alrtemisさんが投稿したビーグラッド（大阪/京橋）の口コミ詳細

今日は寛マスターがお一人で店番。

秋の定番、アマレットと葡萄のカクテル。
とにかくええ葡萄使こてはる。
ピオーネか何か、黒葡萄の皮を剥いてピックに刺した飾りも、カクテルの底に沈んでるたっぷりのクラッシュ葡萄果肉も、大好きな巨峰系の風味❣️

カネマラ、ロック。
月曜からウイスキーではありますが、こちらは何を頼んでも美味しいし、全てのお酒に突き出しの落花生が合う(°▽°)
だから、飲みたいものを飲みたい時に飲みたいだけ飲めるのです(o^^o)

寛マスターとまったりお喋りしていると常連さんが入ってくる。また話が弾み、ウイスキーをお代わりする…楽しい時間、エンドレス‼️

月曜から元気いっぱい飲めます。
ご馳走様でしたm(_ _)m

久しぶりに寛マスターがいらっしゃる夜。
アマレットと葡萄のカクテルには惹かれるものの、本日は喉が渇き過ぎててアメリカンレモネードをオーダー。
こちらのアメリカンレモネードは、赤ワインたっぷりなのにレモンと蜂蜜の甘酸っぱさが程良く、とにかく美味しいのです‼️
美しい色を愛でながらゆっくり楽しみたいところ、喉の渇きに急かされて一瞬で飲んでしまう(^^;

寛マスターが隣のお客様をご紹介くださいます。
ウイスキーをストレートで飲むのがお好きな若い男性。
こちらは、馬鹿の一つ覚えのようにウイスキーもジンもウォッカもロックで飲んでしまう。
けどウイスキー好きは共通してるので、マクリームーア、オスロスクなどお薦めを薦めながらマスターと3人でまったりおしゃべり。
他愛無いけど、こんな時間が日々の糧になって、毎日を楽しく生きていけるんだなと思います。
ほんとに良いお店です❣️
ご馳走様でしたm(_ _)m

今夜はマスター交代で、ジュニアさんと素敵なバイトのお嬢様。
本日も葡萄のカクテルをお願いします。
作る人によって微妙に味が変わるもんなのか、そこまで舌の鋭くない私には分かりかねますが(^^;
普段通りに美味しいアマレットと葡萄のカクテルでした･:*+.\(( °ω° ))/.:+

イケボのジュニアさんとの会話を楽しみながらカクテルを軽く1杯。
こんな夜もあっていい(^^)

暑いよ、9月なのに。
けど、黒板見ると、やった〜･:*+.\(( °ω° ))/.:+
アマレットと葡萄のカクテルが登場❗️
もうそんな季節なのね、暑いけど…。

ということで、大好きな葡萄のカクテルと再会を果たしました。
爽やかな酸味のアマレット&ウォッカ、記憶よりたっぷりの果肉、ピックに刺した大粒の皮を剥いたピオーネ…人生の歓びを噛み締めるような絶品のオータムカクテル、お薦めです❣️

9月に入ってもまだまだ暑い夜、季節のカクテルには好物の「アマレットと葡萄のカクテル」以外に、洋梨を使ったカクテル「AKIKAZE」が登場。
マスター寛さんの作るカクテルは抜群に美味しいので、本日は葡萄を我慢してAKIKAZEをオーダー。

ジンベースに洋梨をプラスしているので素晴らしい香りが立ちます。
口をつけると、ジンの爽やかさに洋梨の上品な甘さが重なり、確かに涼しげな秋風を思わせます。

残暑は覚悟の上でしたが、AKIKAZEのおかげで少し現実逃避することができました(^^)
ご馳走様でしたm(_ _)m

ちょっと久しぶりに訪問。
いつもの楽しい常連さん達とお喋り。
マスターにも飲んでいただいて皆で盛り上がります(^^)

今日はフローズンピーチカクテルがあったのでオーダー。
縁に飾ったオレンジとドレンチェリー(赤)が可愛いビジュアルで、ウォッカは控えめ、さっぱりした甘さ、きめ細かなシャーベット状のカクテルは熱帯夜にぴったり❣️

あとはキルホーマンのシェリーカスク、アラン島のマクリームーア、クライゲラキをそれぞれロックで。

キルホーマンは青と紫があって、シェリーカスクは紫ですが、青に比べて非常に琥珀色が濃いです。

ウイスキーほど種類があって色も香りも風味も千差万別なお酒って他に無いですね。

マクリームーアはアランのピーティッド版で、そのラベルに描かれた犬はアラン島の伝説の巨人、フィンガルの愛犬ブランなんだそうで、アラン島のストーンサークルにはブランを繋ぐための石もあるんだとか。こんな逸話を調べるのもお酒の楽しみ方の１つです(^^)

