「レストラン・食堂」で検索しました。
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2020/11訪問
1回
ホッケ定食と悩みつつ、三種丼@2,200を注文。鮭の刺身とほぐし身、いくら の3ネタが乗っている。 特筆なのは刺身。普段食べているのはアラスカやノルウェーの鮭だからか？とろ〜っとした、味わったことのない旨味と柔らかさ。鬼旨！ (きっとホッケも全然違うんだろうなぁ〜と、注文しなかったことを後悔) ご飯とのバランスが合わないくらい ネタがこれでもか！と乗っているので、日本酒でつまんでから、海鮮丼としていただきたいところ…。
2022/08訪問
1回
渓流を眺めながら四合瓶で利き酒
2025/07訪問
1回
シンプルな炭火焼きが絶品
2025/06訪問
3回
静岡県人はみんな知ってる、他県の人は知る人ぞ知る、牛肉100%の炭焼きハンバーグが看板メニューの超行列店。「早めの夕食作戦」で戦いに臨む。 13:00ころ整理券をゲットして、226分・96組待ちなので、アウトレットで買物しながら時間調整。 ほぼ予定通り16:30過ぎに入店！ げんこつハンバーグ(250g)@1,265 をオーダー。 熱々の鉄板に炭火焼きの肉の塊がドン！目の前で店員さんが、半分に切って切り口を鉄板に押し付ける。程よく火を通してからステーキソースを回しかけて調理終了。 粗く挽いた生の赤身肉を丸めて、強めの炭火でレアに焼いた、ハンバーグ料理というより肉料理。 中々の希少価値。(五反田のミート矢澤と同類) もたもた食べていると余熱でウェルダンになってしまうので、食べ方にもコツがありそう。 農園サラダ@605 地産地消型で 四季毎に地元の旬の野菜が楽しめるとのこと。ドレッシングはシーザー、さわやか、タマネギの3種。春のサラダにはすっきりフレンチのタマネギが合うらしい。 Bセット(ライスまたはパン、フレッシュサラダ付き)@517と合わせると約1,800円。
2023/04訪問
1回
前菜(共通)とパスタ(選択)とスイーツ(共通)とドリンク(選択)がセットになったランチ。 前菜の、カマス？のコンフィ？は、骨まで食べられるほど柔らかい、付け合わせのサラダも美味しい！ 自家製タリアッテーレのキノコクリーム@1,400 手作りパスタがモチモチで 看板なのがわかる。けど平麺しかないのが残念。 ナスのトマトソーススパゲッティ(日替わり)@1,000 乾麺だけど普通に美味しい。ソースは ニンニクとパルメザンチーズがたっぷりなので、コクと深みがあって旨い！バゲットが欲しい。 何気なく入った街道沿いのイタリアン。近隣のマダムと女子大生で賑わっている。 ワンプレートランチ@1300をオーダー。 豆や野菜をクリームで和えたサラダ、焼き野菜のマリネ、キッシュ風のオムレツ、塊肉の煮込がワンプレートに盛り付け。 予想以上にボリュームがあり、予想通りに洒落た一皿。 お味は？ 塊肉はポークの頬肉。牛や鮪の頬は美味なので期待が持てる。 ナイフがスッと入る。口の中では肉の繊維がバラバラ解ける。超絶やわらかい！ 旨味が凝縮された、でもくどくないソースも絶妙。ヤバ旨〜！ バゲット、ベリーのムース、コーヒーがついてコスパ最強！ よく見たらパスタの店みたいなので、今度はパスタにチャレンジ！
2022/12訪問
2回
定食屋カテゴリーだと思うが、珍しい凝ったメニューが多い。女性を狙った洒落たインテリア。だけどご飯お代わり自由で体育会系男子も取り込む。 とろサバの唐揚げ トマト油淋鶏ソース@1,150+アボカドのサラダ@440。 普通に美味しい。コロナ禍でビールが飲めないのが残念。 びんちょうまぐろのレアカツ おろしぽん酢@1,370+トッピングの出汁とろろ@110。 ほんのりピンクのレアな揚げたて。旨い。これはもはやマグロ専門店の域。
2022/01訪問
1回
代々木上原隣接のレストラン街の店。 FUKUYAカツ丼@1,000を注文。 SPF豚ならではの脂の甘い 軽い、サクサクというよりザクザクした粗めのパン粉のトンカツを、甘辛いタレにくぐらせている。 カツは玉子でとじていない。超スクランブルな玉子に黄身がポツんと。 これに、甘辛タレをかけて食すスタイル。 うどんにも力を入れているようなので、今度は＋400円の 小うどんセットにチャレンジ。
2021/05訪問
1回
リゾナーレ八ヶ岳の敷地内、パプリカ通りにある 地元ベジタブルとジビエに拘った店。ランチタイムに訪問。 折角なので、鹿と猪のパティの 特製ベジビエバーガー@1,950と、Wいのししチーズメンチカツバーガー@1,750をオーダー。店頭のテラス席で食す。 手掴みでバーガーを頬張るとじゅわ〜っと獣の肉汁が…竹墨の真っ黒なバンズが ジビエの野趣感を引き立たせる。 サイドメニューは、盛りだくさんのフレンチフライでお腹いっぱい！ ハンバーガーとしては高いけど、ジビエを食べると思えば、星野リゾートというロケーションと雰囲気を考えれば、適当(適度)なコスパ。 夜に、ハンバーグやメンチではなくジビエ肉を食べてみたい…。
2021/05訪問
1回
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鰹の藁焼き。鰹のたたきとは全く別物！