heitabureausさんの行った（口コミ）お店一覧

【我が家の一番大好きな岡山県浅口市鴨方町 ”鴨川素麺”… 今回は、『ふるさと納税』で購入です。】 今回、購入したのは… ■ 最上の手延べそうめん 3kg 寄付金額 11,000円 最上手延素麺有限会社の”手延べ素麺”。 製造に”手延べ素麺”は約24時間、”手延べ饂飩”では約48時間の時間を必要との事。 熟成と延ばしを繰り返すことにより、手延べ麺特有のなめらかで強いコシが生まれるそうです。 さて、二人お休みのお昼ご飯でいただきます。 やっぱり喉越し良く、一人二束あっさりと完食。 ご馳走様でした。 PS この後、食洗機に入りきらなかった素麺用丼を手洗いしていたら…手が滑って落としたところ、下にあった別の丼が割れていたのに気が付かず、ザックリ深く親指を切っちゃいました(泣) #最上手延べ素麺 #手延べ素麺 #手延べそうめん #岡山県浅口市鴨方町 #鴨川素麺 #鴨川そうめん #素麺 #そうめん #鴨川町 #浅口市 #岡山県

【今回は、”ふるさと納税”で購入です♪】 ”北海道川上郡弟子屈町”からのふるさと納税… かみさん、幼少の頃北海道に住んでいたりしたので、少しは絡んでいるかな？…という感じです。 さて、今回は… ■雲丹100g×2 ＆ いくら醤油漬け200g 26,000円 但し、原産地に関しては…”雲丹”はチリ産、”鮭卵”はアメリカ産なんですよね〜 いただく日…朝から半日程、冷蔵庫でゆっくりと解凍。 チリ産”雲丹”は”ブランチ製法”…ウニの身が崩れないように熱湯に一瞬くぐらせ表面を少しだけ固めて殺菌も出来る処理で、ミョウバン不使用との事？ なお、チリ産”雲丹”特有？の"苦味"を軽減出来るお勧め解凍方法として… ①バットなどに、海水に近い濃度の塩水（約3%/水1lに塩30g）を用意し、塩水に沈めるよう、凍ったままのウニをしっかり浸します。 ②半解凍程度（5～6分目安）でウニを塩水から取り出し、キッチンペーパーで軽く水分を吸わせますと、身崩れが少ない状態で解凍することが出来ます。 …との事ですが、多分あんまり気にならないと思ったので、普通に冷蔵庫解凍のみです。 今回の”雲丹いくら丼”は…贅沢にも、二人で”雲丹”100g、”いくら”200g使用。 美味しくいただきました。 ご馳走様でした。 #雲丹 #ウニ #うに #いくら #雲丹いくら丼 #ウニいくら丼 #うにいくら丼 #北海道川上郡弟子屈町 #北海道川上郡 #北海道 #ふるさと納税

【現地ではなく、京王百貨店さんの恒例イベント”春の北海道展”に出店されている際に、かみさんが海鮮系お弁当目当てにテイクアウトです♪】 もう17年程前になりますが”雲丹”目当てに3泊4日で稚内〜礼分島に伺った時から、我が家では”雲丹=礼分島”の方程式が… ただ、その時は8月だった事もあり、”馬糞雲丹”のシーズンは終わっていて”紫雲丹”のみでしたが… それでも感動的な美味しさだった記憶が… 此方『島の人』さんは、本社が札幌市にある『株式会社レブニーズ』さんが運営されている『礼分島支社兼島の人 工場』兼『島の人 礼分島本店／サテライト店』となります。 なお、他にも礼分島で民宿も運営されている様ですね。 売場では”雲丹丼”が販売されていだそうですが、価額8,000円近くは流石に…(汗) …という訳で、今回かみさんが購入したのは… ◾️(海鮮)お弁当 3,990円×2 容器は少々上底気味で、ご飯はお茶碗一杯よりちょい多めかな？という感じですが、トッピングされているのは… □雲丹 □いくら □牡丹海老 □帆立 □蟹のほぐし身 □サーモン(と思われます) □生姜の甘酢漬け 出汁？醤油は、醤油入れ("ランチャーム”ではありませんが)たっぷり目で付いて来ています。 但し、山葵等薬味は付いていません。 やっぱり”雲丹(紫かな？)”と”いくら”、”牡丹海老”は、特に美味しいですね〜 愛している今年16歳な老猫”蔵之介”がいる為、今は宿泊は無理ですが… また、礼分島に伺いたくなりました。 ご馳走様でした。 #海鮮弁当 #海鮮丼 #雲丹 #ウニ #うに #いくら #イクラ #牡丹海老 #ボタン海老 #島の人 #株式会社レブニーズ #礼分島 #北海道

