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11品のコースをいただきました。 どのお料理も大変美味しかったです。 コース料理とは、コース全体で1つの料理なのかと思わされるほど前菜からデザートまで工夫が凝らされていると感じました。また、メニューは毎月変更しており、オープンから一度も同じ月のメニューは出していないのだそう。料理人とは崇高な職業だと思わされるばかりです。2月のコース料理には各料理にコリアンダーやクミン等のスパイスを丁寧に織り込んでいました。これは、イタリアでは寒い時期にはスパイスなどを入れて身体を温めるような工夫をしているそうで、それを真似たようです。 私は特に以下の料理に感動しました 3品目:四万十ポークを低音調理したもの 5品目:ロートロ(巻きパスタ) デザート:カンノーリ ぜひ人にもお召し上がりいただきたい料理だなと感じました。
2025/02訪問
1回
至高の和食コース
2025/04訪問
1回
オフィス街最強の味噌ラーメン どっかのつけ麺屋さんの系列の味噌ラーメン屋さん。個人的にはこっちが親玉でいいだろって言うくらい美味い味噌ラーメン 【スープ】 超上品な味噌ラーメンという感じ。まろやかで味にまとまりがある。あと柚のアクセントが最強で味をもう一段上の次元に上げている 【麺】 ふとちぢれ。美味い。よく絡む。あと麺の香りも強く鼻を抜けていく感じがする。これと味噌が合う。 【具】 チューシューが絶妙な薄さ。油のノリも良い紫玉ねぎのみじん切りを入れる事でさっぱり感と食感がプラスされる 【総じて】 まじで美味い。多分めっちゃ計算されとる。
2024/01訪問
1回
二郎系タンメン オメーに食わせるタンメンはねぇ！っていうネタはこのタンメンを食べた時に河本が思いついたに違いない。それ程美味いタンメンだと思った。 【スープ】 意外と上品で味に無駄がない。あとで野菜が崩れてきて混ざるからより旨みがプラスされる。バカ美味い。 【麺】 言わずもがなしっかり太麺。美味い。 【具】 焼きたての野菜って美味しいね。タンメンにぶち込もうと考えた人は天才だと思う。
2023/04訪問
1回
食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2025 選出店
玉造（ＪＲ）、玉造（大阪メトロ）、森ノ宮/ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば
鶏煮込みそばが至高。美味すぎるので多分玉造近辺の人間の8割以上がリピートしていると推察される。 【スープ】 まじで美味い。鶏の旨味をこれでもかというくらい抽出している。濃厚ながら飲みやすいような工夫がされている。まじでどうやってんの。 【麺】 これも美味い。スープとよく絡む。硬さも抜群にちょうど良い。 【具】 チューシューが美味い。薄さがちょうど良い。しっとりしてる。あとミツバ?の香りが良いアクセント
2024/04訪問
1回
2023/05訪問
1回
クオリティと価格の不一致(いい意味で)
2025/05訪問
1回
恐らく最強の味噌ラーメン
2024/03訪問
1回
パンチの効いた中華そば
2024/03訪問
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2025 選出店
代々木上原、代々木八幡、代々木公園/ラーメン、つけ麺
最強の中華そば 【スープ】 醤油ベース界で恐らく最も上品かつ、独特。脂とかトリュフとかもう訳わからん。美味い。 【麺】 意外としっかりしてる。つるしこ。美味い。 【具】 1番訳わからん。美味い。ラーメンに入れるの勿体なくないか？と思うほど単体で勝負できるお肉たち。ラーメンに入れてみる。美味い。
2023/03訪問
1回
目黒川付近にある立地最高のおしゃれなビストロ。 シェフの地元?の熊本の食材を使用しておりどれも美味しい。特にテリーヌが美味しかった。50種類くらいのお野菜を敷き詰め、それぞれの素材の味を活かしつつ工夫を加える事で今まで食べた事のないテリーヌに仕上がっている。野菜がこんなに美味しいと思わなかった。 あとメインの鹿肉もバカうまい。鹿って油とフレッシュさが絶妙過ぎるから無限に食えると錯覚する。イヤな臭みがゼロ
2025/02訪問
1回
優しいフレンチ
2025/06訪問
1回
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King of spice curry 代々木上原に住んでる頃によく行った最強のスパイスカレー屋さん。夜は基本バー営業。だいたい毎日行列ができとるが月夜だけカレー営業しててその日は入り易い。A、B、C3種の味があってそれらは店長の気分次第で変わる。なんかレアな時は猪?とかあったような気がする。まぁ基本どれもクッソ美味いので3種盛りにして食べるのがお勧め。チキンカレーとかキーマが基本ラインナップされているので、それに少し飽きたら一種とかにしてもいいかも。 あとドクター納豆のトッピングがめちゃ美味い。 並ぶ価値ありのカレー屋さん。