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昼の点数：4.1
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.1
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|サービス 3.1
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|雰囲気 3.3
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|CP 4.1
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.1
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| サービス3.1
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| 雰囲気3.3
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| CP4.1
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| 酒・ドリンク- ］
鰹の藁焼き。鰹のたたきとは全く別物！
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2020/11/10 更新
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高知土佐といえば鰹。
鰹を食べるなら、脂の乗った戻り鰹。
超高温の藁の炎で炙った戻り鰹の藁焼きは、パリっとした皮目とふっくらした身が特別。
ほんのり温かい切身を、粗塩と大蒜とレモン汁で食すのがココの流儀。
旨い。絶品。他では味わえない希少価値！
鰯の稚魚の生しらす「どろめ」は、ぷりぷりしていて、全く生臭くない。
悔しいけど、湘南生しらすより旨い！
文句なしの逸品。