グミラーさんの行った（口コミ）お店一覧

牡蠣そばとイワシメシを食 11:00ちょうどくらいに着いたのだが、列は待ち十数名、店内にも待ちスペースあり 30分ほどで入店 牡蠣そば スープは、濃厚で牡蠣の旨みがたっぷりでクリーミー 牡蠣が嫌いな人はダメかもしれないが、エグ味はほとんどな句、いい感じに！ 豚骨スープと牡蠣を合わせてるのか、クリーム系なのかすごくまろやかトロトロ メンは極太ビラビラ麺でうまい！ 牡蠣の濃厚さもあり絡みついてるし、存在感ある メンマは白色、チャーシューは薄切りレアでスープ接触で変色してるがシュワシュワしてて噛み心地もありうまい！ 玉ねぎで濃厚さリフレッシュも！ イワシメシ イワシの身が何枚も乗っており油が乗っているのかトロトロで溶ける 小骨もなく快適 生姜醤油で軽くつけておりサッパリたべれ 今までのイワシ史上すごくいい！

5000円飲み放題コースを食！ 平日の午後8時、ほぼ満席 予約した方が良さそう コースでの予約でしたがどれも凝った料理だし、品数多いし、酒の種類も私に刺さり大満足！ 安い飲み放題コースでの会食で満足させるなんでかなりの良店です！！ 燻製を効かせた魚やベーコン、牡蠣、卵とどれもオシャレで美味い また、どれも味が濃いめで酒が進む 見るからに揚げ物の盛り合わせ〜みたいな料理はなく、一つ一つ手の凝った創作料理で好感が持てました 何より美味いですしね！ 飲み放題のお酒もいいものを出しており、ウイスキーは普通の居酒屋での倍くらいの価格の品の飲み物だし、グランドメニューにある日本酒がそのまま飲み放題に2本あるのは嬉しい！！ 川越駅からは少し距離が離れているところがネックかもしれないが、逆にガヤガヤした居酒屋街の喧騒とは離れており、店内の雰囲気もよく隠れ家的な名店である

季節限定秩父味噌つけ麺特盛500gを食 平日の夜客入り５割程度 店長が明るく元気な接客 大盛り特盛りならつけ汁おかわり一杯無料 味噌つけ麺はあまり食べたことがないがめちゃくちゃ美味かった！ 超極太ストレート麺でコシが強く食べ応えあり 麺になんかかかってますが、醤油だれなのかなんなのかよくわかりませんでした つけ汁は、味噌の濃厚さと甘さとブシ系のキレもありつつドロドロ濃厚パンチでインパクト強い さらにたっぷりのネギと大葉が入っており、つけ汁だけでも美味いが薬味と合わせることで、冷汁のような香味がプラスされ爽やかに食べられる 特盛で、つけ汁2杯でなんとか足りて食べ切れました、つけ汁の粘度が高くついついつけすぎてしまいます この薬味の爽やかさがまた珍しく、濃厚さ甘さとパンチ効いてて非常に美味しかった おかわりつけ汁にも薬味が乗ってきててサービスがいい！！ 季節限定なのが惜しいですが、この出来から違う限定も気になるところ

濃厚海老ラーメン1200円を食 休日の11:30頃、客入りはほぼ満席で並ばずに着席 麺は中太のストレートでもちっと歯切れ良い チャーシューは大ぶりで厚い低音チャーシューが乗っかっており、ちょうど良い火加減でシャモシャモとした食感がよく、うまみあり美味い スープは、トマトベースなのか？海老油に粉っぽい感じに足されている。海老粉？ めちゃくちゃ海老で海老好きにはすごくいい！ トマトの旨みと合わさってなのか美味い しかし、トマト味はかなり弱くなってます。海老に負けてしまったか。 合わさる事でこの美味さなら、結果的に良しだ！

