あーりーさんさんの行った（口コミ）お店一覧

. ⁡ 京都 北大路 仁修樓さん ⁡ ⁡ おまかせ(36000円) ⁡ ⁡ 説明不要の超超超人気店 行ける機会なんてなかなか無いよなって いつか行ける日が来たらいいなって ⁡ そんな気持ちで期待半分で申し込んだ新規枠 相当数の申込みがある狭き門で ありがたいことに枠をもらえた師走 DM見たときは目を疑ったよね本当に ⁡ 毎週のように仕事で店の前を通る度に 思いを募らせた日々 ようやくその扉を開く日が来たのです ⁡ 仁修樓さんは幅広い中国料理の中でも 広東料理のお店 四川料理・北京料理・上海料理と並ぶ 四大中国料理のひとつ (中華料理と中国料理の違いはまたの機会に) ⁡ 少しずついろんなお店に通う中で 高級店に関しては中華料理よりも 中国料理が好きなんだなと自分で感じる 大衆店は中華料理が好き ⁡ ⁡ さてさて本題 まず一品目はスープから 京都市北区の冬は寒い 冷えた体を芯から温めてくれるスープ 口の中で複雑な旨味が広がるスープ ChineseでもFrenchでも和食でもスープは重要 きのこの出汁と食感が感動レベル ⁡ 前菜12種は圧巻 それぞれがものすごく手間のかかった品々 全てについて細かく書くには文字数が足りない とにかくフカヒレが別次元 くらげも過去一美味しかった クリスピーローストも最高 合鴨の水かき包みも卒倒しそうなくらい美味 ナッツはもちろんお土産に買いました ⁡ 魚料理は赤むつ 乳酸発酵させた野菜で餡かけ ほどよい酸味がふわふわの身とマッチして 食欲がより増進されてしまう ⁡ メインは鴨 七谷鴨を丁寧に焼き上げた姿は 美しいほどの照り 皮・油・身が全て美味しい 広東料理なので北京ダックとは異なる (この違いも長くなるので割愛) ガラを煮詰めたソースがまた絶品 煮詰める前のものも味見させてもらったけど 全くの別物(もちろんそれも美味しいのだけど) ⁡ 弩級の鴨をいただいたあと 間髪入れずに登場したのは これも存在感抜群の干し鮑 口に入れて噛んだ瞬間と咀嚼して飲み込む前 そのわずかの間に変化する旨味が不思議で 頭が混乱するほど美味しかった そしてこのソースがまたたまらん 貝に合わせるには暴力的なほどの動物味 なのに鮑がそれに全く負けていない 皿まで舐めたい気持ちをグッと堪えた ⁡ 続いてご飯ものは炒飯 本来の揚州炒飯はもっと具材が多いらしく 上岡シェフがシンプルに仕上げた逸品 どんぶりで食べても絶対に飽きない美味しさ ⁡ 雲呑麺も完璧 麺・スープ・雲呑・雲呑の具 全てが完璧 夢中で飲み干してしまったせいで 別添えの赤酢を入れるタイミングを失った ⁡ デザートは3種 塩漬け玉子のクッキーの食感と甘さが絶妙 他で経験のない食感で美味しかった 卵白で固めた杏仁豆腐は力強い食感 蜂蜜生姜が美味しい いつもは豚さんのカスタード饅頭は 今の時期だけの干支バージョン さらさらカスタードをこぼさずに食べる難易度… ⁡ ⁡ 至福の3時間でございました 文句なく最高に美味しかった✨ シェフも色んな話をしてくださって楽しかった… また食への好奇心が増してしまった感じがする ⁡ 自力ではもう予約取れないので 本当に誰か誘ってください‍♂️ ⁡ ⁡ 〈隻茸暖身湯〉 キヌガサ茸 モリーユ茸(あみがさ茸) 羊のスープ 枸杞の実 ナツメ ⁡ 〈錦綉十二景〉 ◇プチトマトと白菜と胡瓜 ◇くらげ ◇蒸し鶏 ◇すっぽん煮凝りと発酵させた青山椒 ◇ピーカンナッツとカシューナッツ ◇牛肉とハチノス ◇フカヒレ煮凝り ◇合鴨の水かきと海老帆立銀杏 ◇皮付き豚バラのクリスピーローストと梅醤 ◇猪肉焼売 ◇上海蟹雌の小籠包 ◇合鴨と大根のラードパイ ⁡ 〈酸菜烩赤鯥〉 赤むつ(のどぐろ) 白菜・野沢菜・唐辛子を乳酸発酵 ⁡ 〈金陵片皮鴨〉 七谷鴨 ◇広東式北京ダック？ ◇胸肉ともも肉 ・鴨がらを煮詰めたソース ・黒酢ソース ・林檎 ・梅醤 ・金柑醤 ・スパイシーパウダー ・煮大豆 ⁡ 〈蠔皇吉品鮑〉 干し鮑 卵白と生クリームの炒めもの 鴨と地鶏と豚のソース ⁡ 〈揚州炒絲苗〉 13種具材の炒飯 別添えXO醤 ⁡ 〈上湯雲呑麺〉 雲呑麺 金華ハム上湯スープ 黄韮 海老の卵を練り込んだ海老雲呑 別添え赤酢 ⁡ 〈美味甜点心〉 ◇塩漬け玉子のクッキー ◇卵白杏仁豆腐に生姜蜂蜜シロップ ◇干支のカスタード饅頭

