこを使用したソースにふるっふるで、中にはとろーりモッツァレラ
何度食べてもおいしくて震えちゃうw


▫️ 椚座牛 シャトーブリアン
味をつけながら焼き上げたお肉やばうま❣️
ちぎれるくらい柔らかくておいし✨


▫️白甘鯛 土鍋ごはん
またきた白甘もはや最後の晩餐レベルでは！？
木の芽大量やばうまで、腹の身もごはんの熱で溶けちゃいそうなくらいおいしはぁ。もう最高


▫️とうもろこしと椚座牛そぼろ ごはん
神キタこれぇ過去にも食べたことあって大好き過ぎるやつ天才
シャキシャキあまっあまのコーンがまじでたまらんのでもちろんおかわり


▫️椚座牛キーマカレー
甘々なんやけど、後からほーんのりすぱいしーさもあってめちゃうま✨

こちらは2杯目はとうもろこしごはんにかけるアレンジにしてもらったけどこれまた最高❣️


▫️淡路牛乳 パンナコッタ
ふるふるとろとろで味わいと塩気もすきなやつ✨


▫️金平糖
天然水サイダーでなんか懐かしさみたいなのもあっておいしかった


私的Best3は...
1位 フキリゾット
2位 とうもろこしごはん＆白甘鯛ごはん
3位 白甘鯛お椀＆河豚唐揚げ

あぁ。もうBest3が大渋滞もはや全部美味しいから、いつも頭かかえてるんやけど、今回も❣️

ほんとに何食べても、何度食べても感動できる。2018年からの私の絶対的エース❣️
※天才です ※推しです ※片想いです


ほんとに美味しいものたくさん食べてきてるけど、やっぱりここ。

#ゆいちんの神飯緒乃さん すぎて不動の#ゆいちんのおすすめぐるめ ✨

絶対に巡り隊してみてほしいお店✨
ぜひぜひぜひぜひ巡り隊してみてね！



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大好きな緒乃 さんにて2025年初の訪問っ❣️やっとこれたーっ✨

ミシュラン一つ星 ✨
ちなみにユイシュランは三つ星⇽

どんなに美味しいお店に食べに行ってもやっぱり1番すき←テンプレ


✧︎*。おまかせコース 36,300yen～
(※食材により変動があります)

▫️淡路島 伊勢海老 白味噌仕立て
ぷりぷり海老はもちろん、のびるもおいしー
白味噌の甘みにシャキシャキと白ネギ風味とちょっぴり辛味がアクセントになっていてめっちゃ好み


▫️明石のイシダイ ひっさげとろ
鯛はいかっいて、こりっこりひっさげは上品にとろけるぅ✨
北海道余市のあんきものソースがめっちゃおいしくて、食べたいからお箸で食べられるように濃度あげてとか言いだす始末だっておいしいねんもん❣️


▫️赤貝 タイラギガイ
ふたつの食感を楽しめる貝好きにはたまらんやつ
ホタルイカを叩いたソースはジュレでアサツキたっぷりの優しいお味


▫️淡路島 のれそれ 1日熟成平目
ちゅるちゅるののれそれに、あおさがいいっ✨
フェンネルの風味がアクセントになっていて、平目の漬けがもちもちでおいしいし、ほんのり生姜もいいブラッドオレンジは香りはふわっとしますがほどよく邪魔してない⭐️


▫️たまごかけごはん
淡路島のしらすに雲丹と卵黄にかたいお米はもう優勝なのよ
お米の炊き加減神すぎやし、ほんのりバターの風味やふきのとうの苦味と食感も絶妙で最高天才


▫️淡路島 筍 蛤 お椀
ほんのりレア感のある蛤に、コーンのように甘く歯ごたえのいいタケノコ❣️
ひめかわもお出しにつかわれていて、とろとろで木の芽の香りもよくて悶絶レベル✨木の芽は私のまたたびみたいなもんです‬


▫️茶碗蒸し
ポルチーニのソースは、淡路島の玉ねぎたっぷりで甘くて風味がいい北坂養鶏所さんの玉子はふるふるで、にんにくいれました？と尋ねるとニンニクオイルをほんの少しとおのさん

ほんとにだいすきなので、またドヤ顔してましたねきっと私⇽


▫️すっぽん肩甲骨 白甘鯛唐揚げ
すっぽんは筋肉質さとぶりゅんぶりゅん感があり衣かりかりでうんま✨白甘鯛に唐墨はもう言わずもがな私のすきとすき
ほわほわなめらかでおいしすぎた


▫️椚座牛 シャトーブリアン
うわぁぁぁいつもめっちゃおいしいけど、今回炭の香りがしっかりめで激やわらかでうまぁ
ひろっこと行者にんにく、淡路の新玉
ねぎも風味がすきすぎた✨香りがいいのよ☺️


▫️すっぽん にゅうめん
雪柳と言う日本でいちばん細いお素麺を18秒茹でて✨これがもうお出汁もめっちゃしみる
し、こんなに細いのにしっかり芯があってめっちゃおいしい❣️


▫️淡路島 鯛めし
もうね。おのさん×鯛めしは言葉要らずの激うま
だってだいすきとだいすき⇽


▫️椚座牛 塊100%ビーフカレー
ヒレの塊をほろほろになるまで煮込まれたカレーはチーズを使っていないのにチーズみたいな濃厚なコクと旨みがあり、ほんとにほろほろのお肉が溶けていて濃厚❣️おいしすぎた
スパイス感はあまりない甘めのカレーで腹ぱんなのに思わずおかわり


▫️パンナコッタ
濃厚クリーミーな大好きなやつ
四角の入れ物やと角に残ったのが食べられないのだけが残念⇽やめて


▫️金平糖
今日ははじめてのテキーラ
鼻から抜ける香りはテキーラやけど、おいしくてびっくり☺️✨


私的Best3は...
1位 たまごかけごはん
2位 カレー＆白甘鯛唐揚げ
3位 筍蛤お椀＆伊勢海老白味噌仕立て


あぁ。もうBest3が大渋滞
もはや全部美味しいから、いつも頭かかえてるんやけど、今回も❣️

ほんとに何食べても、何度食べても感動できる。2018年からの私の絶対的エース❣️
※天才です ※推しです ※片想いです


お昼からほんと至福すぎました❣️

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絶対に巡り隊してみてほしいお店✨
ぜひぜひぜひぜひ巡り隊してみてね❣️

大好きな緒乃さんにてごちそうさんメンバーで忘年会

今年1年の締めくくりはここでしょってことで社長とスタッフで忘年会

ミシュラン一つ星 ✨
ちなみにユイシュランは三つ星⇽

どんなに美味しいお店に食べに行ってもやっぱり1番すき←テンプレ


✧︎*。おまかせコース 36,300yen～
(※食材により変動があります)

▫️蟹と鰹のお出汁
京都のお味噌と、白味噌を合わせており、甘くてまろやか浅葱がよく、ほっこりしみる


▫️ヤイトガツオ 淡路島3kgあこう
ヤイトガツオは程よく脂がのっていてお上品にとろける
あこうこりっこりで弾力と甘みがあり、思わずうんまって声がでた❣️


▫️淡路 5kgアップ 河豚
自家製のぽん酢は柑橘がしっかりきいていて白子は濃厚身はこりこり
ふぐのお出汁で白子を炊いたものをソースにごまと芽ネギがやばすぎ


▫️浜坂 セコガニ
外子内子に、キャビアのジュレも盛り盛りですが、浜茹でされたセコガニもぎっしりほわっほわでおぼれそうくちいっぱいに広がる蟹は最高


▫️浜坂 セコガニ 卵かけご飯
生きた蟹の外子と内子をだして、生をカンジャンケジャンのように漬けに雲丹と蟹味噌を合わせた卵かけご飯にしたものが贅沢すぎた
お米の硬さも菜の花も神なんやけどもう言葉でないくらいおいしくて悶絶でした✨


▫️白子 お椀
柚子の香りふわっと、そら豆の青々とした風味も好きぃ
もったもた濃厚で焼き目がついた白子に叩いた木の芽もアクセントになっててしんだ
揚げたうるいが食感と香ばしさもめちゃくちゃ好み✨