【岡山県北部の津山市で約20年程営業されている精肉店。 津山市と言えば…『B’z』の稲葉さんの『稲葉化粧品店』さんが有名ですよね〜】 さて、今回”ふるさと納税”でお取り寄せさせていただいたのは… ◾️ 津山生まれ・津山育ち【つやま和牛】霜降りステーキ(リブロース・サーロイン)　600g×3 24,000円(税込) 和牛三大系統のひとつ”藤良”の聖地と言われていて、全国初の『和牛能力共進会（牛のオリンピック）』の開催地となるなど食肉の歴史が深い岡山県。 なかでも津山市は、1300年前の古くから牛馬の市が開かれていて、ブランド和牛の素牛（もとうし）を育て、全国に出荷する繁殖農家が多い地域。 その中で、技量のある商産農家の方々が『自分たちでブランド和牛を育てたい』と思い始め、2014年から”つやま和牛”の肥育が始まり、その2年後初出荷をスタートされています。 さて、冷凍便で届いたお肉は、朝より冷蔵庫でゆっくり解凍します。 今回も、二人でひと切れ…約600g。 勿論、上等なお肉は…たっぷりの胡椒と塩少々のみ。 肉質は…しっかり、でも、旨味たっぷり。 脂身は…甘さたっぷりですが、やっぱり年寄りにはヘビーになって来ましたね〜 美味しくいただきました。 ご馳走様でした。 #つやま和牛 #リブロース #サーロイン #和牛 #ステーキ #ふるさと納税 #もりおか精肉店 #津山市 #岡山県 【岡山県北部の津山市で約20年程営業されている精肉店。 津山市と言えば…『B’z』の稲葉さんの『稲葉化粧品店』さんが有名ですよね〜】 さて、今回”ふるさと納税”でお取り寄せさせていただいたのは… ◾️ 津山生まれ・津山育ち【つやま和牛】霜降りステーキ(リブロース・サーロイン)　600g×3 24,000円(税込) 和牛三大系統のひとつ”藤良”の聖地と言われていて、全国初の『和牛能力共進会（牛のオリンピック）』の開催地となるなど食肉の歴史が深い岡山県。 なかでも津山市は、1300年前の古くから牛馬の市が開かれていて、ブランド和牛の素牛（もとうし）を育て、全国に出荷する繁殖農家が多い地域。 その中で、技量のある商産農家の方々が『自分たちでブランド和牛を育てたい』と思い始め、2014年から”つやま和牛”の肥育が始まり、その2年後初出荷をスタートされています。 さて、冷凍便で届いたお肉は、朝より冷蔵庫でゆっくり解凍します。 勿論、上等なお肉は…塩胡椒のみ。 肉質は…しっかり、でも、旨味たっぷり。 脂身は…甘さたっぷり、でも、軽やかで口腔が悦びます。 美味しくいただきました。 ご馳走様でした。 #つやま和牛 #リブロース #サーロイン #和牛 #ステーキ #ふるさと納税 #もりおか精肉店 #津山市 #岡山県

【浜名湖＆三ヶ日エリアで有名なのは、鰻＆蜜柑だけではありません♪】 今回は、かみさんの同僚の方のお土産でいただきました。 此方での人気なのは…現地では、追い蜂蜜の”はちみつソフトクリーム”、お取り寄せでは”ラスク”関係が人気ですね。 今回いただいたのは、期間限定？の… ◾️ はちみつバターどら焼き HACHIDORA 蜂蜜を使って焼いたしっとりふわふわ生地に、あずき餡とバターが入った人気キャラクター”ぶんぶん”の絵柄のある”どら焼き”です。 勿論美味しいのですが、意外とバターの風味が強くて…『出来ればバターなしで蜂蜜メインのどら焼きがあったらなぁ』…と、個人的には思いました。 #はちみつバターどら焼き #どら焼き #蜂蜜 #はちみつ #ハチミツ #長坂養蜂場 #奥浜名湖駅 #奥浜名湖 #浜名湖 #三ヶ日町 #浜松市浜名区 #浜松市 #静岡県 #スイーツ #期間限定スイーツ

