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2019/02/01更新
1回
2019/01訪問
某世界規模のチェーンカフェの知人から
同業他社との比較もやって～という
熱烈リクエストがあったので、やりますか（笑）
今回は古典的構成の模範的な店舗を
駅チカではないものの、間違いなく...
2019/02/01更新
1回
2019/01訪問
果物の世界は鮮度で決まります。あとは歩留まり品をいかにはずせるか
これが実にむずかしい。産直系のおとりよせや小規模パティスリーがはやった時期がありましたが、時期によって果物にムラがあったり、歩留...
2019/01/25更新
1回
2019/01訪問
スタッフの感度良好。アレンジ・組合せはおまかせしちゃいましょう
私個人の中では、同じブランドでも百貨店内の出店ではいくつかランクがあります。都内ではやはり新宿伊勢丹さんがトップですね～
ゴディバ＠伊勢丹の特徴は、なんといってもスタッフの皆さんの感度の良さ
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2019/02/02更新
1回
はじめて祖母に連れられていったのはもう何年前だろう・・・そして私がおつかい代わりにうかがうようになって随分たちました
正直、私はこちら関係の御菓子には詳しくないので、あれこれいう資格はありません...
2019/01/24更新
1回
久しぶりのリゾート。でも早めに着いたから毎度のドトール
あ～なんでミラノサンドはこんなに美味しいんだろう？
ボリューム感のある見栄えなのに、軽くってスイスイ入っちゃう。そして薄めのドトール...
2019/01/24更新
1回
2019/01訪問
駅チカといっても地下鉄の出口ですので。もっとも東上線からでも徒歩２分ですが
ふふ・・・ビストロやグランメゾン専門でもないのですよ私は（笑）かれこれ吉野家ウオッチャー歴30年のベテランですから
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2019/01/24更新
1回
2019/01訪問
エリアてきにドトールとスタバは考慮外です。ドトールは休憩所と化しているしスタバはテイクアウト専門の出店状態ですから
その点このタリーズはカフェというよりティーサロンとして使える環境の優良店です
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2019/01/21更新
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2018/11訪問
オーナーご夫妻のご活躍が認知され始めたのがもう20年以上前だから、この業界で30年以上現役を続けている事になります
勤務時間が長いオーナー店でこれだけ長くお仕事を続けていらっしゃる方、それも女性...
2019/01/25更新
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2018/12訪問
年50回は利用してる店舗です。渋谷のチェーンカフェはここ以外行く気がおこりません
１５年前はちょっとがんばってスタバだったけど、今はゴミゴミしててフロアが汚いしスタッフはアレだしね・・・しかも高...
2019/01/20更新
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
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2018/09訪問
もはや老舗です。
このお店は
＜一定のメニューの精度を高くする＞
＜空気のようなサービスを徹底する＞
というモードに入っている。
ミシェランでいうなら、１０年越し安定掲載のお...
2018/11/29更新
1回
2018/11訪問
うんじゅう年前の大学時代を思い出し、当時はなかったドトールへ。
飲食の王道をいってると思うんですよドトールさんて。
セクタはいろいろあるけど、どの階層の御客様も＜あれこれ悩まず選べて、そこ...
2018/11/16更新
1回
2018/04訪問
わざわざ足を運ぶ価値・特大のレストランです。
ロケーション、景色、お庭、そしてお料理、もちろんサービスも最高です。
＜神戸ならでは＞のポイントがぎゅっと詰まってるのが素晴らしい。
神...
2018/11/16更新
1回
2018/11訪問
ゴメンナサイゴメンナサイ
いくいくとか調子良い事いっといて、放置して時間がたってしまいましたよ。
結論から言うと＜運営業態を加味しなくても満点だよ！！＞
アルコール込みで５０００～７...
2018/11/15更新
1回
このお店で、アレンジ系の物をいただくのはもったいないですよ。
お店にはいって、すぐ目につくのは、立派なエスプレッソマシン。
しかもピカピカです。
ちょっと内情をしっているので、バラし...
2018/11/15更新
1回
2018/09訪問
地方の話題店って、マユツバがおおくて避けてたんですけど、ここはちがう。
ほんとうに、次元が違うレベルです。
たいがいのお店は＜本場そのまんま・アタリきつめ＞か＜日本式のおだやかテイスト＞な...
2018/11/13更新
1回
2018/11訪問
デパ地下そうざいって、すぐ飽きてくるのが難点。
味が濃いんですよ。けどRF1さんだと、なぜか飽きがこない。
１９時過ぎにしごとがおわって、あとは新幹線のグリーン車でグースカするだけ、みたい...
2018/11/11更新
The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2025 選出店
1回
お料理はいうことありません。私いじょうに詳しい人がきちんと分析をされていると思うので。
プロのサービスwomanとしては、このお店の気高いサービスをとりあげないわけにはいきません。
みょう...
2018/11/10更新
1回
2018/10訪問
安全確実にワインをかうなら、二子玉川のエノテカさん以外にいく気がしません。
有資格者・元ソムリエとしてはコンディションがいちばん気になります。
この店舗のセラーは最新型。セラーって冷蔵庫よ...
2018/11/08更新
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某世界規模のチェーンカフェの知人から
同業他社との比較もやって～という
リクエストがあったので、やりますか（笑）
マックにコメダ、イオン内にはフードコート
ミスドに富士そばとチェーン飲食銀...