. ⁡ 京都 京都市役所前 中国菜guuさん ⁡ ⁡ おまかせ(22000円) 秋の特製チャーハン(1400円) 野生プーアル茶 ⁡ ⁡ 念願だったお店のひとつ✨ 新規枠勝ち取りました…！ 月に一度の新規枠の申し込み 数百とくるDMの中で完全先着順 ゼロコンマの戦い ⁡ 初めて入るお店は少しドキドキする ⁡ ⁡ １品目から鮑 複雑な味付けはせずに シンプルに出汁を効かせていて美味い… ⁡ 前菜3種の中にはguuさんのスペシャリテ よく見る白鳥のかたちをしたパイ 中には大根や林檎やブルーチーズ ⁡ 蒸し鶏の下にあるクラゲが最高 美味しい中華料理屋さんで出てくるクラゲが好き ⁡ 點心は目の前で皮から作って包んでくれる このライブ感が素晴らしい 海老の旨味に黄韮の香りが凄く良い ⁡ メインの近江牛も抜群の火入れ それもさることながら舞茸と銀杏が 引き立て役になりきれてないくらい美味い ⁡ ここまで比較的あっさりめに感じていた分 鱶鰭の濃厚さに面食らった とんでもないコラーゲン 繊維の食感も良い ⁡ 特注の麺で作るまぜそば 丼特盛で食べたい ⁡ 次いつ来れるかわからない欲張りは 追加で秋の特製チャーハン プチプチのいくらがたっぷり ⁡ デザートのエッグタルトがこれまた絶品 いままで食べた中で1番美味しかった ⁡ ⁡ ⁡ 〈蝦夷鮑と鮑茸と茄子〉 金華ハムと昆布のジュレ ⁡ 〈前菜3種〉 ・京赤地鶏の蒸し鶏 　鶏もも鶏むねにジンジャーソース 　くらげ ・大根パイ點心 　大根、林檎、ブルーチーズ 　じゃがいものパイ ・近江牛すね肉の香草煮 ⁡ 〈點心〉 ・海老蒸し餃子 　黄韮 ・小籠包 ⁡ 〈太刀魚と豆腐の発酵スープ煮込み〉 ⁡ 〈近江牛ランプ〉 舞茸 銀杏 揚げ葱と豆板醤ソース ⁡ 〈鱶鰭〉 ヨシキリザメ尾鰭 ⁡ 〈ピリ辛まぜそば〉 挽肉 メンマ チャーシュー 白ネギ ⁡ 〈秋の特製チャーハン〉 追加 鮭 いくら ⁡ ⁡ 〈デザート〉 ・杏仁豆腐 ・エッグタルト ・金木犀茶