かみさんが仕事帰りに、『小田急百貨店新宿店』さんの地下にある『明治屋』さんでテイクアウトです。 お久しぶりに購入したのは… ◾️ハニーロースト ピーナッツ（8oz=227g） 薄皮を剥いた”ピーナッツ”をローストして、蜂蜜＆砂糖を絡めてお塩を加えた逸品。 やっぱり、甘塩っぱくて、やめられないとまらない美味しさ。 ご馳走様でした。 #ハニーローストピーナッツ #アメリカ合衆国 #明治屋 #小田急百貨店新宿店 #新宿駅 #新宿区 #東京都 『小田急百貨店新宿店』さんの地下にある『明治屋』さんでテイクアウトです。 お久しぶりに購入したのは… ◾️ハニーロースト ピーナッツ（8oz=227g）540円 薄皮を剥いた”ピーナッツ”をローストして、蜂蜜＆砂糖を絡めてお塩を加えた逸品。 以前より”ピーナッツ”が小粒になったかな？と思いつつ…やっぱり、甘塩っぱくて、やめられないとまらない美味しさ。 ご馳走様でした。 #ハニーローストピーナッツ #アメリカ合衆国 #明治屋 #小田急百貨店新宿店 #新宿駅 #新宿区 #東京都

【最寄り西調布駅… ”旧品川みち”沿いの住宅地にある地元人気の老舗店です。】 今回は、かみさんが”品川通り”沿いにある美容室帰りに立ち寄り購入です。 営業時間は現在… 平日　早朝〜13:00、15:00〜18:00 土曜日　早朝〜13:00、15:00〜17:30 …と、13:00〜15:00はお昼休みとなっていますので、要注意ですね。 なお、祝日もお休みとなっている様です。 さて、今回購入したのは… ◾️手作り豆乳プリン ×2 ”お豆冨”以外は、賞味期限・消費期限は記載されていませんが…やっぱり早めの方が良いに決まっていますよね〜 でも、今回は悲劇が‼︎… 冷蔵庫から取り出す際に、1個床に落として、蓋が開いてダメにしちゃいました(泣) 当然、喰べられなかったのは、落とした小生…(泣) ◾️絹豆冨 ×1 今回も”麻婆豆冨”用に”絹豆冨”です。 今迄使っていた”男前豆腐”が手に入らなくなったんですよね〜 またまた、近々再訪確定ですね。 次回は、”寄せ豆冨”を試してみたいです。 ご馳走様でした。 #豆腐屋さん #豆冨屋さん #豆腐 #豆冨 #個人店 #個人経営店 #老舗 #老舗店舗 #旧品川みち #西調布駅 #調布駅 #京王多摩川駅 #調布市 #三上豆腐店 【最寄り西調布駅… ”旧品川みち”沿いの住宅地にある地元人気の老舗店です。】 先日、かみさんが”品川通り”沿いにある美容室帰りに初購入。 今回は、小生が平日在宅テレワークの日に立ち寄りました。 営業時間は現在… 平日　早朝〜13:00、15:00〜18:00 土曜日　早朝〜13:00、15:00〜17:30 …と、13:00〜15:00はお昼休みとなっていますので、要注意ですね。 なお、祝日もお休みとなっている様です。 さて、今回購入したのは… ◾️おからドーナツ（プレーン）90円×2 ◾️おからドーナツ（チョコア）110円×2 何方も食感軽くて美味しいです♪ ドアを開けて入ると… 面と向かって置いてあります(笑) 失礼ながら、”ドーナツ”買うついでに”豆冨”を購入する様な気分…⁇ また、『ドーナツも、エコバッグに他の商品と一緒に入れるから大丈夫…』と言うと、『ドーナツは、まだ温かいので別に…』とわざわざ別包装していただきました♪ ◾️手作り豆乳プリン 160円×2 ”お豆冨”以外は、賞味期限・消費期限は記載されていませんが…やっぱり早めの方が良いに決まっていますよね〜 翌日いただきましたが… ”カラメル”なしでも、ほんのり甘さを感じて美味しいです。 次回は、お隣にあった”とうふna杏仁” 220円をお試ししたいです♪ ◾️絹豆冨 170円 前回は”木綿豆冨”でお鍋だったので、今回は”絹豆冨”で ”すき焼き風豆冨煮”。 うん、”絹豆冨”の方が、我が家の好みかも？ 