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昼の点数：4.2
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.3
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
すごい煮干だがすっきり
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2025/04/27 更新
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久々の訪店。生田さんはもちろんいらっしゃらなかったが、切り盛りする店員さんはみなにこやかで気持ち良い。生田さんの人柄が浸透しているのだろう。
注文したのは特製すごい煮干ラーメン1950円と漁師飯250円。漁師飯はいらなかったかな？
巨大な海苔、厚切り・角切りのチャーシュー、煮干など、一見豪快で乱雑に見えるが、実は丁寧に作ってあるのがわかる。いったんもめんと呼ぶ幅広の麺がワンタンの皮のようでとてもおいしい。中太縮れ麺もスープにからんでうまい。たしかに煮干出汁がすごいが、いやな臭みはほとんどない。食べた後もすっきりしている。備え付けの煮干酢をちょいとかけると味変になり、さらに食欲が増す。漁師飯ともに完食完飲！