楽しくお喋りしながら色々なウイスキーを舌と頭で楽しめて、カクテルもオーダーできちゃう素晴らしいお店‼️
ほんとにこちらを知ってて幸せです❣️
ご馳走様でしたm(_ _)m

昇進のお祝いをしていただきました‼️
モートラック16年、なかなか見ないビンテージ。

他にも最初にオーダーした、赤いショートと言えば…のパリジャン。

そしてBlack&White。
ボトルの佇まいは完璧にパイレーツオブカリビアン(´⊙ω⊙`)
エチケット、羊皮紙に描いたんか、みたいな。
怪しい酒(失礼)ながら、あくまでロックで。

ほんとに居心地良く、品の良いお店です。
BE-GLADさん、お勧めですよ‼️

アメリカンスタイルでウイスキーやビールを楽しむイメージの強いBeGladさんですが、フルーツカクテルも美味しいです❗️
冬は苺、春〜初夏は金柑やアメリカンチェリー、夏は桃やキウイや西瓜、秋は葡萄など。
ベースもウォッカ、ジン、ラム、ウイスキー、白ワイン、アマレットと、果物の魅力を引き出すものをチョイスして、セオリーに則った品の良い、とても美味しい魅力的なカクテルを作ってくださいます。

そんなマスターの本日のフルーツカクテルは『白ワインと枇杷のカクテル』。
大ぶりなチューリップ形のワイングラスにたっぷりの氷とミモザっぽい色調のカクテル、縁にオレンジ。不透明で見えにくいけど、カクテルの中に枇杷の実を切ったものがコロコロ入っています。
殺人的に暑い一日の汗がスゥッとひいていきます。

お喋りしながらピーナッツを齧り、カクテルが無くなったらウイスキーへ。
モートラック12年をロックでいただきながらBeGladさんで英気を養う夜。
明日も頑張れそうです(^^)
ご馳走様でしたm(_ _)m

ほんとに半時間だけのちょい飲み。
キングピーター(チェリーブランデー・アメリカンチェリー・トニックウォーター)気に入ったので作っていただく。
マスターにもビールを開けてもらって乾杯‼️
周りは常連さんばっかりで、少しお喋りして、キングピーターを美味しくいただいたら失礼します。

いつでも気軽に立ち寄れて、気持ち良く迎え入れてもらえる居心地の良いお店だからこそ、半時間だけのちょい飲み利用もスマートにできますd(^_^o)
次はゆっくりさせてもらおうという気にもなります❗️
ご馳走様でしたm(_ _)m

苺の季節が過ぎ悲しんでおりましたが、流石です、BE-GLADさん‼️
季節のフルーツのフローズンダイキリ、苺の次はキウイの登場。
象牙色に粒々とキウイの種が浮かび、グラスの縁には薄切りのゴールデンキウイ。
爽やかで甘酸っぱく、冷たくて初夏にぴったりのカクテルです。
マスターと、隣のお客様とおしゃべりしながら、ピーナッツぽりぽりしながら冷たいカクテルをいただきました。
ご馳走様でしたm(_ _)m

前回はフェイマスグラウスと苺のハイボールをいただいたので、本日はもう１つの苺メニュー、フローズンストロベリーダイキリを。

苺って素晴らしくお酒と合うんですよね(o^^o)
お酒を飲み始めてすぐの頃、貴腐ワインに苺を丸ごと投入したものをいただいたことがありますが、風味と香りを楽しむなら、やはりピューレにしなければ。

ラムベースのせいか、苺の色が引き立ちます。
マスターの技で作り出される超綺麗色のロマンチックなカクテル、お薦めです❣️

次女と訪問。
フルーツカクテルに、やっと苺の登場する季節になりました。
次女はフローズンストロベリーダイキリ、私はフェイマスグラウスと苺のハイボールをオーダー。

どちらも苺の香りが素晴らしい❣️
フェイマスグラウスは雷鳥のエチケットで有名な、ハイランドのブレンデッド。
ハイボールの素材によく使われるそうですが、ドライでバランスの良い味わい、そこに苺の香りが加わってオシャレな飲み物に。

次女のためにこちらでは初めてフライドポテトをオーダー。
所謂フレンチフライと違い、ボリュームのあるアメリカ系フライドポテトです。

チャームのピーナッツ込みで次女のお気に入り。
お酒初心者でも安心して楽しめるお店です❗️

冬にしては暖かい宵、少しのどが渇いていたので、ロングカクテルでスッキリと、キンカンのジントニック、そしてアメリカンレモネードをいただきました。

アメリカンレモネードは、レシピ通りではなく、味を見ながら丁寧に調整して作られてました。
最後にグラスの縁にぐるっと回したレモンが爽やかで見た目も美しく、そしてこちらの場合は甘味をやや控えてあるので、赤ワインの風味も活かされてほんとに美味しいです❗️