▫️河豚の唐揚げ
ぷるぷるなてっぴもやばい
少し濃いめの味付けの衣がハイボール美味しさ激増しおいしすぎた


▫️茶碗蒸し
ポルチーニのソースは、淡路島の玉ねぎたっぷりで甘くて風味がいい

ヒマラヤのトリュフとイタリアの黒トリュフと2種使用していて、ほんと香りもいい


▫️椚座牛 シャトーブリアン
お味噌を塗りながら焼いて、お味噌のパウダーと✨お肉自身も火入れも抜群によく、パウダーは少し苦味もあり、それがまためちゃくちゃ美味しい


▫️淡路島 鯖 釜飯
脂ののった身たっぷりでやばうまフリーズドライの梅もアクセントになっていてまじでおいしいし、おつけものもおいしかったーー✨


▫️白子 雑炊
語彙力全部飛ぶくらい美味しい雑炊というより、人生過去一の雑炊おかわりして唐墨のせるのも神すぎた私点滴で打って欲しいくらいおいしかったです⇽語彙力


▫️蟹だし カレー 2024Final 漆黒の羽
1口目は激あまからの、後味しっかりぴりりでうんましあわせ


▫️パンナコッタ
濃厚クリーミーな大好きなやつ
ほんとだいすき✨


▫️金平糖
いちごでおいしかった


私的Best3は...
1位 白子雑炊＆カンジャンケジャン卵かけご飯
2位 白子お椀
3位 淡路 5kgアップ 河豚＆セコガニ


あぁ。もうBest3が大渋滞
もはや全部美味しいから、いつも頭かかえてるんやけど、今回も❣️

ほんとに何食べても、何度食べても感動できる。2018年からの私の絶対的エース❣️
※天才です ※推しです ※片想いです

年末にほんっとにしあわせやった✨
世の中にこんな美味しいものあるんか？って感動が止まらんかった

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絶対に巡り隊してみてほしいお店✨
ぜひぜひぜひぜひ巡り隊してみてね



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大好きな緒乃 さんにてダイエットのごほうびごはん✨⇽

ここでリバウンドするなら本望
ミシュラン一つ星 ✨
ちなみにユイシュランは三つ星⇽

どんなに美味しいお店に食べに行ってもやっぱり1番すき←テンプレ


✧︎*。おまかせコース 33,000yen+tax+service
(※食材により変動があります)

▫️北海道国産松茸 出汁
大きな松茸の香りと食感、なによりお出汁が美味しすぎて震える✨


▫️淡路島 天然河豚お造り
4キロある天然の河豚の真ん中だけを使用✨おいしーーこりっと弾力でお葱とごま、たっぷりのおろしポン酢も最高❣️


▫️ 魚卵ご飯
松茸のお出汁で硬めに炊いたお米の硬さすきすぎるバターすこし落としてるそうでいくら、由良の雲丹、白えびがほんとに濃厚で甘く、海の卵かけご飯仕立てになってるんやけど、こんな美味しくて贅沢な卵かけごはん食べたことない✨
穂紫蘇も見た目も香りも好き


▫️九絵 なめ茸　鼈スープ仕立て
やばぶりんぶりんで脂がのっていて激うまやばうま❣️
素材を生かした優しくも深みのあるお出汁にほんのりすだちも絶品✨なめ茸も大きくて風味もおいし


▫️宮城県気仙沼市 戻り鰹 バチコ
葱の花は美しいだけでなくニラのような風味も✨腹のみは紹興酒漬けに、背中は炙ってタタキにしたのがペーストになって溶けるくらい脂がのっていて皮はパリッと身はもったりした舌触りもやばい
生のこのこもごま油もアクセントになっていて好き


▫️鼈または河豚の唐揚げ
私は河豚にぶりんぶりんでほんと緒乃さんの唐揚げだいすきー❣️


▫️茶碗蒸し
ポルチーニのソースは、淡路島の玉ねぎたっぷりで甘くて風味がいい
オータムトリュフもたっぷりで香りもよくてめろめろ


▫️椚座牛 シャトーブリアン
柔らかくて旨みのぎゅっとつまったお肉に悶絶茸ソースが1度揚げているので香ばしさもありデミグラスソースのような味わいで、これとごはんで食べたいくらいでした


▫️松茸ごはん
贅沢に大量の松茸を使用されていて蓋を開けた途端の香りに酔いしれ
言わずもがなうまいやつ


▫️蟹飯
えーーーかにぃぃ嬉しい
蟹身もたっぷりはいっていて蟹味噌もやさしくて素材丸ごと生かしたごはんで最高でした✨


▫️淡路島 もみじたい からすみごはん
天然の真鯛、もみじだいがやばうま神ーーっしかもからすみ好み
ほんのり炭の香りも、何もかも私の好みドンピシャの組み合わせ


▫️魚介出汁のカレー×椚座牛
めっちゃ甘くてそぼろもごろっとはいっていておいしーっ最高今日は特別に間を挟むとご飯もの5種でおなかぱんちくりんやけど、これを食べない選択肢はありえない


▫️パンナコッタ
ひさびさにノーマルパンナコッタはほんと久しぶり濃厚でミルキーふるっふるで大好きなやつ


▫️金平糖 ライチ
めっちゃライチ爽やかでおいし❣️


私的Best3は...
1位 魚卵ご飯
2位 九絵のお椀＆もみじだいご飯
3位 魚介出汁のカレー×椚座牛

あぁ。もうBest3が大渋滞もはや全部美味しいから、いつも頭かかえてるんやけど、今回も❣️

ほんとに何食べても、何度食べても感動できる。2018年からの私の絶対的エース❣️
※天才です ※推しです ※片想いです


#ゆいちんの神飯緒乃さん すぎて不動の#ゆいちんのおすすめぐるめ ✨


絶対に巡り隊してみてほしいお店✨
ぜひぜひぜひぜひ巡り隊してみてね



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大好きなな緒乃 さんにて5周年おめでとうございますごはん✨⇽

ミシュラン一つ星 ✨
ちなみにユイシュランは三つ星⇽

どんなに美味しいお店に食べに行ってもやっぱり1番すき←テンプレ


✧︎*。おまかせコース 33,000yen+tax+service
(※食材により変動があります)

▫️岩もずく 鱧
淡路島の鱧
オクラのたたいたものをたっぷりのせて雲丹と合わせた土佐酢ジュレで能登の岩もずくと鱧の食感も、ジュレも最高っ✨


▫️シャトーブリアン 手毬寿司
目の前で炭火でじゅぅぅっと炙ったシャトーブリアンは激やわ❣️
シャリにたくあんが混ざっていて、葱×生姜×淡路島の味噌にごま油の風味が神史上最強のチュモッパ


▫️明石 イシダイとメイチダイお造り
どちらもほわっとの中に歯ごたえと、甘み、脂がのっていてうまぁぁどっちもめっちゃすきやっぱり鯛好き


▫️伊勢海老 ばちこ お椀
ぷりぷりでレアな伊勢海老にめろめろすぎた
優しいお出汁に、素材の風味、山椒の香りの木の芽も最高‬✨


▫️やま幸 インドマグロ 北海道 甘海老
ばちこのこの子醤油と紹興酒を合わせて
濃厚な卵黄に海老のあまみに赤身と中とろの食べ比べが出来るのもしあわせすぎました


▫️天竜川若鮎 のどぐろ 唐揚げ
淡路島のセモリナ粉で揚げており、衣もざらっとしてめちゃくちゃ好みどちらも美味しいはすぎますが、のどぐろ神すぎた
リコッタチーズの風味も好きすぎ


▫️茶碗蒸し
ポルチーニのソースは、淡路島の玉ねぎたっぷりで甘くて風味がいい✨サマートリュフたっぷりに、チーズの仕込まれた北坂養鶏所の卵仕様の茶碗蒸しは2週くらい回ってまわって1番美味しい説あるなぁ


▫️椚座牛 シャトーブリアン
香茸のソースはポルチーニと合わせて風味に酔いしれじがらしもアクセントになっていて徳島の新れんこんも食感よき❣️
たれをぬりながら焼いたお肉ははちゃめちゃにおいしくて泣きそうレベル


