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【贅沢な中華コースを堪能】 時間: 19:00(予約推奨) 洗練された空間で、繊細かつ豪華な中華コースを味わう。 まず登場したのは、春雨とカラスミの冷菜。コシのある春雨にたっぷりのカラスミが贅沢にかかり、一口食べると濃厚な旨みと塩味が広がる。シンプルながらも計算された味わいで、まさに絶品の一皿。 続く鮮魚のタルタルは、華やかな盛り付けが目を引き、繊細な味わいが楽しめる。特製焼売は肉の旨みが詰まり、濃厚なマスタードソースがアクセントに。 メインの麻婆豆腐と白子の組み合わせは、痺れる辛さと白子のクリーミーなコクが絶妙なハーモニーを奏でる。さらに、香ばしく焼き上げられたサーモンのソテーは、いくらとバジルソースの爽やかな風味が加わり、口の中で旨みが広がる。 締めの炒飯 いくら添えは、ふんわりと仕上がったご飯にいくらの塩味がアクセントとなり、最後まで飽きさせない。 この店の真骨頂ともいえる春雨の冷菜は、ぜひ味わってほしい逸品。ワインとのペアリングも楽しめる、特別な日にふさわしい一軒。予約必須の人気店!
2024/09訪問
1回
【門前仲町で味わう極上あんこう料理】 時間: 19:00(予約推奨) 門前仲町の老舗で、名物のあんこう料理コースを堪能。 店内は昭和の趣を感じる落ち着いた雰囲気で、壁には多くの著名人のサインが並ぶ。活気がありながらも、どこか温かみのある空間が心地よい。 コースのスタートは前菜の盛り合わせ。旬の海鮮や丁寧に仕込まれた小鉢が並び、どれも繊細な味わい。続いて出てきたお刺身の盛り合わせは、新鮮な魚が彩りよく盛られ、特に脂ののった白身魚が絶品。 名物のあん肝は、まるでフォアグラのような濃厚さと滑らかな舌触り。ポン酢の酸味が絶妙にマッチし、箸が止まらない。 続くあんこう鍋は、ぷるぷるの皮やふわふわの身が絶品。特製味噌仕立てのスープはコク深く、体の芯から温まる美味しさ。 締めの雑炊は、あんこうの旨みを余すことなく吸い込んだ極上の味わいで、最後の一口まで至福。 一品一品に職人の技が光る、冬に訪れたい名店。予約必須!
2024/10訪問
1回
【宮崎出張の夜はココ一択。チキン南蛮で“宮崎来た感”を一気に回収《地酒と九州郷土料理 あきない 宮崎橘通店》】
2026/02訪問
1回
【和光市で“安くて旨い”を全力回収。藁焼きカツオともつ煮が強すぎた《大衆酒場 泥亀 和光市店》】
2026/02訪問
1回
【銀座で“人生最大級のたらば蟹”をフルコースで堪能…贅沢の極み《銀座 たらば蟹 懐石 うら汐》】
2026/01訪問
1回
【新橋で“原価ワイン×おしゃれ飯”を楽しむならココ!コスパ崩壊系ビストロ《原価ビストロBAN!新橋2丁目》】
2026/01訪問
1回
【新宿駅近でワインも料理も楽しめる大人の個室居酒屋。〆はデザート必須《美食 個室・炭火焼・ワイン 縁 新宿店》】
2025/12訪問
1回
【金のだしで味わう極上しゃぶしゃぶ。新宿でしっぽり和食飲みならここ《八馬 新宿本店》】
2025/12訪問
1回
【新橋で“刺身×焼鳥×個室”ならここ!《個室居酒屋 華の粋 新橋店》】
2025/11訪問
1回
【新橋で味わう贅沢な地鶏と海鮮「個室居酒屋 しぐれ / 鳥宴地」】
2025/11訪問
1回
【川崎でホルモン天国「大衆ホルモン肉力屋 京急川崎店」】
2025/07訪問
1回
【ありがとう“牛たん 凜”──北小金の名店、ラストオーダー】