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横浜【古民家個室 はまの家】
住所 神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町2-23-8 ルポビル 2F
総合評価:★★★☆ 価格帯 ¥3,000〜¥4,999 最寄駅 横浜駅 アクセス 横浜駅西口より徒歩約3分 ⏰営業時間 14:00〜24:00 定休日 不定休
横浜でみつけた、古民家風の空間で創作和食が楽しめる隠れ家的居酒屋 横浜駅西口から徒歩3分、鶴屋町エリアにあるこちらのお店では、料理長厳選の鮮魚を使った刺身や手巻き寿司をはじめ、丁寧に仕上げられた和食の数々を楽しめます。 今回は、壺盛り鮮魚のお造りや博多もつ鍋などの名物を盛り込んだ「幸コース」で訪問してきました️
まずは前菜2種とサラダで乾杯スタート 『本日の前菜2種』
この日の前菜は、山形だし豆腐と茄子の揚げ浸し。 茄子の揚げ浸しは、噛んだ瞬間にじゅわっと溢れ出す出汁がたまらない一品 だし豆腐には、ザクザク食感でとろっとろの山形だしがたっぷりとかかり、さっぱりとした味わいで食事のはじまりにぴったりでした!
サラダは『大根と蕪のサラダ』 自家製の胡麻ドレッシングが素材の旨みを引き立て、ザクザクとした大根と蕪の心地よい食感に、かいわれ大根のシャープな風味が良いアクセント。 仕上げにレモンを絞ると爽やかな酸味が加わり、胡麻ドレとの相性も抜群✨ さっぱりとしながらも満足感のある和サラダでした
ここで、見た目も映える名物が登場! 運ばれてきた瞬間、思わず「えっ!」と声が出るほどの迫力✨
『壺盛り鮮魚のお造り7点盛り合わせ』 獲れたて鮮魚を特製の壺に贅沢に盛り付けた、インパクト抜群の名物メニュー! わらさ・ぶりひら・ぶり・本マグロ・みやび鯛・サーモン・しめ鯖の豪華7点盛り “本当に壺盛り”で登場するサプライズ感も楽しめました
揚げ物メニューからは、こちらも人気の一品。
『サクふわ真鯵フライ』 サクッと香ばしく揚げた衣の中から、ふっくら肉厚な真鯵の旨みがじゅわっと広がる! ソースはもちろん、醤油×わさび×大根おろしでさっぱり楽しむのもおすすめ✨ レモンを添えても相性◎
ご飯ものは、旬魚を使った贅沢手巻き寿司
【《名物》】『旬魚の贅沢手巻き寿司』 一口ごとに広がる旬魚の旨みと香りを楽しめる、贅沢な名物手巻き寿司。 この日は、わらさ・ぶり・いくらをたっぷり包み、仕上げに添えられたレモンが爽やかに香ります いくらの程よい塩気と、ぶり・わらさの濃厚な旨みが重なり、最後にレモンの酸味が後味をきれいに締めてくれる上品な味わいでした。
お待ちかねのメインは牛もつ鍋
『博多醤油の牛もつ鍋』 香ばしい博多醤油の風味と、ぷりぷりの牛もつの旨みが際立つ濃厚な特製もつ鍋 甘じょっぱい醤油ベースのスープに、糸唐辛子のピリッとした辛味がアクセント くたっと煮込まれたキャベツにも旨みがしっかり染み込み、箸が止まらない美味しさ! 〆はラーメンを投入し、胡麻の香ばしさが加わって最後まで大満足でした
古民家風の内装に和の間接照明が映える店内で、 広めのテーブル席や完全個室も完備!
ゆったりと食事を楽しめるお店でした( ´∀`)
掲載メニュー
【3時間飲み放題付】博多醤油の牛もつ鍋等 全8品『幸コース』5000円
♠️混雑状況 土曜日 予約あり 14:00
待ち時間 なし ♦️利用シーン 土日ランチ、ランチ
♣️雰囲気
和風居酒屋
❤️客層
客層:30〜50代
★おすすめポイント
壺盛り鮮魚×博多もつ鍋を、古民家風の個室空間でゆったり楽しめる満足度高めの創作和食居酒屋