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【門前仲町で味わう極上あんこう料理】 時間: 19:00(予約推奨) 門前仲町の老舗で、名物のあんこう料理コースを堪能。 店内は昭和の趣を感じる落ち着いた雰囲気で、壁には多くの著名人のサインが並ぶ。活気がありながらも、どこか温かみのある空間が心地よい。 コースのスタートは前菜の盛り合わせ。旬の海鮮や丁寧に仕込まれた小鉢が並び、どれも繊細な味わい。続いて出てきたお刺身の盛り合わせは、新鮮な魚が彩りよく盛られ、特に脂ののった白身魚が絶品。 名物のあん肝は、まるでフォアグラのような濃厚さと滑らかな舌触り。ポン酢の酸味が絶妙にマッチし、箸が止まらない。 続くあんこう鍋は、ぷるぷるの皮やふわふわの身が絶品。特製味噌仕立てのスープはコク深く、体の芯から温まる美味しさ。 締めの雑炊は、あんこうの旨みを余すことなく吸い込んだ極上の味わいで、最後の一口まで至福。 一品一品に職人の技が光る、冬に訪れたい名店。予約必須!
2024/10訪問
1回
【銀座で“人生最大級のたらば蟹”をフルコースで堪能…贅沢の極み《銀座 たらば蟹 懐石 うら汐》】
2026/01訪問
1回
【新橋で“原価ワイン×おしゃれ飯”を楽しむならココ!コスパ崩壊系ビストロ《原価ビストロBAN!新橋2丁目》】
2026/01訪問
1回
【新宿駅近でワインも料理も楽しめる大人の個室居酒屋。〆はデザート必須《美食 個室・炭火焼・ワイン 縁 新宿店》】
2025/12訪問
1回
【金のだしで味わう極上しゃぶしゃぶ。新宿でしっぽり和食飲みならここ《八馬 新宿本店》】
2025/12訪問
1回
【新橋で“刺身×焼鳥×個室”ならここ!《個室居酒屋 華の粋 新橋店》】
2025/11訪問
1回
【新橋で味わう贅沢な地鶏と海鮮「個室居酒屋 しぐれ / 鳥宴地」】
2025/11訪問
1回
【上野で“しっぽり×王道つまみ”なら間違いなし。タコ唐が止まらない夜《夕凪 上野店》】