チャーシュー中華そばを注文 平日の11:00過ぎに行きましたが店内三名程度 近くの狼煙は7人くらい並んでました チャーシューの種類が多く 低音鳥はトロトロしっとりで絶妙 炙り豚バラは香りもありスパイシーで脂の旨味が強烈 しっとりロースとしっかりロース、どちらも肉の味がしっかり！食べ応えあり 麺は極太のビロビロ麺で手もみ感がすごい！ このビロビロが芳醇なスープに絡み箸が止まらなくなります！ スープは、芳醇な奥深いコクあり旨みあり、ザうまい中華そばって感じ 塩味濃くなく優しい旨さでオールマイティな一品に！！ 並ばなくていいならいつもここに来たいレベルです

味噌山小の野菜マシマシニンニクマシマシアブラマシを食 平日の午後6時ごろ、待ち8くらいで程なく 先に書きますと出る頃には店外までの長蛇の列となり、その後それが継続します 夜の早めの時間が狙い目となります。 二郎系であまり味噌はいかないのですが食べてみて感動しました ドロドロでまろやかでコクある！ 味噌がいい味の深みを出しており、しょっぱくなくうまい！ 乳化しててドロドロなので体には良くなさそうなので完飲はできませんでしたが、ご飯とか入れてパクパクしたいレベルでした。 麺も極太でスープに絡みインパクトあり チャーシューはトロトロ脂でうまい 野菜マシマシはけっこうありました。 麺がいつもより多いので全体として多く感じました。 満足のボリュームと味でした

特製醤油を食1270円 平日夜の7時ごろに行ったがすんなり入れました。 今までは昼の部と夜の部が分かれており、昼の部は激混みであったが、通し営業になったため混みが緩和され食べに行きやすくなった。 優しくあまく深い醤油スープがまたいい！ 肉もレアチャーシューがここまで分厚いと満足感は強いし、それにワンタンまでついてこのお値段！ チャーシューのハムハム具合が最高 ワンタンも肉詰まってる味わいで、香味がそこまで効いてなくスープを邪魔しない 卵は、優しい味付け メンマはしなしな系で歯応えあり すんなり入れるなら何度でも来たいお店である！ 特製醤油を食 平日の2時半ごろ行き待ちなく入れました、そのすぐに列は三名くらいできてました あるメニューはこの醤油だけで、他は売り切れてました 旨みと甘みがありやはり何度食べても美味いです！ ワサビと合わせても上手く 今回はけっこうワサビ責めしました チャーシューもシコシコで相変わらず美味かった あわ雪豚チャーシュー醤油ラーメン1400円を食 平日の11:00過ぎに着すでに一回転めが入り終わっており待ち10分くらいのところで入店 あわ雪豚のチャーシューが4枚どどんと乗っており レアでしっかりとした味付け 弾力があり噛めば噛むほど脂が滲み出て旨みが出ます また、味付けも深い醤油風味でしっかりとされており 相乗効果がすごい チャーシューが多く結構な満足感 ラーメン自体も結構な安定感！ 深いしょうゆのスープにネギが散らしており締めてくれる 麺も細めのストレートツルツル麺でモチモチ 喉越しが良い感じで、深いスープを邪魔せず強調してくれる 今回初めて茎わさびを入れてみましたがお勧めしているだけあって香りがたち、深い醤油とあいます！ またきます！ 濃厚煮干しつけ麺を食 平日ながらも到着時3人待ち、その後6人まで増え、列を見て帰る人もチラホラ 席数が少ないので回転は良くない店ということをみな分かってます 麺は、極太のツルツルシコシコで小麦の味しっかり系 この喉越しはよい、ツルツルで香り良く麺だけでいける！ ここ最近のつけ麺の中では一番いい！ スープは、煮干しながらもそこまでニボニボしてない スープの中に黒い煮干しのキモのようなかたまりがありかき混ぜるとエグみが出るのかと警戒していたものの 全然エグくない！ こんな煮干しっぽくて濃くてエグくないのが不思議 エグイのを期待していた人からしたらたべやすく残念かもしれん しかし初心者でもいけ、かつ美味いこっちのがいい！ チャーシュー一枚のトッピング 美味い 特製しょうゆラーメン1100を食 大きい分厚め低温豚チャーシュー2枚、スーパートロトロ煮卵、メンマ、ワンタン2個が入ってこのお値段のため結構な満足感 スープは、かなり甘い醤油の芳醇さ香を感じさせるが甘い しょっぱい感なく優しい味でスッと飲める 店主に刻みワサビが合うと言われるが確かにアクセント、香りと合わせて見てもうまい！ 麺は中太ストレート チャーシューは低温豚ロースで肉の味しっかりしてて分厚く満足！ 煮卵は黄身が温玉かってくらいトロトロ スープが甘いせいか、しょっぱめの煮付けとなっておりアクセントとして聞いている ここ最近で食べたのでここまでの塩っけの煮卵はないかも！しょっぱすぎるということもなくいいかんじ ワンタンはピラピラメイン、餡は少なくギュッと詰まってる感じ 好き嫌いは分かれる

