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夜の点数：4.0
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 3.7
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|雰囲気 3.3
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|CP 4.3
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|酒・ドリンク 3.6
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［ 料理・味4.2
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| サービス3.7
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| 雰囲気3.3
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| CP4.3
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| 酒・ドリンク3.6 ］
食べた瞬間上品な風味と複数の味を感じる豪華な味！その名はシャンパン・ソース
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2022/05/19 更新
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初めてそのソースを食べたときに感動して思わずシェフに何のソースかきいたら
そんなすごいものじゃないと言いながら教えてもらった。
それからまた食べたいと調べたが、自分が当時食べたコースは見当たらず。それを数年たって某サイトのリクエストコースで見つけ、即予約した。
前回は訳あってお酒が飲めなかったが、今回はワインまで堪能。
美味しい料理にワインが進んでいたらシェフがそっとバゲットをおいてくださり、笑みを見せながら話してくれた。とても嬉しかった。
勝手な言い分だが、前回よりも確実に通じあった気がした。
そして当時と同じオマール海老とシャンパンソース。記憶に違わぬ味。
脳内電流ハンパない。。。
ここ以外でシャンパン・ソースにお目にかかってないので比較はできないが、自分はまたここにくる。
ちなみに、、、大事な人がいるなら金額はさておき美味しい食事に連れていくことは大事だ。その料理とともにその人の記憶に自分が刻まれるのから。