この口コミは、半ライス。さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：5.0
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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【ありがとう“牛たん 凜”──北小金の名店、ラストオーダー】
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2025/06/03 更新
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［ 料理・味-
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牛タンユッケ
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ゆでたん
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ネギトロ生春巻き
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今流行りの？？
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本日のおすすめメニュー
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グランドメニュー②
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グランドメニュー
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2025/04/01 更新
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こんばんは、半ライス。です。
今回は少ししんみりと。北小金の名店「牛たん 凜」さんの最終営業日に訪問してきました。
地元で愛されてきたお店に、最後のご挨拶を。
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店名：牛たん 凜
時間：19:00
場所：千葉県松戸市小金きよしケ丘2-2-2
人数：1名
混み具合：満席（やはり最後ということもあり大盛況でした）
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注文メニュー：
・焼きたん（1,000円）
・ゆでたん（1,000円）
・せせりポン酢（550円）
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✅ 良かった点
● 店主のキャラが抜群。
軽快なトークと人懐っこさで、店内全体が温かい雰囲気に。カウンター越しの会話が心地よいお店でした。
● 従業員さんも気さく。
どこかアットホームで、初訪問でも安心できる空気感。常連さんが多いのも納得です。
● 料理は丁寧な仕込みを感じる一皿ばかり。
焼きたんは香ばしくジューシー、ゆでたんは柔らかくて味染みバッチリ。
せせりポン酢は肉の旨みとさっぱりポン酢の相性が抜群。今回は肉メインでしたが、海鮮系のメニューにも定評アリ。
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⚠️ 気になった点
今回は特になし。最後まで“らしさ”を貫いた営業でした。
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備考
・この日が最終営業日。11年間、本当にお疲れ様でした。
・北小金を盛り上げてくれた存在に、感謝の気持ちを込めて。
・店主さんの新たな挑戦や、またどこかで再会できることを楽しみにしています。
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常連でも一見でも関係なく、“人と人”を繋いでくれた温かい居酒屋でした。
ありがとう、「牛たん 凜」。