次回は、”寄せ豆冨”ですね〜♪ 最寄り西調布駅に引っ越して14年超… お店は存じ上げでいたのですが、チャリさえ無い我が家から徒歩15分程ということもあり、今回がやっと2回目の訪問でした。 またまた、近々再訪確定ですね。 ご馳走様でした。 PS 14年程前に引っ越してきた頃、西調布駅北口にも豆腐屋さんがあったのですが…道路拡張整備の為、酒屋さん、八百屋さん、お茶屋さん、沖縄料理店さん等々と共に、なくなっちゃいましたね〜 今は、ちょい奥まった所にあるスナック以外では、お肉屋さんと、一番街通りに移転して洋食屋さんをオープンされたお惣菜屋さんくらいでしょうか？ …残念です。 ご馳走様でした。 #豆腐屋さん #豆冨屋さん #豆腐 #豆冨 #個人店 #個人経営店 #老舗 #老舗店舗 #旧品川みち #西調布駅 #調布駅 #京王多摩川駅 #調布市 #三上豆腐店 【最寄り西調布駅… ”旧品川みち”沿いの住宅地にある地元人気の老舗店です。】 かみさんが”品川通り”沿いにある美容室帰り… 平日昼過ぎに、以前より気になっていた此方のお店に立ち寄りました。 購入したのは… ◾️おからドーナツ（プレーン）×1 お昼にかみさんがいただいたのですが… すご〜く、おいしかったそうです…(泣) ◾️豆乳プリン ×1 此方は、お相伴にお預かりいただきました。 ”カラメル”はないのですが、仄かに甘みがついていて美味しいです。 ◾️木綿豆腐 ×1 けっこーハードタイプの”木綿”ですね。 此方は、”お鍋”でいただきました♪ 次回は味比べで、”絹”をいただきたいです。 最寄り西調布駅に引っ越して14年超… お店は存じ上げでいたのですが、チャリさえ無い我が家から徒歩15分程ということもあり、今回初訪問でした。 また、近々再訪確定ですね。 ご馳走様でした。 14年程前に引っ越してきた頃、西調布駅北口にも豆腐屋さんがあったのですが…道路拡張整備の為、酒屋さん、八百屋さん、お茶屋さん、沖縄料理店さん等々と共に、なくなっちゃいましたね〜 今は、ちょい奥まった所にあるスナック以外では、お肉屋さんと、一番街通りに移転して洋食屋さんをオープンされたお惣菜屋さんくらいでしょうか？ …残念です。 ご馳走様でした。 #豆腐屋さん #豆冨屋さん #豆腐 #豆冨 #個人店 #個人経営店 #老舗 #老舗店舗 #旧品川みち #西調布駅 #調布駅 #京王多摩川駅 #調布市

【岐阜県養老町の焼肉街道と呼ばれるストリートでも人気の焼肉屋『やきにく藤太』さんのお隣りにある精肉店です。】 ”飛騨牛”をメインに色々な部位を扱っておられていて、日常使いのリーズナブルな品から贈答用の40,000円近い逸品までバリエーション豊富です。 また、数年前に店名『肉の藤太』さんとして現在地【養老町上方1342 】に移転されてからは、店頭にて”揚げたてコロッケ”等を販売されているとの事です。 さて、今回は”ふるさと納税”を利用して購入したのは… ◾️飛騨牛 ロース・ステーキ　200g×2枚　15,000円 冷凍宅配で自宅まで… 箱を開けてみると、思いっきりサシの入った”ロース”肉です‼︎ また、焼く時用の”牛脂”も添えられています。 このサシの雰囲気から、年寄りには一人1枚は流石にキツいかな？…という事で、かみさんと1枚をシェアする事に。 先ずは、”VERMICULAR フライパン”で焼きます… 焼き加減は…目指せ！”ミディアム・レア”‼︎ そして、味付けは、当然”塩胡椒”のみで充分でしょう。 いただく際に、味変で”山葵醤油”を少々。 美味しくいただきました。 残り1枚を焼く際には… 脂の甘みがスゴいので、もう少し”塩胡椒”を効かせた方が良いかもしれませんね〜 ご馳走様でした。 #飛騨牛ロース #飛騨牛 #ロース #岐阜県養老郡養老町 #岐阜県養老郡 #養老町 #焼肉街道 #ふるさと納税 #肉の藤太 #やきにく藤太