▫️とうもろこしご飯 2014年 夏
タイトルしぬwwww
天才かな？タイトルのダサさとは非なるおいしさで、お肉と玉蜀黍の甘みと食感、神すぎて私も来世は一緒に炊かれたいくらい

おいしすぎて、これ倍量にキーマカレー追加をおかわり


▫️伊勢海老とトマトカレー
伊勢海老を頭からかぶりついたくらい伊勢海老1口目は甘く、2口目からぴりっぴりのスパイシーで癖になるし、お米の硬さがすきすぎた


▫️玉ねぎと100%ヘレ肉キーマカレー
ほんのりふわっと香るシナモンとクミンの香りがまたいあえ✨カレー2種類が別物すぎてまったく飽きないし、めちゃうま❣️おかわり


▫️ピスタチオパンナコッタ
濃厚ピスタチオで大好きなやつ


▫️金平糖
お米っぽさとトリュフみたいな香りって思ったらトリュフやったwww


私的Best3は...
1位 とうもろこしご飯＆のどぐろ
2位 伊勢海老お椀＆椚座牛炭焼き
3位 椚座牛 シャトーブリアン


あぁ。もうBest3が大渋滞
もはや全部美味しいから、いつも頭かかえてるんやけど、今回も❣️

ほんとに何食べても、何度食べても感動できる。2018年からの私の絶対的エース❣️
※天才です ※推しです ※片想いです

#ゆいちんの神飯緒乃さん すぎて不動の#ゆいちんのおすすめぐるめ ✨

絶対に巡り隊してみてほしいお店✨
ぜひぜひぜひぜひ巡り隊してみてね

大好きなな緒乃 さんにてフライングお誕生日ごはん✨

ミシュラン一つ星 ✨
ちなみにユイシュランは三つ星⇽

どんなに美味しいお店に食べに行ってもやっぱり1番すき←テンプレ


✧︎*。おまかせコース 33,000yen+tax+service
(※食材により変動があります)

▫️すっぽんのスープ
鯨のコロがころっころはいってて、ぷるんぷるんで旨みも最高優しい生姜と芽ネギもほんと絶妙


▫️トリ貝 赤貝 車海老
大きいトリ貝に。歯ごたえの優しい赤買、そしてプリプリの車海老もちろん素材も良いから美味しいんやけど、緒乃さんのキャビアと土佐酢のジュレに、山葵を混ぜて食べるのがたまらんすぎたから芽ネギの1欠片残らずいった⇽


▫️淡路島 アコウ 由良雲丹
お造りで贅沢に✨
元祖雲丹2分の1枚はおのさんアコウはこりこり肉厚で、由良雲丹の口溶けがたまらん美味しくないわけがないのよ。


▫️淡路島の金目鯛とばちこ お椀
みぞれ餡になっていて、天才すぎん？金目鯛は脂がのっていて、肉厚ほわっと、ばちこの塩味と風味もやばうまやし意味わからんくらい美味しい
じゅんさいを合わせてるのも好みやし木の芽にくらくら‬


▫️鰆の唐墨 そらまめのごはん
お米に程よく芯があり、この時点で勝ち確✨
唐墨がお酒の香り？と衣の香ばしさ、サクサク食感と相まって、そらまめも優しくて最高シグレットはお葱の風味で彩りと風味のアクセントに❣️


▫️すっぽんと鰆の唐揚げ
緒乃さんではじめてすっぽんが美味いって思った思い出の唐揚げ✨と、鰆はすだちを絞ってほわほわで美味しかったーっ⭐️


▫️茶碗蒸し
ポルチーニのソースは、淡路島の玉ねぎたっぷりで甘くて風味がいい✨サマートリュフたっぷりに、チーズの仕込まれた北坂養鶏所の卵仕様の茶碗蒸しは何度食べてもメロメロ


▫️椚座牛 シャトーブリアン
いつもめちゃくちゃおいしくて火入れも神なんやけど、今回いつにも増して噛んだ時のうまみやばっトリュフのソースは甘味を加えて少しすき焼きっぽい味わいでやばい❣️

まじでめちゃくちゃおいしくて悶絶✨男性は3切れ、女性2切れなんやけど3切れ食べました⇽


▫️鯛めし 太刀魚 唐墨ごはん
鯛めしか太刀魚かどっちやねんって一瞬思うやん？神すぎた✨
もう口の中がお出汁パラダイス⇽え
身もたっぷりやし、唐墨もほどよ❣️お腹はちきれそうやのに、おいしすぎておかわり


▫️2種類のとうもろこし
ピュアホワイトとゴールドラッシュがびびるほどあまあまでシャキシャキアスパラソバージュもいい✨
ほんのり甘めのバター醤油で優勝やばあまうま。なんこれ。世界一美味しいとうもろこしご飯やと思う⇽語彙力


▫️海老だし ヘレそぼろカレー
めちゃあまでぴりぴりやばうまどこからこの甘さくるんて感じやし、これをほんとは2杯目とうもろこしごはんにかけておかわりしたいくらいやけど、はちきれて断念w


▫️ピスタチオパンナコッタ
とにかくとろとろでほんとにおいしいので、これも普通に販売してほしいやつ✨


▫️ロマネ金平糖
緒乃さんといえばの定番⭐️
食後にお抹茶と癒されるの︎︎


私的Best3は...
1位 金目鯛お椀＆鯛めし 太刀魚ごはん
2位 椚座牛＆とうもろこしごはん
3位 すっぽんのスープ


あぁ。もうBest3が大渋滞
もはや全部美味しいから、いつも頭かかえてるんやけど、今回突然のサプライズにパニック
思わず涙こっそりやったのに茶化されたけど、嬉しすぎた

ほんとに何食べても、何度食べても感動できる。2018年からの私の絶対的エース❣️
※天才です ※推しです ※片想いです


#ゆいちんの神飯緒乃さん すぎて不動の#ゆいちんのおすすめぐるめ ✨


絶対に巡り隊してみてほしいお店✨
ぜひぜひぜひぜひ巡り隊してみてね

大好きなな緒乃 さんにて、ご褒美ごはん✨


どんなに美味しいお店に食べに行ってもやっぱり1番すき←テンプレ


✧︎*。おまかせコース 33,000yen+tax+service
(※食材により変動があります)

▫️のれそれ 淡路島 黒鮑 出汁
ちゅるちゅるのれそれに、鮑がぷにぷにで柔らかさと歯ごたえが絶妙
お出汁は葱の風味と酸味がすっきりでやば美味✨好みすぎる


▫️鼈と野生の鴨のスープ
めっちゃくちゃ濃厚なスープにぷるぷるのふくろだけと、とろける鯨のコロがたまらん❣️
甘くとろけるのにめろめろやし、これ私も浸かりたい神すぎ✨


▫️長崎ひっさげ 淡路島石鯛 造り
白身とは思えない脂ののりがもううますぎあますぎ長崎の青み大根のおろしポン酢はすこしぴりりで上品な口溶け✨


▫️河豚白子 蟹
震え。前回ばずったこれ。
私の中でもすーぱーバズってます←
今回はおまめはなしで、蟹身増し増しのとろんとろん濃厚❣️言わずもがな美味しいのですが、これで窒息するなら本望的なやつ


▫️筍 蛤 お椀
木の芽を目の前でたたくもんだから、気分はもうまたたび与えられた猫←
蛤の優しく濃厚なお出汁に甘い筍と大きな蛤がおいしすぎた✨


▫️金目鯛 せり 焼きもん
まさかのご飯合わせきたぁぁ✨干し貝柱とセリで炊きあげたごはんに悶絶食感も優しいお出汁もお米の硬さも神なんだが❣️
表面に細かく切れ目をいれられた金目鯛も脂が乗っていてジューシーなのなんやねんこれうますぎやろと怒ってしまうくらい美味しい←伝われ