. ⁡ 京都 祇園四条 一僖さん ⁡ ⁡ ◇蒸し鶏ネギソース ◇上海蟹紹興酒漬け ◇プリプリエビワンタン ◇上海蟹フカヒレスープ一僖スタイル ◇海老芋から揚げ かに身餡 ◇干し鮑の極上ソース丸煮 ◇広東風チャーハン ⁡ ⁡ お世話になってる方に誘われて… 「予約しといたから行くぞ」と ⁡ のこのこついて行くと 綺麗な町中華のような佇まい 店内はカウンター席とテーブル席があり いたって普通の中華屋さん ⁡ しかしメニューが凄い…！ 上海蟹に干し鮑にフカヒレ… ⁡ 完全予約制でもないのに アラカルトメニューでこれが並ぶの⁇ ⁡ オーダーはもちろん先方にお任せ するとお高そうなものばかり ⁡ まずはスピードメニューの蒸し鶏 これのネギソースが他でなかなかないお味 スタートからめっちゃ美味しい！ ⁡ 続いて早速の上海蟹✨ がっつり上海蟹は実は初体験 胴の身がめちゃくちゃ美味しくて 啜りまくってしまった しかし酒雑魚には紹興酒が強くて 早くも酔っ払い気味 ⁡ おすすめメニューの海老ワンタン これもたまらんくらい美味しかった✨ ワンタンも海老もソースも全部美味い 山盛り食べたいくらい ⁡ そして上海蟹とフカヒレ 上海蟹のあんかけの下には 分厚いフカヒレがたっぷりたっぷり！ なにこの贅沢極まりないメニューは… ⁡ 海老芋の唐揚げにも 蟹の身がたっぷりかかっております これも言うまでもなく美味✨ ⁡ さらにさらに 干し鮑がドンと登場 最高級クラスの食材でございます 干したものってなんでこんなに高級なんでしょう なんでこんなに旨味が凝縮されるんでしょう 柔らかくて旨味がすごくて… ソースも最高 蒸しパンで最後までソース味わった ⁡ 〆に広東風チャーハン 最後の米一粒まで美味しい そして腹パン！ お腹いっぱい！ 幸せな満腹！！ ⁡ 高級メニューばっかり頼んだので お会計はなかなか凄かったです 一円たりとも払わせてはもらえません ⁡ ⁡ 予約困難じゃないけど ものすごくいいお店 ⁡ 今度は點心とか他のリーズナブルなメニューも 食べたいな♪ (どのメニューも値段書いてないけど) ⁡

大好きで通い続けるお店

. ⁡ 京都 鞍馬口 鮨こんどうさん ⁡ ⁡ おまかせ(19800円) ⁡ ⁡ 昨年11/27にオープンし予約殺到 あっという間に予約が取れないお店へ ⁡ 鞍馬口駅から歩いて7〜8分ほど 紫明出雲路邸の重厚な佇まいの門をくぐり 庭を眺めながら長い廊下のその先に 6席だけのプレミアムなお寿司屋さん ⁡ 現在は来年7月まで予約満席 インスタアカウントをチェックしておくと 土日の不定期営業の案内が出ることがある それを逃さなければ直近で予約可能‍♂️ ⁡ 国内外で修行をした大将の新天地 ⁡ 丁寧に包丁の入った蛸 伝助穴子のしゃぶしゃぶ 絶妙な火入れのメヒカリ めちゃくちゃ美味しかった✨ ⁡ 握りは 白海老、穴子、とろ芽ねぎ巻 特に美味しかった ⁡ 大将もスタッフさんもすごく 気遣い心遣いが素晴らしく とっても居心地の良い 2.5時間ほどのコースでした♫ ⁡ 次回の予約は来年11月に ⁡ ⁡ 〈蛸〉 明石 ⁡ 〈鰈〉 ⁡ 〈伝助穴子しゃぶしゃぶ〉 ⁡ 〈白海老〉 ⁡ 〈鯵〉 瀬戸内 ⁡ 〈とろ〉 ⁡ 〈北寄貝〉 ⁡ 〈メヒカリ塩焼き〉 ⁡ 〈鱚昆布締め〉 ⁡ 〈煮蛤〉 ⁡ 〈数の子〉 ⁡ 〈赤身漬け〉 ⁡ 〈タイラギ磯辺〉 ⁡ 〈馬糞雲丹〉 ⁡ 〈車海老〉 ⁡ 〈いくら〉 ⁡ 〈穴子〉 ⁡ 〈とろ芽ねぎ巻〉 ⁡ 〈留椀〉 ⁡ 〈かっぱ巻〉 ⁡ 〈烏賊〉　追加 ⁡ 〈小肌〉　追加 ⁡ 〈愛媛のみかんジュース〉 ⁡

朝から並ぶ超人気パティスリー

各国のテイストを取り入れたイタリアン

この日のミールスは牡蠣まみれ！

祇園で破格の本格寿司

天津飯

平安神宮近くの美味しいパン屋さん

美味しい鰻みつけた

朝イチとお昼に2度訪問

. ⁡ 京都 出町柳 アルチザナルさん ⁡ ⁡ クロワッサン(250円) ショコラ(350円) パティシェール(330円) ⁡ ⁡ 近くに寄る機会があったので 久しぶりにアルチザナルさんへ ⁡ 前回来たのは10年以上前 開店してまだ間もない頃だったかもしれない ⁡ 店内のオシャレなレイアウトはそのまま ⁡時間も遅かったので種類は少なくなってたけど どれもこれも美味しそうで 王道メニューとオススメメニューを 今回の中ではショコラが好き ⁡ 他のパンもまた買いに行きたいな〜 ⁡

毎年夏に食べてる田舎そば

プリンのかき氷

最高のタンドリーチキン

お茶屋さんの本気の抹茶かき氷

こっぺ蟹の季節は争奪戦

12月のたすきと言えば