【レストランは閉業されていますが、”ふるさと納税”を含めてオンラインショップ等はやられています。】 さて、今回も『さとふる』さん経由の”ふるさと納税”で購入したのは… ◾️金目鯛煮付けMサイズ 320g×4尾　10,000円 冷凍宅配便で届きましたので、いただく場合は半日以上冷蔵庫でゆっくり解凍して、その後完全に沸騰させていないお湯で15分程湯煎して出来上がりです。 なお、電子レンジは身が固くなるので、お勧めしないとの事です。 身は厚くてふっくらで美味しいですね。 そして、煮汁も見た目とは異なり甘辛く濃過ぎないお味で、やっぱり白飯に合います。 リピート確定の美味しさ…ありがとうございます♪ ご馳走様でした。 #金目鯛煮付け #金目鯛 #煮付け #伊豆高原駅 #伊東市 #俵家 【レストランは閉業されていますが、”ふるさと納税”を含めてオンラインショップ等はやられています。】 さて、今回も『さとふる』さん経由の”ふるさと納税”で購入したのは… ◾️金目鯛煮付けMサイズ 320g×4尾　10,000円 冷凍宅配便で届きましたので、いただく場合は半日以上冷蔵庫でゆっくり解凍して、その後完全に沸騰させていないお湯で15分程湯煎して出来上がりです。 なお、電子レンジは身が固くなるので、お勧めしないとの事です。 身は厚くてふっくらで美味しいですね。 そして、煮汁も見た目とは異なり甘辛く濃過ぎないお味で、やっぱり白飯に合います。 リピート確定の美味しさ…ありがとうございます♪ ご馳走様でした。 #金目鯛煮付け #金目鯛 #煮付け #伊豆高原駅 #伊東市 #俵家 【レストランは閉業されていますが、”ふるさと納税”を含めてオンラインショップはやられています。】 さて、今回は『さとふる』さん経由の”ふるさと納税”で購入したのは… ◾️金目鯛煮付け 320g×4尾　10,000円 冷凍宅配便で届きましたので、いただく場合は半日以上冷蔵庫でゆっくり解凍して、その後完全に沸騰させていないお湯で15分程湯煎して出来上がりです。 今回は、解凍が間に合わなかったので、ゆっくり湯煎で対応… なお、電子レンジは身が固くなるので、お勧めしないとの事です。 さて、今回は”大根のお味噌汁”と共にいただきましょう♪ 身は厚くてふっくらで美味しいですね。 前回はなんかデカく感じたので、二人で1尾でしたが、今回はひとり1尾です。 そして、煮汁も甘辛く濃過ぎないお味で、やっぱり白飯に合います。 ご馳走様でした。 #金目鯛煮付け #金目鯛 #煮付け #伊豆高原駅 #伊東市 #俵家 【レストランは閉業されていますが、”ふるさと納税”を含めてオンラインショップはやられています。】 さて、今回は『さとふる』さん経由の”ふるさと納税”で購入したのは… ◾️金目鯛煮付け 320g×4尾　10,000円 冷凍宅配便で届きましたので、いただく場合は半日以上冷蔵庫でゆっくり解凍します。 そして、完全に沸騰させていないお湯で15分程温めて出来上がりです。 なお、電子レンジは身が固くなるので、お勧めしないとの事です。 さてさて、”小松菜とお揚げさんのお味噌汁”と共にいただきましょう♪ 身は厚くてふっくらで美味しいですね。 昨年と同じグラム数なのですが…なんかデカく感じたので、先ずは二人で1尾を… また、煮汁も甘辛く濃過ぎないお味で、豆冨等も足したい気分です。 ご飯一膳には充分な量なのですが、次回は一人1尾ですね(笑) やっぱり白飯に合います。 ご馳走様でした。 #金目鯛煮付け #金目鯛 #煮付け #伊豆高原駅 #伊東市 #俵家 【レストランは閉業されていますが、”ふるさと納税”を含めてオンラインショップはやられています。】 さて、今回、ISETAN経由の”ふるさと納税”で購入したのは… ◾️金目鯛煮付け 320g×4尾　10,000円 冷凍宅配便で届きましたので、いただく場合は半日以上冷蔵庫でゆっくり解凍します。 そして、完全に沸騰させていないお湯で15分程温めて出来上がりです。 なお、電子レンジは身が固くなるので、お勧めしないとの事です。 さてさて、いただきましょう♪ 身は厚くてふっくらで美味しいですね。 また、煮汁も甘辛く濃過ぎないお味で、豆冨等も足したい気分です。 やっぱり白飯に合います。 ご馳走様でした。 #金目鯛煮付け #金目鯛 #煮付け #伊豆高原駅 #伊東市 #俵家