▫️すっぽん からあげ
ぷるぷるで安定のおのさんの唐揚げ✨
ほんっとに美味しいよ


▫️茶碗蒸し トリュフ
フランスの黒トリュフにポルチーニ玉ねぎの甘みがやばくて、何度食べてもだいすきなやつ❣️


▫️椚座牛 シャトーブリアン
自家製のお醤油ベースのたれをかけてやいてるんやけど、歯いらん。←
柔らかさも旨みもほんとに最高

ひろっこというお野菜がまたアクセントになっていて最高でした


▫️鯛めし 春の山菜
黄ニラや行者にんにくを合わせた土鍋ごはんで神神神✨
炊き込みご飯と雑炊の間やけど、ちゃんとお米感のこってるのと、鯛のお出汁に春の山菜の癖が神
思わずおかわり❣️


▫️白子雑炊
ポン酢のあんを落としているのですがとにかく優しい美味しい
インフルでもコロナでも一口で治る自信さえあるなぁ✨✨


▫️椚座牛 キーマカレー
いつも伊勢海老や蟹のカレーが多いけど、初❣️
なんでこんなに甘いのかおかわり聞かれてお腹はちきれやけどどうしても食べたくて、ルーだけおかわりした飲み物なんでね？


▫️ピスタチオパンナコッタ
2層になってた？とにかくとろとろでおいしいので、これも普通に販売してほしいやつ✨


▫️徳島 いちご
甘さの中に酸味もあり、味はあまおう系で香りがいい好みのいちごでした❣️


▫️さくら 金平糖
あまじょっぱで香りがめっちゃ桜
さくららばーにはたまらん


私的Best3は...
1位 金目鯛せり焼きもん
2位 白子×蟹 ＆ 鯛めし春の山菜
3位 鼈と野生の鴨のスープ


あぁ。もうBest3が大渋滞
もはや全部美味しいから、いつも頭かかえてる⟵

ほんとに何食べても、何度食べても感動できる。2018年からの私の絶対的エース❣️
※天才です ※推しです ※片想いです


#ゆいちんの神飯緒乃さん すぎて不動の#ゆいちんのおすすめぐるめ ✨


絶対に巡り隊してみてほしいお店✨
ぜひぜひぜひぜひ巡り隊してみてね

お声かけいただいた可愛いスタッフさん、美人フォロワーさんありがとうございました


https://www.instagram.com/x.yui.yui.x

今年はじめての...

今年初のの緒乃 さんごはん
ご褒美ごはんはいつだってここ


今年も#ミシュラン一つ星 ✨
ちなみにユイシュランは三つ星⇽

どんなに美味しいお店に食べに行っても、やっぱり一番すき
(※できてはいません)


✧︎*。おまかせコース 30,000yen+tax+service
▫️ 河豚と香味野菜のスープ
河豚出汁とお野菜の甘みがやばい芽葱と絞生姜がたまらんすぎるし、ほんと温まる☺️
・

▫️淡路島特大車海老 キャビア 松葉蟹
特大車海老は文字通り、太くて甘くてぷりっぷり✨
キャビアがたっぷり入った松葉蟹のジュレは風味とすだちの優しい酸味とすっきり感が最高で贅沢うるいのシャキシャキの食感も好み


▫️長崎クエお造り山葵　煎り酒
一晩寝かしたクエは、分厚く大きな切り身が、もうつやつやこりこりで噛めば噛むほど甘みと脂が口いっぱいに広がります❣️

お醤油の代わりに煎り酒なんやけど、これが香りが良くて、お出汁×日本酒感が飲みたいほど美味しい´-


▫️黒鮑酒蒸しと伊勢海老紹興酒漬け
肉厚ぷりゅんぷりゅんの鮑に緒乃さんの紹興酒漬けなんて、もう大優勝
伊勢海老は生きたまま紹興酒に漬けられていて私も漬けれたくなりました伊勢海老の味噌もいい～⭐️


▫️ 焼白子　松葉蟹
もたもたとろんとろんで、炭焼きの香ばしさがたまらんそら豆がたっぷりで食感もよく、蟹味噌と日本酒の優しいお酒の風味がやばうまいんよ✨天才か？


▫️椀物 甘鯛 蕪すり流し
愛してやまない甘鯛きたぁぁぁ
甘鯛ありますか？っていったら入らなくて、、、って言ったのにぃ
いじわるなのか、ツンデレなのか←

蓋をあけると木の芽がふわぁっと‬そう。木の芽は私のまたたびなの←
黄ニラのカットと風味もたまらないくてしあわせの極みでした✨


▫️河豚皮 淡路島特大マナガツオ唐揚げ
皮はもっちりサクサクで、マナガツオは溶けるほど脂がのっていて甘い❣️
定番の河豚やスッポンも最高やけど、マナガツオやばかった✨


▫️茶碗蒸し 黒トリュフ
ポルチーニのソースはいつもより甘みがあり、茶碗蒸し部分はあっさりしていた気がする
チーズがたっぷりで、やはり何度食べても美味しいやつ


▫️ 椚座牛 シャトーブリアン
大好きな椚座牛
言うまでもなく、見た目の数億倍うまいやつ‎柔らかすぎた❣️酸味のきいたキリッとした黄身辛子醤油もめっちゃ好み
ひろっこ？はお葱みたいで食感も風味もおいしー


▫️干し貝柱と菜花炊き込みご飯 生唐墨
ねっとり唐墨は塩加減が絶妙で美味しすぎる✨
干し貝柱のしっかりとした食感と風味も楽しめた


▫️椚座牛そぼろとトリュフのご飯
これも好きなやつ
そぼろの脂が甘すぎなんよそしてシャトーブリアンをのせて食べるのも推しもちろんおかわり❣️


▫️蟹出汁カレー
めちゃくちゃ蟹海老で口に蟹丸ごといれたんか？ってほど✨
今日のカレーはピリリ感がなかった私はピリリ派なんやけど、もはや美味しすぎてそんなことはどうでもいい←


▫️ピスタチオパンナコッタ
和三盆も好きやけど、これも好き✨ピスタチオが優しくて甘めでお塩がアクセントになるんよねぇぇ

▫️薄茶、ロマネ金平糖
こちらも安定風味が良きでした⭐️


私的Best3は...
1位 白甘鯛お椀＆白子×蟹
2位 車海老 キャビア 松葉蟹
3位 マナガツオ唐揚げ＆生唐墨


あぁ。もうBest3が大渋滞
もはや全部美味しいから、いつも頭かかえてる⟵

ほんとに何食べても、何度食べても神な2018年からの私の絶対的エース❣️

#ゆいちんの神飯緒乃さん すぎて不動の#ゆいちんのおすすめぐるめ です


絶対に巡り隊してみてほしいお店✨
ぜひぜひぜひぜひ巡り隊してみてね

年内最後の緒乃 さんごはん
ご褒美ごはんはいつだってここ

今年も#ミシュラン一つ星 ✨
ちなみにユイシュランは三つ星⇽

どんなに美味しいお店に食べに行ってもやっぱり一番すき


✧︎*。おまかせコース 30,000yen+tax+service
▫️鼈と地鶏のスープ
お出汁が濃厚でめっちゃおいし
芽ネギと絞り生姜が温まってほっこり


▫️兵庫県 浜坂 瀬古蟹 キャビア
めっちゃ蟹っっでしあわせ✨✨
外子のぷちぷちと、甘さとほんのり酸味のきいたジュレがたまらん


▫️河豚 あん肝 ポン酢
もたもたのあん肝とこりっこりの身にすだちのきいたポン酢なんてもうたまらん✨✨

九条ねぎの風味と食感と、いりごまの風味も好みでした


▫️淡路島 伊勢海老 石鯛　紹興酒　
伊勢海老は、紹興酒漬けにしており風味も食感もやばうま✨海老の味噌と塩水雲丹、海苔の風味に浅葱、大葉、木の芽が神
石鯛の食感も最高でした✨