いつもご馳走様ですm(_ _)m

今日はマスターに腕をふるっていただき、カクテルを3種いただきました。
スカイダイビングとブルーアロー。
とにかく綺麗な青のショートカクテルが好きなので。

そして最後にカルアミルクを。
滑らかなミルクの層は、生クリームを加えてシェイクしているのかも。酔ってて作り方見てなかった(T_T)
仕上げにてっぺんにチョコレートを削りかけてくれました。
実はカルアミルク初めてでしたが、シルキーな口触りと優しい甘さで大変美味しいです‼️

アメリカンバーなのでウイスキー中心に見えるけど、マスターは実はカクテルもお得意です❣️
ご馳走様でしたm(_ _)m

相当押し詰まってますが、今夜もやって参りました。
来ると高確率で知った顔に出会います(^^)

今夜はほとんど一杯で、カウンターが2席だけ空いており、1番入り口側に落ち着きます。

スキャパーに始まり、ウォッカを数杯、そして珍しくスタンダードカクテルを頼んじゃいます。
ホワイトレディ。
注文が引きも切らずで、マスターもお喋りする余裕無しで飲み物作っておられますが、待たされず供されます。さすが、寛マスター‼️
お酒で火照った身体に冷たく爽やかなホワイトレディが心地良い❣️

また来年もお酒とおしゃべりを楽しみに来ます❗️
ご馳走様でしたm(_ _)m

今日は予定外に寄りました。
葡萄のカクテルはまだあったのですが、あえてウイスキーオンリーで。
オスロスク、ダルモア、モートラック、全てロックにて。
なかでも気に入ったのはこちら。
ダルモア12年。
ほんと美味しかった❣️

今日は寛さんジュニアさんWトップ体制で超豪華‼️カウンターで時間を忘れてお話を楽しみました(o^^o)

もし、「なんでここ薦めんの？」って聞かれたら、幸せになれるからです、と答えます。
いつもありがとうございますm(_ _)m

ゆっくりした平日の夜は、京橋でふらっと寄り道。
ウイスキーとマスターの笑顔を求めて。

ウイスキーはスペイサイドのCraigellachie。
クライゲラキと読みます。覚えにくい。
「クラゲ、ラッキー❗️」と覚えるか…(｡-_-｡)

クラゲの次は、まだメニューに上がっていた季節のフルーツカクテル、『アマレットと葡萄のカクテル』をオーダー。
アマレットは杏リキュールですが、ウイスキーのようなボトル、ウイスキーのような琥珀色。
ほんとに葡萄とアマレットは合いますよね❣️

Charの歌を聴きながら、マスターと奈良の鹿のお話などしてまったりとした夜を過ごす楽しいひと時、最高です( ^ω^ )
ご馳走様でしたm(_ _)m

本日は途中でグループが入ってマスターとお話は出来ませんでしたが、美味しそうな季節限定カクテル、アマレットと葡萄のカクテルをいただきます。
マスターがシェイクしてるの久しぶりに見ました❗️かっこいい‼️

葡萄にアマレットは非常に相性が良いです‼️
しっかり生の葡萄、それもデラウェアとかピオーネの類の味が利いてます、めちゃくちゃ美味しい❣️
グラスの縁に飾ったピオーネが最高です(^^)
カクテルの中にも葡萄果肉がたっぷり入ってます。

暑さが尾を引くこの季節、秋の果物とアマレットで、涼しげだけど秋らしい、Be Gladマスターの技術の粋が光るカクテル、お薦めです〜❣️

顔を出すなりマスターの笑顔に迎えられます(^^)
そんなに長くご無沙汰したつもりはないのですが、めちゃくちゃ久しぶり扱いでした(^^;

今日も暑いので、フルーツカクテルから…桃のカクテルがある❣️即決オーダー。

涼しげなフローズンカクテル、桃のスライスとともに供されます。
桃の酸味と甘味、アルコールの爽やかさが酷暑の今にぴったり❣️とても美味しい･:*+.\(( °ω° ))/.:+

オスロスク等、他にもウイスキーなどいただき、ビリージョエルを聴きながらマスターと旧交を暖める優しいひと時を過ごせました(o^^o)

今夜は次女と2人、カウンターでフルーツカクテルを楽しみます(^^)

私はすっかりお気に入りの甘夏ジントニック、次女はキウイを使ったフローズンカクテルを。
チューリップ型のグラスに、黄色の中に種の黒い粒々が見えるカクテルを満たし、縁にゴールデンキウイを飾ってあります。
ちょっと南国感❗️

甘夏ジントニックはいつも通り甘夏の実を添えて、爽やかで初夏らしいカクテルです(o^^o)

マスターと次女は久しぶりの再会。
まったりお話とお酒を楽しむ、素敵な時間でした❣️