4回
2024/12 訪問
半年前より大きく変化
.
大阪 京橋 小よしさん
おまかせ+α(6980円+α)
5月以来7ヶ月ぶりの小よしさん
前々回から前回にかけてよりも
前回から今回の方がより美味しくなった✨
シャリの変化もあるけれど
オリジナリティだとか
大将がやりたい寿司の輪郭みたいなもの
それが出てきたように感じるコースだった
フィンガーライムとかクリームチーズとか
他ではあまり使わないようなものも
上手く組み合わせていたのも良かったし
使ってる鮪も格段に良いものになった
ただ…とろにフライドガーリックは
個人的にあまり…
やっぱり山葵がいいなあ
漬けに合わせた柚子胡椒は美味しかった
ここの海老マヨは大好きな一貫
普段は追加注文ができない小よしさん
当日ドタキャン発生により
追加させてもらった
サヨリも美味しかったな✨
2025年末まで満席のうえ
2026年の予約方法が決まってないため
次回予約は不可の状態でした
また行けるかな?
まだまだこれから洗練される小よしさん
また2年後とかになっても食べに行きたい
〈たら白子生姜汁〉
〈甘海老と三つ葉〉
〈太刀魚〉
フィンガーライム
〈石鯛〉
〈サヨリ〉
〈鰆〉
〈帆立磯辺〉
海老味噌とクリームチーズ
〈蟹〉
〈やいと鰹〉
〈赤身漬け〉
柚子胡椒
〈とろ〉
フライドガーリック
〈鰻〉
〈雲丹〉
〈鯵〉
〈海老マヨ巻き〉
〈留椀〉
〈とろたく〉
〈おかんのだし巻き〉
〈サヨリ〉 追加
〈赤身漬け〉 追加
山葵
〈とろ〉 追加
山葵
〈鯵〉 追加
浅葱
2025/01/15 更新
2024/01 訪問
大将の人柄が滲み出るお店
.
大阪 京橋 小よしさん
おまかせ+α(6980円+α)
サバンナ高橋がYouTubeで紹介したことで
昨年大ブレイクを果たした小よしさん
夏まではお母さんがおばんざい屋さんを営業
お母さんが体調を崩してしまったため
息子の親指ぎゅー太郎さんが寿司屋として再開
現在はお母さんと妹さんと家族3人で営業
京橋駅前の繁華街の細い小径の一角
とても雰囲気の良い佇まい
一品がテンポ良くぽんぽんぽんと
寒い季節にハリハリは嬉しい♫
帆立と酒盗はまさに酒泥棒
蛸も美味しかった
そこから握りへ
鰤と鰆美味しかった!
邪道と言われそうな海老マヨも美味✨
追加でお願いしたとろらっきょう
〆の玉はおかん特製のだし巻き!
おばんざい時代にも人気だったんだろうな☺️
ご馳走様でした
次の予約は5月!
まだまだこれから予約殺到になりそうだけど
また次の季節の旬を楽しみにしたい♬
〈雲子ハリハリ〉
〈帆立柚庵焼きと酒盗〉
〈蛸の山椒酢橘和え〉
〈鰻〉
〈平目〉
〈鯵〉
〈赤身漬け〉
〈中とろ〉
〈寒鰤〉
〈鰆〉
〈生しらす〉
〈雲丹〉
〈烏賊〉
〈天使の海老マヨ〉
〈煮穴子〉
〈留碗〉
〈とろたく〉
〈だし巻き〉
〈とろらっきょう〉追加
2024/05/20 更新
.
大阪 京橋 小よしさん
おまかせ(8800円)
GWの臨時営業
こっそり解放していたテーブルチェック
席があることに気付いてない人も多かった
今年はもう予約取れないと思ってたので最高✨
美味しかった…
文句なしの満足♪
あ、、、
ひとつだけ言わせてもらえるなら…
海老マヨも食べたかった
〈のれそれうどん〉
〈牡蠣煮付け〉
〈蔓紫とオバケのぬた和え〉
〈サヨリ〉
(ガリ)
生姜 ゴーヤ セロリ
〈北寄貝〉
〈初鰹〉
〈蟹烏賊雲丹数の子〉
〈太刀魚〉
〈生しらす〉
〈鰆〉
〈甘海老蛍烏賊〉
山椒オイル
〈鰻〉
〈赤身漬け〉
柚子胡椒
〈とろ〉
山葵
〈雲丹小丼〉
〈帆立〉
〈留椀〉
〈関鯵〉
〈とろたく〉