▫️天橋立 蛤 筍　みぞれ仕立て
大きな蛤のうまみが噛むとぎゅっと滲み出てめちゃうま
淡路島の菜花も癖がなく、みぞれが鬼おろしでとろんとろんでやばうまでした


▫️河豚、鼈唐揚げ
とうとう身はぷるんぷるん⭐️
くちばしとぅるんとぅるん⭐️
すっぽんもやばうま⭐️

あぁ。もうなんでこんなに美味しいの？ぽーしょん大きいのに一瞬でペロリでした✨


▫️茶碗蒸し トリュフ
白トリュフとポルチーニのソース⭐️ひなさか養鶏所のたまごに、ヒマラヤのトリュフは、いい意味で土の香りがして美味しい✨✨


▫️椚座牛 シャトーブリアン
見るからに美味しいけど、見てる数億倍柔らかくてほっぺがおちちゃうお肉
火入れも最高やし、歯もいらんし⟵
赤ワインソースも深みがあっておいしかった


▫️蟹飯
蟹身もしっかり入ってお出汁に甘みがあって美味しいんやけど、フリーズドライの梅がアクセントになっていてたまらんのよ✨✨


▫️白子雑炊
やばい。しぬ。やばうま
河豚のお出汁に、もたもた濃厚白子、そしてお葱。もう神やん？これで窒息するなら本望レベル⟵


▫️伊勢海老 蟹カレー
いつもよりぴりっぴりに辛くて癖になるし、もうほんと鼻から抜ける蟹いいいい海老ぃぃなのも最高なんです✨


▫️ピスタチオパンナコッタ
うんまいつもの和三盆も好きやけど、これうんま✨ピスタチオが優しくて甘めでめっちゃ好みでした

▫️薄茶、金平糖
なんか日本酒っぽいおあじでおいしかった⭐️


私的Best3は...
1位 白子雑炊＆河豚あん肝ぽん酢
2位 伊勢海老 紹興酒
3位 蟹飯＆唐揚げ


あぁ。もうBest3が大渋滞もはや全部美味しいから、いつも頭かかえてる⟵

ほんとに何食べても、何度食べても感動できる。2018年からの私の絶対的エース❣️

#ゆいちんの神飯緒乃さん すぎて不動の#ゆいちんのおすすめぐるめ です

絶対に巡り隊してみてほしいお店✨
ぜひぜひぜひぜひ巡り隊してみてね


今回たまたまお隣がフォロワーさんで1人ご飯やったけど､お話させていただき楽しかったし、嬉しかったー⭐️

ありがとうございました✨

2ヶ月ぶりの緒乃 さんごはん予約してからこの日をどれだけ楽しみにしていたことか❣️←

今年も#ミシュラン一つ星 ✨
ちなみにユイシュランは三つ星⇽

数億年ぶりにエンリケさんと

✧︎*。おまかせコース 30,000yen+tax+service
▫️北海道 瀬古蟹 雲丹
蟹身ぎっしり雲丹盛り盛りでテンション上がるぅぅ✨外子のジュレが甘酸っぱでめちゃうましあわせ


▫️地鶏と鱧のスープ
鱧入りで、地鶏の旨みとこくがでていてめっちゃ美味しかった
煮麺とかいれたいやつ✨


▫️淡路島 2kg河豚刺
こりこり弾力のある身も皮も最高においしかったし、あん肝ペーストがたまらん❣️すだち濃いめのポン酢も好み


▫️伊勢海老 3kg白甘鯛 紹興酒漬け
有明海苔と茗荷たっぷりで、濃厚で風味がたまらん✨何もかも神で思わず、白米を求めたくなるやつまじでうますぎー❣️


▫️栗ご飯
ほくほくの新銀杏とむかごも、めちゃうまやし、栗をふわっふわに削っているのも優しくておいしー✨バターのクリームリゾットみたいで、塩分濃度優しいオリジナルキャビアの塩気でいただくのもまじで好み過ぎました大優勝


▫️白甘鯛 岩手県松茸 菊のすり流し
昆布出汁でとろとろのお出汁は柚子の風味で、喉焼けるほどの熱々さも最高やったし、やはり、なにより白甘鯛が肉厚やばうま好きしかないのよ。火入れも最高なのよまじで✨


▫️河豚唐揚げ すっぽんの春巻き
安定のだいすきなセットすっぽんの春巻き付きやとテンションあがるーっ


▫️オータムトリュフ ポルチーニ 茶碗蒸し
今回なんだか甘め？にんにくなし？とにかく大好きなスペシャリテなんやけど、今回いつもとどこが違うかの茶碗蒸しチャレンジするの忘れてた←


▫️椚座牛 シャトーブリアン
天然の舞茸と岩手県の香茸を揚げてソースに✨
この出たかは私は初体験だったのですが、きのこの香りと、黒胡椒がしっかりぴりりときいていてやばうまこのレアな火入れも最高なんです


▫️秋鮭 新いくら 木の芽
秋鮭を帝王切開したそうで←は
正真正銘の親子の親子ごはん❣️鮭に脂がのっていて、いくらは優しくて、木の芽がたまらんのよ‬

思わずお腹ぱんちくりんやったけどおかわり


▫️椚座牛 そぼろ 松茸ごはん
やばあまやばうま❣️おのさんのそぼろほんと大好きすぎるので、これももうスペャリテにすべきなスペオキ


▫️伊勢海老 出汁カレー
海老ぃぃぃ今日も今日とておいしすぎた


▫️パンナコッタ
▫️サントリー響 金平糖
とろっとろで今回甘めやった気がする


私的Best3は...
1位 栗ご飯＆白甘鯛松茸おわん
2位 親子ごはん＆紹興酒漬け
3位 そぼろごはん＆河豚刺し

ほんっとに神✨私ってあほなん？
BEST3とは。←

お米のたき加減が、誰よりも神やし

何食べても何度食べても感動できて、美味しいものをたくさんいただいていても絶対的エース❣️

#ゆいちんの神飯緒乃さん すぎて不動の#ゆいちんのおすすめぐるめ です

絶対に巡り隊してみてほしいお店✨
私のしあわせごはんです

ひさびさ楽しい美味しいで癒された

自分へのお誕生日ごはんは、絶対にここって決めてたので緒乃 さんへ行ってきました✨✨

今年もミシュラン一つ星
ちなみにユイシュランは三つ星
あ。これはテンプレです⇽

✧︎*。おまかせコース 30,800yen
▫️つるもずく 赤貝 ジュレ
あっさりほんのり甘みと酸味のあるジュレがやさしくておいし赤貝の食感と旨みもすきですが、顎だるくなるほどのつるもずくも大好き


▫️淡路島 イシダイ
うま。身やばっ。弾力も最高すだちの皮の香りと黒七味のぴりりだけでめちゃくちゃおいしいし、ぽん酢がしっかり酸味があるけどまろやかで好みなの


▫️北海道 渡り蟹 淡路島 毛蟹 ごはん
蟹身がたっぷりで、盛り付けの時点で蟹の香りがふわっと口に入れると唐墨の塩気と蟹身に、黄ニラの香りがたまらん八丁味噌はほんのり風味と塩味でコクをプラス神すぎた


▫️淡路島鱧 蛤の潮仕立て
出汁の香りにくらくら、木の芽にもくらくら‬蛤でっかww火入れがレアで食感がぷにゅっと美味しすぎるし、鱧はほわっほわおのさんのお椀はほんとに神で、裏切らないしじゅんさい 嬉しいし神


▫️本鮪 ボタン海老 紹興酒掛け
ほんのり甘くて深みのある紹興酒の風味が脂ののった鮪に合うー
ボタン海老はねっとり甘くて濃厚で鮪の口溶けも最高
有明の海苔と花穂紫蘇の風味と、玉ねぎの食感、枝豆もバランス神✨


▫️下関 赤甘鯛 淡路島ばちこ天ぷら
天麩羅で食べるは初サクサクとした衣にむちっと風味のいいばちこもめちゃうま✨
甘鯛はシンプルイズベストでレアでとけてく甘みと旨みに炭の香ばしさに悶絶
なんなん？腹立つくらい美味しい