昭和35年創業の老舗製麺所さん… 商工会商業部会が絞り込んだ30品『2019年調布のおみやげ』として紹介された内のひとつです。

【日本橋人形町に本店のある、大正3年創業の京粕漬専門店… 美味しい粕漬け& 味噌漬けを、気軽に購入出来ます♪】 かみさんがアルバイト勤務していた昨年までは、銀座店にサラメシ・ランチで伺っていましたが、退職した後はなかなか… 今回は、かみさんが、父親に頼まれた所用の為新宿まで出張った際に購入。 購入したのは… ◾️京粕漬け 銀鱈 ×2 此方の”京粕漬け”は… 購入時点で充分お味が染み込んでいるので、焦げ過ぎない様に表面の粕を水で洗い流してから焼きます。 でも、ちょいお焦げがあった方が好き… (笑) 因みに写真の我が家のご飯は、愛知ドビー株式会社さんの ”VERMICULAR RICEPOT” で炊いたもの。 シンプルな一汁一菜晩ご飯ですが… やっぱり、こういうのはホっとして美味しいですね〜 そろそろ、冷蔵庫で冬眠中の”糠床” を起こそうかな⁇ ご馳走様でした。 #takeout #テイクアウト #自宅飯 #京粕漬け #魚久 #小田急百貨店新宿店

【Instagramで、色々と参考させていただいている会社のお店。 今回も、かみさんが仕事帰りに立ち寄り、翌日も含めて晩御飯用に購入です。】 購入したのは… ◾️刺身盛合せ 1,850円（税込）➡︎50%OFF 　□鮪 中トロ 　□鮪 赤身 　□木肌鮪 　□真鯛 　□勘八 　□槍烏賊 　□サーモン 　□帆立貝 　□甘海老 ”鮪”も良いですが、”白身魚”系や”槍烏賊”が美味しいですね。 ◾️紅鮭塩筋子 89g 621円 　100gあたり698円のひと品です。 　こちらは、翌日のお昼ご飯用でしたが、かみさんの体調ご今ひとつだったので晩ご飯用に… ”お握り”を握ってくれました♪ 観ためはちょいと歪な感じですが、かみさんの”お握り”は美味しくて大好きなんですよね〜 ご馳走様でした。 #刺身 #刺身の種類豊富 #鮪 #木肌鮪 #真鯛 #勘八 #槍烏賊 #サーモン #帆立貝 #甘海老 #紅鮭 #筋子 #スジコ #紅鮭塩すじこ #紅鮭塩筋子 #小田急百貨店新宿店 #小田急百貨店 #魚の北辰 #インスタでお世話になっています 【Instagramで、色々と参考させていただいている会社のお店。 今回は、かみさんが仕事帰りに立ち寄り、晩御飯用に購入です。】 購入したのは… ◾️刺身盛合せ 1,680円（税込）➡︎50%OFF 　□本鮪 ×2 　□真鯛 　□すずき 　□槍烏賊 　□サーモン 　□鰹 　□帆立貝 ”鮪”も良いですが、”白身魚”系や”槍烏賊”が美味しいですね。 ご馳走様でした。 #刺身 #刺身の種類豊富 #本鮪 #鮪 #真鯛 #すずき #槍烏賊 #ヤリイカ #鰹 #帆立貝 #小田急百貨店新宿店 #小田急百貨店 #魚の北辰 #インスタでお世話になっています