スペシャルぶっかけうどん、日替わり天ぷら盛り、おでん盛り合計1500円を食 平日の11時頃、客は７割程度、駐車場は二台分しかないので気をつけて下さい 天ぷら盛りとおでん盛りは一皿250円と破格のお値段！ 盛りもよくサクサクで8点くらい、舞茸大葉にんじん海苔キスといろいろあり美味いし、おでんも牛すじ玉子すり身大根と多くタレかかっててツマミにいい！ 一皿400円くらいとってもいいクオリティ！！ 一皿500円だと私の財布的に難しい壁となるかな？ うどんにもサクサクエビがついており軽い衣がいい とろろも目が荒い削りがいい！ うどんは讃岐でちょうど良い弾力とコシの強さ、めちゃくちゃ強すぎるということなく食べやすい 何より改装したてなのか店内綺麗だし、店長さん？は声がデカくてハキハキしてて元気あり気持ちよくこちらも元気がもらえる そんな全てが良い雰囲気で食べれるだけでもありがたい！！ おすすめできる総合力のうどん屋さん！ 外に列ができても良いように椅子が何脚かあったことから行列具合は計り知れないが

ランチバイキング1200くらいを食！ 休日の12時ごろに車で行きましたが奇跡的に駐車場が空いてました。 駐車場は店の隣に2台分しかなくなかなか空いてない 店内は5名ほど 私が入った後、三人くらい入ってくる お昼時はゾロゾロ入ってくるが満席にはならないくらい なんと言ってもコスパ、食べ放題なのに1200台とはかなり安い ナンも食べ放題 カレーは4種、マトン、チキン、バタチキ、ベジタブルでどれもうまい！ マトンは、大根おろしなのか繊維系で酸味がありスパイス効いててからさがきます！癖になる味わい バタチキはハチミツで甘くしたようなかなりの甘さ ベジタブルも濃くありいい どのカレーも日本人向けの食べやすい味わいで、具が多く嬉しい！ この4種が食べ放題なだけにセットメニューなんかよりもかなりお得 サラダやチキンティッカ、スープも食べ放題 チキンティッカは、骨付き肉で作り置きだからか水分をかなり含み肉がグショった感じがいただけなかった かなりお得なバイキング！駐車場だけが問題でスキを見てきたいと思います！

煮干しラーメンとニボニクごはんを食 平日の一時過ぎ、店内3名程度 席に空きはありますが駐車場の空きが一つだけだったため結構ギリギリでした 場所的に車利用が多いと思われるので注意が必要 TRYで賞を取ったというだけありかなり美味しい！ スープは、煮干しの良い香りを生かした甘めのスープ 他店の煮干しと違い煮干し煮干ししているというわけでなく、煮干しのいいところをつかったスープ 煮干しのエグ味もほとんど感じません 煮干しそばでこんな甘い感じのスープは驚きました なんといっても麺でした 細麺ストレートで歯応えもありよくスープに絡みうまかった！ 菅野製麺というところのらしく麺屋翔のとこの麺と同じなんだとか 普通の人が買ったら一玉200くらいするので替え玉200円はお得？ チャーシューもいいレア具合で美味しい！！ ニボニクは、煮干しっぽさはそれほど感じず肉丼でした！ すごく美味しく駅近なら行列必至の店だと感じました。