▫️5kg up河豚 くちばしの唐揚げ
骨があるので食べづらいのですが、ぶるんぷるんぷるぷるでやばうまここでもう腹9.5分目w


▫️茶碗蒸し トリュフ
今日はイタリアサマートリュフいつもよりチーズ多めでほんのり2㍉ほど甘く感じた気がしました⇽
安心する


▫️神戸牛 川岸牧場 シャトーブリアン
もうね。見たらわかるうまいやつ食べたらその2億倍くらいうまい今回割と赤身って感じであっさりたべれた


▫️干し貝柱と河豚のごはん
好みおぶ好みきたこれ
出汁が最高なのと、お米の炊き加減そしてフリーズドライのがアクセントになっていてはちゃめちゃにおいしカレーの後におかわりしてしまうほどww


▫️とうもろこし そら豆 ごはん
バターの香りがやばぁぁとうもろこしがシャキシャキでびびるほど甘い✨最高


▫️〆カレー 伊勢海老
しっかり甘々後味ピリリでこちらも
罪なヤツでした


▫️パンナコッタ
▫️お抹茶 金平糖
安定のデザートも飽きずに毎回おいしくて正義いつもよりしっかり塩がきいてました
金平糖はブルーベリーで風味強くて甘め金平糖はさくらんぼ、桃、キャラメルが過去でBest3かも？


私的Best3は...
1位 蟹ごはん＆鮪紹興酒掛け＆甘鯛
2位 帆立河豚ごはん＆蛤の潮仕立て
3位 とうもろこしごはん


いや、Best3いい加減にしてw控えめに言ってほんっとに神✨しあわせすぎました

#ゆいちんの神飯緒乃さん は不動の
#ゆいちんのおすすめぐるめ


絶対に巡り隊してみてほしい
私のしあわせごはんです

私の神ごはん♥
4ヶ月ぶりの緒乃さんごはんをいただきに(՞ ܸ. .ܸ՞)︎⋆☽︎︎·̩͙

梅田の和食で食べログ1位 ♡
そして今年もミシュラン一つ星 *̩̩͙⸝⋆
ちなみにユイシュランは三つ星★⇽
あ。ここまではテンプレです⇽


✧︎*。おまかせコース 30,800yen
▫️鼈スープ
これこれほっこり(*´˘`*)///スープも濃くて、白葱と絞り生姜も最高♥しあわせ。


▫️のれそれ 蓴菜 徳島の赤貝
優しいお出汁味で、赤貝の食感、ちゅるちゅるののれそれは優勝！有明の海苔の風味と、フリーズドライの梅の爽やかさもすきー♥

今シーズン最後に食べれて嬉しい///


▫️黒鮑のリゾット
大ぶりの黒鮑は12時間炊き込んだもの*̩̩͙⸝⋆
干し貝柱と肝で炊いたごはんに、肉厚ぷりゅぷりゅの鮑がごろっごろ♥しっかり芯の残ったお米にたっぷり貝柱も♥チーズの風味最高(*´˘`*)
これすきすぎる///


▫️石鯛 由良の雲丹
だいすきな由良雲丹ぃぃ(՞ ܸ. .ܸ՞)︎♡今1週間に1回しか漁に行っておらず貴重なのに板ごとどーん///

こんなんうまいに決まってるやつ♥鯛のこりっとした弾力も、めっちゃおいしくて、由良雲丹最強(*´˘`*)
黄身醤油の秘密の隠し味当ててご満悦ーー///⇽これは秘密にしてって言われたから書けないけど、まじで微かな隠し味らしい( ｰ̀֊ｰ́ )


▫️淡路島車海老 徳島平貝 キャビア
ぷりっぷりの車海老たまらぁん///
のやけど、さらに平貝の食感やば♥新玉ねぎと春菊、オシェトラのプレミアムキャビアたっぷりのジュレもおいしすぎた( ꒪⌓꒪)すだちの風味がいいんですよね♬.*ﾟ


▫️宮城県本鮪 赤身 紹興酒漬け
滑らかな口当たりに、ほんのり紹興酒で飲み物かのよう( ꒪⌓꒪)凄く山椒と生姜がきいていておいしいっ♥無限にいきたいw


▫️淡路島鰆 千葉蛤 バチコ
蛤でかすぎwww思わずでかってゆーてしまうやつw
蛤、しじみ、あさりと貝のお出汁が飛びそう( ꒪⌓꒪)
蛤も美味しかったけど、絶妙な火入れの鰆がおいしすぎた！！！
黄ニラの風味もめちゃくちゃ好み♥


▫️鼈唐揚げ 春巻き
あぁ。安定のこれ♥
何度食べても飽きないし、春巻き付きやとさらに嬉しさup(՞ ܸ. .ܸ՞)︎♡


▫️茶碗蒸し トリュフ
サマートリュフを削って、ソースには冬トリュフとポルチーニ♥
今回は、玉子もあっさり目でにんにくなしにしたんですねーとドヤる私茶碗蒸しマニアの私どうにかして？⇽


▫️川岸牧場 最優秀賞 神戸牛ヘレ
醤油、塩、生胡椒で⋆☽︎︎·̩͙
2～4切れとどうしますか？と聞かれもちろん4切れに♥

はぁ。優勝。最優秀賞納得しか///悶絶なんですけどぉぉぉ‎(◍˃ ᵕ ˂◍)
奥田さんのプレミアムトマトはハリがあって甘くておいしかった///


▫️菜の花と鯛のご飯
鯛は生の鯛を入れてまぜまぜ♥
ゆっくりごほんの温かさで火入れされる感じがレアでたまらん(*´˘`*)ごまの風味もたまらんのよ♬.*ﾟ


▫️玉蜀黍と神戸ビーフそぼろのご飯
とうもろこしはバター醤油の香りが勝ち確♥
甘くてシャキシャキでとにかくうまいんです( ꒪⌓꒪)おかわり必須！


▫️〆カレー
伊勢海老！めっちゃ伊勢海老！⇽
いつもより辛めでかなり好みでしたー♬.*ﾟ


▫️パンナコッタ
▫️お抹茶 金平糖
安定のデザートも飽きずに毎回おいしくて正義( ᐙ و(و♪金平糖はさくらんぼ♥香りとお味がめちゃくちゃ好みで、過去Best3には入るーーーっ///


私的Best3は...
1位 黒鮑のリゾット
2位 玉蜀黍そぼろのご飯＆神戸牛フィレ
3位 淡路島鰆と千葉蛤のお椀＆鮪紹興酒漬け


ほんっとに神！！

何食べても何度食べても感動できるってなかなかないし、テンション上がりすぎて、知らないお隣の方につっこまれるほどw

#ゆいちんの神飯緒乃さん すぎ♥
不動の#ゆいちんのおすすめぐるめです( ᐙ و(و♪


絶対に巡り隊してみてほしいお店♥
私のしあわせごはんです(՞ ܸ. .ܸ՞)︎///

緒乃はじめ♥
今年もミシュラン一つ星 *̩̩͙⸝⋆

ちなみにユイシュランは三つ星★⇽

去年から今年の予約をして、ずっと楽しみにしてたのーー°ʚ(*´꒳`*)ɞ°


✧︎*。おまかせコース 28,600yen
▫️蛤スープ　絞生姜
注いでくれてる時から神なんよ。蛤が濃い！日本酒と生姜がほんのりきいていてほんと毎朝飲みたい。幸せ。


▫️淡路島 伊勢海老 徳島 赤貝
湯通し、炙っているので海老の香りと香ばしい香りに一気に包まれるの///海老はレアレアで言うまでもなくぷりっぷりで、赤貝のじゃきっとした食感もたまらない( ꒪⌓꒪)♥

玉葱と芽葱ジュレは見た目も美しく、ほんのりすだちで優しくて最高♥


▫️淡路島 河豚お造り
なんか、1人分切り忘れてたとか♥弾力やばぁ///まじで神。肝ポン酢も美味しすぎて、お皿ごと食べたい♥って言ってたら器弁償してくれるならとの事で、一瞬弁償するか迷うレベルでしたww


▫️徳島県 赤甘鯛 淡路島 筍
甘鯛きたぁぁぁ( ꒪⌓꒪)神！ほんっとに肉厚でうますぎ優勝///私のマタタビ木の芽の香りも白葱も素材を生かしたお出汁の薄さも神やし筍甘すぎん？フルーツかおもた⇽