【明治四十年(1907年)創業以来、うなぎ一筋百十余年の老舗。 浜名湖畔に広がる自社養殖池で飼育したうなぎを、”鰻人” の方々が一尾一尾丁寧に手焼きされています。】 ※ 『大和養魚』さんにおいて鰻に関わる全ての人を『鰻人=うなんちゅ～』と呼ばれているそうです。 今回は、”ふるさと納税”でのお取り寄せで、お初の購入となります。 ◾️浜名湖うなぎ蒲焼 きざみ60g×5袋　10,000円 『クロネコヤマト』さんの冷凍クール便で届いて、真空パックされていて保存は冷凍です。 温め方は… ◾️湯せん= 沸騰したお湯に蒲焼を袋ごと入れ、2～3分間加熱。 ◾️電子レンジ= 袋の端に切れ目を入れ、電子レンジ（500W）で約1分加熱。 …の二方法です。 今回は、一人2袋120g毎をご飯の上に乗っけて”鰻丼”でいただきます。 なお、付属の”タレ”で追いダレもしてみました。 ”タレ”はちょい甘めだったので、”山椒粉”もちょい振りかけて… 鰻自体は”刻み”でしたが、見た目より肉厚で美味しいですね〜 なお、此方の鰻は…鰻本来の旨味を味わってもらいたいという事で、”蒸し”の工程はされていないとの事。 お手軽ですが、大満足です。 来年は、”刻み”でなく、”蒲焼＆白焼”のダブルをお願いしたいです。 ご馳走様でした。 #鰻 #うなぎ #ウナギ #鰻丼 #うな丼 #浜名湖鰻 #浜名湖 #浜松市 #静岡県 #老舗 #養殖鰻 #養殖 #鰻人 #ふるさと納税

