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夜の点数：4.7
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料理・味 -
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2023/11/04 更新
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エビワンタン麺大盛り1000と生姜ご飯100を食
土曜日の夜開店一時間前に着きましたがすでに待ち9名
ワンオペで８席のカウンターをやっており
4席づつの調理
開店してわずか15分で入店締め切り
後ろには20名ほどおり全部で40名分くらいしかなないものと思慮されます
スープは透き通った色で体に染みる優しい味わい
ワンタンはエビがプリプリでチュルチュルが大きく喉越しがよい
チャーシューはしっかりした肉質をほろほろで味もついててグッド!
なんと言っても麺がすごかったです
めっちゃ極太平麺でフワフワのギリギリモチっと感がある感じ
フワフワのギリギリを攻めており、腰がなくなる寸前か？
なんと言ってもその食感と喉越しがたまらん
スープとかを吸っており味も良い
初めての食感でした
麺の印象がめちゃ強いですが、チャーシュー、ワンタンも素晴らしかった