▫️焼白子ご飯 鼈甲庵 山葵
焼き白子なので外餡掛けに死亡♥
なんかバターっぽい風味がするなって思って、聞いてみたらはいってたらしい( ꒪⌓꒪)///うますぎ天才か？⇽


▫️淡路島 梭子魚炭焼き
かますがふわっとしっとり、そしてぷるっとした部分もありとろける///焼き加減も絶妙で、菜の花のあんがもたとろで苦味がなくやさしくて、喉越しもやばくておいしすぎ♥


▫️鼈唐揚げ　鼈春巻き
衣さっくり軽くて、香ばしくぷりゅんぷりゅんでほんとおいしい///えんぺら春巻きとろとろで、バジルっぽい感じとカレーっぽいクミン？の香りもたまらん♥


▫️茶碗蒸し 黒トリュフ ポルチーニ
にんにくの風味がかすかにするなって思って、いつもと違う気がする。ほんのりにんにく？って聞いたら、ほーーんの少量一欠片いれたって( ꒪⌓꒪)
え？緒乃検定あったら1級ちゃう？⇽


▫️川岸牧場 神戸牛サーロイン・ヘレ
ポン酢、塩、生胡椒で⋆☽︎︎·̩͙いつもはヘレやけど、食べ比べは初♥やばい。神神神。
どちらかと言うと、やっぱりヒレが好きやったけど、サーロインも弾力と甘みがやばうまでした♥


▫️白甘鯛の炊き込みご飯
白甘きたぁぁぁ｡°(´∩ω∩`)°｡おのさん絶対私のためやん♥⇽違う
しかも、からすみ私のためやん♥⇽違

お魚の旨み甘み全部お米にぎゅっとつまってて、おかわり。神。


▫️蛤土鍋ご飯
うわ。こんなごろっごろはいってるのある？蛤とごはん1：1じゃない？それ以上じゃない？
弾力もやばいし、うますぎー！


▫️伊勢海老裏ごし カレー
いつもより甘め？·͜·海老の香ばしい風味がやばうま♥


▫️豆乳と和三盆のパンナコッタ
▫️お抹茶 金平糖
安定のデザートも飽きずに毎回おいしくて正義( ᐙ و(و♪


私的Best3は...
1位 白子ごはん＆白甘鯛ごはん
2位 赤甘鯛お椀
3位 河豚肝ぽん酢＆鼈春巻き


1人だったのに。ほんっとにひたすらニヤニヤおいしいを連呼して悶絶///

#ゆいちんの神飯緒乃さん すぎ♥
不動の#ゆいちんのおすすめぐるめです( ᐙ و(و♪


なんか知らんけどおのさん若返ってて#そらモテるわな のハッシュタグ流行せたいらしい( ˙꒳​˙ )ིྀ⇽

@kou_kitaosaka さんも、合わせてぜひぜひ巡り隊してみてね♡

芦屋時代から含めると14回目の訪問♥
今年初〜という事でたのしみにしてました〜|-・*)/////


♕おまかせコース 25,200yen

▫️蛤のスープ仕立て
肉厚ぶりんぶりんの蛤は噛みごたえもあり、出汁が染み出てくるので、ずっと飲み込みたくない！椎茸も肉厚でと生姜と芽ネギの風味でほっこり♥


▫️かにトロ
兵庫県の蟹と大間のトロを和えたもので、やばうま\(ᯅ̈ )/
ごま油の風味と黄身醤油がたまらーんっ/////無限に飲みたい♥←
うどもしゃきしゃきしていて◎


▫️のれそれ 車海老 徳島赤貝
のれそれ大好きーー♥しあわせ♥
たーーーっぷりののれそれをぽん酢系の酸味のあるお出汁で/////いやこれ神すぎる♥
ほんのり梅の風味とキュウリの食感もたまらーん(:D)|￣|_


▫️河豚の白子 淡路島 平目
白子をすり潰したものに4㌔オーバーの平目をぽん酢でなんて、もう食べなくても勝ち確しか/////肉厚でクリーミーでうまぁぁ♥青芯大根の食感もよかったです·͜·


▫️河豚の白子 ごはん
白子はめちゃくちゃ大きい(:D)|￣|_
もう埋もれて窒息したいほどもったり濃厚ではちゃめちゃに美味しい。

そら豆とお米もそら豆の風味も、炊き加減も最高で鼈甲餡があまじょっぱくて好きすぎるお味でした。もう既に食べたいくらい。毎回出してほしいww


▫️河豚の唐揚げ
あごと唇ととうとう身の食べ比べ♥
でかwwww思わず運ばれてなかたらでかって言ってしまうほどw

それでもペロリと食べてしまうのはおのさんの唐揚げやから。
ほわっほわぷるぷるジューシーで、衣にしっかりついた味付けもまたたまらん。


▫️ポルチーニとトリュフ茶碗蒸し
黒トリュフ今回もチーズかなり多めやけど、たまごはしっかりめ/////何度食べても飽きない♥

ここで既に腹9.8分目www


▫️秋田県ツキノワグマ 春野菜
うるい、新玉ねぎ、黄ニラ、せりの風味としゃきしゃきの食感もよく、肉質はしっかりめやけど、甘いっ♥
出汁がとにかく濃厚でおいしすぎたので水筒くださーーーい。←


▫️ 神戸ビーフ ビーフシチュー
やばうま。お箸で切れるお肉は柔らかいけどしっかり肉感もあり濃厚なソースはあまじょっぱい、赤味噌のコクもいい(:D)|￣|_神か？

のびるの素揚げが香ばしく、風味をプラス♥
ブラックペッパーの塩漬けはしっかり味がついてるので、あってもなくても◎

既に腹10.5分目w


▫️鯛めし 木の芽
皮目のみ油を通していて、更に焼きを加えてカリッとさと風味がいいー/////身も肉厚ふわふわで、ごまと木の芽の香りにくらくらするーー♥おかわりしたいくらいほんとに美味しすぎました(:D)|￣|_


▫️神戸ビーフそぼろ 菜の花
薄味でお肉の甘みとしっかり旨みを感じられるやさしい味付けで、めっちゃおいしー/////
たまに出てくる実山椒もいい♥
これ多めでも私は好みですが優しさがたまりませんでした‎(◍˃ ᵕ ˂◍)


▫️蟹と海老のスパイスカレー
もうめちゃくちゃ海老蟹合戦♥
かなり芯の残ったご飯も好みー/////


▫️豆乳和三盆パンナコッタ
安定のこれ。はぁ。ほんとおいし。今回塩がたまたまなのか大粒でがりっとあまじょっぱが際立ちました♬︎


▫️桃アラレの金平糖
不思議ーー桃の香りなのに、アラレの味がする！やさしいお味でした·͜·


私的Best3は...
1位 のれそれ＆白子ごはん＆鯛めし
2位 神戸牛ビーフシチュー＆河豚の唐揚げ
3位 かにトロ

Best3って何？ほんまに3は足りひん。もっといれたい。←とは


私なんかがグルメを語るのは早いですが、来世でも絶対食べたいです。

#ゆいちんの神飯緒乃さん はほんと#ゆいちんのおすすめぐるめ です♥

夜はかなり先まで満席なのですが、今の期間だけ、おまかせのサイトにてランチのお席を開放されてるので、お昼でもお時間ある方はチャンスですよーー|-・*)✧︎*。

何度も書いていますが、なんとなんとミシュラン一つ星 獲得されました！

そしてミシュラン 獲得から初！訪問の13回目の記念すべき日はなんと✩.*˚

エンリケさんのご主人様ぶたさんと、従兄弟さんとご一緒させていただきました‎٩( ᐛ )( ᐖ )۶


✧︎*。おまかせコース 25,300yen

▫️淡路島の天然の河豚
てっぴ、白子、身、身皮の河豚三昧盛り合わせを2種おろしとポン酢でいただくのですが、うまっ。初っ端からうまっ。

3日寝かせた河豚は弾力のある白子とふぐ独特のこりっとした食感がたまらん‎(◍˃ ᵕ ˂◍)ほんのり辛みのある、大根おろしもアクセントになっていていいの/////


▫️長崎 すっぽん スープ
濃い。しっかりお出汁がうまっ。ほんのり生姜とたまねぎがいい♥


▫️香住のセコガニ
キャビアとそとこのジュレで♥蟹の甲羅にぎっしり身が詰まっていて最高すぎでは？

正直殻は少し舌に残るのですが、それすら食感でええか。と思う身とほんのり酸味のある優しいジュレにキャビアの塩気が絶妙(*´˘`*)