【調布市に引っ越してから約20年… PARCO地下にはお魚屋さんが2店舗ありますが、我が家はもっぱら此方を贔屓させていただいています♪】 【PARCOが出来る前から営業されているお店…調布PARCO地下にはお魚屋さんが2店舗ありますが、我が家はもっぱら此方を贔屓させていただいています。】 悲しい事に4/30で長い歴史に終止符を… 調布市に引っ越してから約25年程お世話になりました… 整形外科のリハビリ後、最終日に伺い、晩ご飯用おかずとして購入です。 購入したのは… ◾️秋刀魚開き(二尾) 950円(税込) 20%OFF =760円 『魚きん』さん自家製の干し魚…”丸ごと焼きピーマンの煮浸し”と”縮緬雑魚大根おろし”と共にいただきます。 ご馳走様でした。 悲しいですね〜 #調布PARCO #調布パルコ #デパ地下 #調布市 #東京都 #魚きん #魚きん調布PARCO店 #老舗お魚屋さん #閉店 【調布PARCO地下にはお魚屋さんが2店舗ありますが、我が家はもっぱら此方を贔屓させていただいています。】 今回は、小生が、以前住んでいた頃からお世話になっているヘアーサロンで散髪の帰りに立ち寄り、晩ご飯用おかずとして購入です。 購入したのは… ◾️刺身盛合せ 本鮪入り三点盛り　1,836円(税込) 内訳は… □本鮪 □平目 □勘八 今回も美味しくいただきました。 次回は、開きのお魚を購入して、焼き魚をいただきたいですね〜 ご馳走様でした。 #調布PARCO #調布パルコ #デパ地下 #調布市 #東京都 #魚きん #魚きん調布PARCO店 【調布PARCO地下にはお魚屋さんが2店舗ありますが、我が家はもっぱら此方を贔屓させていただいています。】 今回は、かみさんが、実家に義父の様子見した帰りに途中下車して晩ご飯おかずとして購入です。 ◾️刺身 四点盛り　1,728円(税込) 30%OFF 内訳は… □めばち鮪 二種 □鰤 □鱸 今回は、遅い時間に購入した為か？…”鰤”が今ひとつかな？ でも、美味しくいただきました。 ご馳走様でした。 #調布PARCO #調布パルコ #デパ地下 #調布市 #東京都 #魚きん #魚きん調布PARCO店 【PARCO地下にはお魚屋さんが2店舗ありますが、我が家はもっぱら此方を贔屓させていただいています。】 今回は、かみさんが、実家に様子見した帰りに途中下車しての小生用の晩ご飯おかずとして購入です。 ◾️刺身 二点盛り　？円 今回は…鮪ぶつ切りと鰤の二品。 今回は、遅い時間に購入した為か？… ちょい歯触りというか？…何か物足りなかったのは気のせい…？ ご馳走様でした。 #調布PARCO #調布パルコ #デパ地下 #調布市 #東京都 #魚きん #魚きん調布PARCO店　@魚きん 【PARCO地下にはお魚屋さんが2店舗ありますが、我が家はもっぱら此方を贔屓させていただいています。】 何故か？…自宅内で行方不明になったフォーマル・スーツの代わりに、新しく購入した裾上げお直しスーツを引き取りに行った帰りに、ランチ用にお久しぶりに此方に立ち寄りました。 ■握り寿司1,598円(税込) 特に”本鮪”等が入っている訳ではないのですが、此方を購入。 内訳は… 鮪中とろ、鮪赤身、白身魚、蟹軍艦、ねぎとろ軍艦、縁側、穴子、きびなご、活海老、サーモン、烏賊、玉子焼きの12貫。 ”ネタ”の美味しさは、お魚屋さんなので間違いありませんね。 ただ、以前よりの全国トレンドとして、テイクアウト”握り寿司”は”サビ抜き”のみというのは、此方のお店も同様です。 やっぱり、山葵醤油でいただく”握り寿司”は、ちょい気分でないですね〜 お魚が美味しいだけに、ちょい残念… ご馳走様でした。 #調布PARCO #調布パルコ #デパ地下 #調布市 #東京都 #魚きん #魚きん調布PARCO店 【調布市に引っ越してから20年超… PARCO地下にはお魚屋さんが2店舗ありますが、我が家はもっぱら此方を贔屓させていただいています。】 かみさんが健診の診断書を受け取る為に、調布駅前の病院に伺った際に立ち寄りました。 ”大根菜とジャコ”の炒め物に加えて、晩ご飯用に”お刺身盛り合わせ” を購入。 ■本鮪二部位、真鯛 本鮪はねっとりで勿論美味しいのですが、真鯛も美味しいですね♪ ご馳走様でした。 #調布PARCO #調布パルコ #デパ地下 #調布市 #東京都 #魚きん #魚きん調布PARCO店 4回目新型コロナワクチン接種の為に、調布駅前の保健センターに伺った際に立ち寄りました。 晩ご飯用に”握り寿司”のセットでもと思いながら… そう言えば此方のお寿司、co-opさんと同様、山葵抜きのみになったんですよね〜 …という訳で、ベタに”お刺身盛り合わせ” を。 ■本鮪、かんぱち、真鯛　1,706円(税込) 本鮪は勿論、かんぱちも真鯛も美味しい♪ でも、この後、忘れていたワクチン副反応… 3回目とは異なり、38℃超え＆ 節々の痛み。 翌日は、仕事テレワークだったのですが、お休みにしました。 ご馳走様でした。 さて、PARCO地下にお茶を購入する為に訪問… 今迄、お刺身その他お魚を購入していたのですが、何気にお弁当系はお初です。 此方のお店… 握り寿司セットや、ちらし寿司等もバリエーション豊かなのですが、握り寿司は一握り毎にも販売されています♪ さて、今回は ”バラちらし”系にするか⁇ ”海鮮ちらし”系にするか⁇ 悩んだ末… ”海鮮ちらし寿司” 580円を購入しました。 自宅に帰って、LAWSON100で購入した”饂飩”のカップ麺と一緒にいただきます。 ”海鮮ちらし寿司” の内訳は… 鮪中とろ、烏賊、茹で蛸、サーモン、茹で海老、いくら醤油漬け胡瓜添え、玉子焼き です。 どの具材も新鮮で美味しいですね〜 唯一の、あれっ⁈… は、鮪中とろが、少々筋があったところでしょうか⁇ でも、大満足‼︎ ご馳走様でした。

【全国の名産地から品質や鮮度にこだわった魚加工品や、旬の美味しい魚から調理済みの品々を多種取り揃えてられているお店です。】 今回、かみさんが仕事帰りに立ち寄り、晩御飯用に購入したのは… ■『二幸サーモン』さんの ”銀鮭西京漬け” 1,200円(税込) ⇒ 株主優待10%offで1,166円 仄かな西京味噌の香りの肉厚の身は、ふっくらして美味しい逸品。 ご馳走様でした。 #魚 #銀鮭 # #銀鮭西京焼き #魚勢 #二幸サーモン #三越銀座店 #銀座三越 #中央区 #東京都