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2025/06訪問
3回
毎度美味い魚介の一品とお鮨をいただけるし店主さんお弟子さん含めてホスピタリティある接客です。 一品でははまぐりと赤むつと白海老ともずくとほっき貝は前回同様で今回は牡蠣と春菊、白子、あん肝をお初で。 白子が苦手ではありますが炙ってあってプチっとした瞬間にトロトロです。あん肝はあまじょっぱい味付けでフォアグラのような食感で美味すぎた。 握りは大トロ中トロ漬けマグロ炙りトロに中巻きと鮪多めで部位の違いや工夫を楽しめます。 雲丹はまん丸のモリモリで当然臭みもなくとろ甘でおかわりを。 最後の玉子がカステラというかプリンというかまじデザートなんよね。 他の席は全員外国人でちょっと落ち着き欠くのはお店のせいでもないし、それで接客が滞ることも無いけどちょっとアレだなと。
2025/01訪問
2回
2024/09訪問
1回
マグロの種類が豊富で美味い