元レストランサービスwomanさんが投稿したオーベルジュ・オー・ミラドー（神奈川/箱根その他）の口コミ詳細 [食べログ]

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掲載保留オーベルジュ・オー・ミラドー箱根その他/フレンチ、オーベルジュ

1回

夜の点数：5.0
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2018/09 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥15,000～￥19,999

/ 1人

円熟期のグランメゾン

もはや老舗です。

このお店は

＜一定のメニューの精度を高くする＞
＜空気のようなサービスを徹底する＞

というモードに入っている。

ミシェランでいうなら、１０年越し安定掲載のお店のようなもの。

在パリのマクシムの本店のようなもので、メニューに多少の変動があってもお店の空気は開店当時とかわらず。

それでいて毎回ちょっとした驚きがあるのはさすが老舗。

単に同じメニューをこさえているだけではありません。

毎回、ちょっとした発見と驚きがあるので、知らず知らずのうちにリピーターになってしまう。

客単価１万クラスの話題のお店を開拓するのも悪くはありません。

でも、それより、こちらに何どもお世話になったほうが間違いなくおもしろいと思います。

２時間かけてフルコースを楽しんで、エントランスを出た後の充実感がたまらないんですよ。

ほかのお店では得られない満足感です。

2018/11/29 更新

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