▫️北海道 戸井 本鮪
これはきっとごま油と海苔の好きなやつーーって想像していたのですが、そこは大当たり♥

したものの、まさかのまぐろ節を素揚げしたものもプラス！ぱりぱり食感も、香ばしい風味も安定のごま油も神ーーーー( ꒪⌓꒪)
鮪もとろとろでとろけました♥


▫️兵庫県 浜坂 松葉蟹 山田錦の酒米
ごはんものぱーと1は酒米♥ほんのりやさしい山田錦の香りが上品でなんともたまらない。
蟹身もたっぷりはいっていて銀杏もいい‎(◍˃ ᵕ ˂◍)


▫️魳 炭焼き
私の好きすぎるやつ。ほわっほわの魳は、脂がのっていてまじで神。無理。
なまこの卵巣も癖もなく食べやすいし出汁のとろみと、後から香るゆずも好きしか。

うぐいすなもしゃきっとしていておいしかった(*´˘`*)


▫️すっぽんからあげ
安定と信頼のからあげ。←


▫️ポルチーニとトリュフ茶碗蒸し
今回はチーズかなり多めの、たまごはゆるめ、濃度はほんのり薄めでしたよね？←だれ

個人的にかなりとろっとろで好み♥この茶碗蒸し史上、過去2くらいに好きやった/////


▫️ 神戸ビーフ 純潔但馬 雌牛 5等級
はい。きた。見るからにうまいやつですが、見る以上にうまい！！
火入れも絶妙で歯はいりません。歯捨てにいってもいいレベル♥♥しっかりサシがあり甘いのにあっさりしていて飲み物でした( ´•̥̥̥ω•̥̥̥`)


▫️神戸ビーフとむかご 土鍋ごはんご飯
まず木の芽の香りがやばぁぁぁ/////ほくほくむかご、お肉のやさしいお出汁と甘みもいい。
お米の炊き加減もまじで美味しいの。


▫️甘鯛の土鍋ごはん
今日1レベルにうまい。
てか私甘鯛大好き芸人、緒乃さんのごはん大好き芸人なので勝ち確♥
たっぷり入った身もほわっとしていて最高。埋もれたいくらい(๑°ㅁ°๑)


▫️ふぐ雑炊
白子叩いて入れる贅沢ぶり♥安定の海苔の風味も良き〜♬︎


▫️伊勢海老のスパイスカレー
今日のカレーはスパイシー♥1口目はかなり甘めで、あとから強めのぴりぴりが/////
しっかり海老を感じられココナッツ感もあって美味しかった♬︎


▫️豆乳和三盆パンナコッタ
もうレポいらんよね？濃厚クリーミー、塩気も大好き♥


▫️金平糖 ゆず
ゆずの皮が入っていてねっちりさもあってお上品で美味しかった⋆☽︎︎·̩͙


私的Best3は...
1位 甘鯛の土鍋ごはん＆魳
2位 本鮪＆神戸ビーフ炭焼き
3位 神戸ビーフ土鍋ごはん


Best3って何？ほんまに3は足りひん。もっといれたい。←とは
今回たくさんごはんものが食べたいというリクエストにもお答えいただき5種類も食べれてしあわせ/////


#ゆいちんの神飯緒乃さん はほんと#ゆいちんのおすすめぐるめ です♥

グルメ会もほんとに楽しくて、貴重な時間になりました/////
あぁ。ほんとしあわせ。

ぶたさんご馳走様でした‎(◍˃ ᵕ ˂◍)✩.*˚
素敵な会をありがとうございました。

12回目なのですが、ハーゲンダッツさんのPRが出来たご褒美にキャンセル拾いで緒乃さんへ♥

✧︎*。おまかせコース 25,300yen
※動画はInstagramにのせてます。

▫️淡路赤ウニ 車海老 陸前高田ｲｼｶｹﾞｶﾞｲ
雲丹たっぷりのっ優しいジュレに巣立ちの風味がふわぁぁ♥貝はじゃきっと感ものこしつつ、ふわっと♥海老もしっとりぷりぷりで雲丹も甘くて美味しい‎(◍˃ ᵕ ˂◍)

▫️すっぽんのスープ
暖かくて、出汁が濃厚なのにすっきりしててほっこり/////
生姜とお葱の風味と食感も最高♥


▫️淡路島のイシダイ
甘っま/////って思わず声にでるほど甘くて弾力がたまらん。神。お塩とお醤油で食べ比べましたが、まじで神すぎた。


▫️鰹
からみ大根のほんのり苦味がしっとり脂がのった鰹に絶妙に合う♥ほじそとごま油の香りも好き/////


▫️淡路島 鱧 岩手県 松茸
緒乃さんのお椀大好き♥鱧はほわっほわで肉厚の極みすぎるし松茸も大きくて美味しい。これは言葉要らずですよね？


▫️すっぽん 唐揚げ
勝ち確。すっぽんすきちゃうのにこれはほんっまに美味しい。


▫️ポルチーニとトリュフ茶碗蒸し
あれ？また今回もいつもと少し違うような？なんとなーく、香りも味も濃いめでチーズが濃い？多い？と、おのさんに質問したら、いつもよりチーズも多いしきのこも5種類使ってますとのこと(*•̀ㅂ•́)و✧ヲタクゆえ気づけて嬉しい←


▫️淡路島 マナガツオ
炭焼きやばい。はちゃめちゃに旨い長野県の香茸を素揚げしたものがはいったとろっとろの出汁餡が神すぎるんだが。香茸ってこんな美味しいんやね♥


▫️川西牧場 神戸ビーフ ヘレ
甘い。美味。これ以上のお肉はないのではと思うほど。しあわせ。
舞茸の香りとしっかりブラックペッパーで炒められていてお肉に合う！


▫️いくらごはん
だしきいてるーー♥
こんなに大量にいくらが使われてるのに塩辛くなくて、いくらの出汁でジャバジャバなのにお米に芯が残ってて最高なの( ´•̥̥̥ω•̥̥̥`)←
ジャバジャバは私の語彙力がないの
が辛いのですが神です！←
菊名もいいんよ。


▫️松茸ごはん
これでもかという量の、松茸で香りと食感がたまらんんん♥これはおかわりのやつ♥
素揚げの銀杏もほこほこで風味も◎


▫️神戸ビーフ100%ミンチカツカレー
今日のカレーはあまあま♥でもいつもよりミンチカツが味濃いくて、いい意味で脂の甘みがあっていいバランス♥
ってこちらもいつもと違いますかって聞いたら違うらしい٩(๑⃙⃘˙ᵕ˙๑⃙⃘)۶にやにやしちゃう←


▫️豆乳と和三盆のパンナコッタ
何度食べてもほんとに好き♥味は、ハーゲンダッツのバニラアイスみたいでまじでこれすき。


▫️金平糖とお抹茶
焼き栗めっちゃあまっあまで栗の香りがふわっとして過去一すきやったし、美味しかった♥


私的Best3は...
1位 マナガツオ＆石鯛＆神戸牛
2位 いくらごはん＆茶碗蒸し
3位 松茸ごはん


Best3って何？ほんまに3は足りひん。

ちなみに緒乃さんはきっちり行政に従いノンアルコールで営業されています。

今回 @mille_caresses のソムリエさんがお茶のペアリングをしてくださいました✧︎*。
ジャスミン杉凛兄？が特に香りがよくてとっても美味しかったです♥


#ゆいちんの神飯緒乃さん はほんと#ゆいちんのおすすめぐるめ です♥

夜は年内ほぼうまっておりますがお昼なら予約とれるので狙い目ですよ|-・*)

あぁ。ほんとしあわせ。