肉そば980円を食 平日の五時過ぎに行きましたが店内はガラガラ 五時までならランチサービスとしてトッピング一つ無料が受けられたよう 麺はヒラ麺と細麺で選べます。 ヒラ麺にしましたが太麺でツルツルでシコシコもっちりでいい感じです。 麺が美味く満足です。 スルスル食べてると量が少ないのではとも思ってしまうくらい スープは、あっさりしつつ優しい塩 柔らかな味わいで塩味も強くなく旨い！ 薄めとも感じるからなのか卓上にはゴマ、揚げネギ、豆板醤、唐辛子等と味変がたくさん チャーシューは、バラ肉を煮込んだものでかなり多い バラ肉が皿一面に敷き詰められており 厚みも五ミリ以上はあるのでボリューム感 麺よりも多いのでは？と思うくらい バラ肉には当たり外れが多いらしいが、今日は脂肪部とのバランスよくいい感じでした！ ネギが多く散らしてあり さわやかに行けた！ メンマも案外多くいい感じ

らーめんとシューマイを食 平日の11時に行きましたがすでに5人待ち 30分くらいかかり着席 麺は極太ちぢれ麺でもちもち全振り勝手くらいのモチモチ 油そばと同じ麺の模様 店が変わって、店主が目の前で麺を作るスタイルは無くなったよう　 麺が入っているケースに製麺所は書かれていないので、製麺所なのか自家製なのか判明はしません スープは奥深い醤油です おわんが大きい割にスープの量は少ない ラーメンが少なく感じます シューマイはネットリとした食感で柔らかくコクがすごいです 肉と玉ねぎが良く感じれます 味付けは油そばのと同じかも？ かねかつスペシャルセット2100円を食 平日の一時過ぎにいきましたが待ちは5人程度、20分くらいで着席 油そばをチョイス 油そばは、肉ご飯に使われている甘めの濃厚ダレを絡めており、良い香り！ 麺が解れづらく、手打ち麺だからすぐに絡まり粘度も強く食べ辛いが濃厚で絶品 麺はちぢれ極太麺でモチモチ 肉セットは三種の肉ほろほろどりの胸、モモとイベリコ豚、フレンチのような調理で硬めに仕上げられており食べ応えはある 量は少ない フレンチのようなつけソースも備えられておりオシャレ 出し汁が添えられており、そのまま飲んでもよし麺とらかめてもよしの使い方ができる 店主が川口の時はコワモテ対応であったが、北浦和ではハニカミ対応でドキッとしました！

チャーシューメンマラーメン1150を食 到着が開店30分前なのに既に8人待ち、開店時には15人近く 店を出るときには20人近く並んでおりどんだけ人気店なんやと驚かされた また、店内はカウンターが七席くらいと少なく回転も早くないため20人もならんだら1時間半以上は入るのにかかってしまうのではないか メンマはしなってる系で、そこまでの特徴はない チャーシューは、ロース部とバラ部がありどちらも薄切りのガッチリ煮込み系 ロース部は、硬く噛むと肉の味が、、この肉の味がなんとも言えない煮込み汁のせいなのか渋い味、最初は紙か何かを食べさせられてるんじゃと思わされた この詰まったあじが好みになるかはその人それぞれだろう バラ部は、肉の力が強くジューシー感も残っており普通に美味い 薄いチャーシューが合計8枚あるが薄いからか多くは感じない 麺は硬めの中太縮れ麺 アルデンテのようで歯応えしっかり系 なんと言っても淡麗塩スープ 風味と余韻がよく塩気はそこまで、 後味に複雑な深みのような味がある これは乾物系のだと思われるが、これがここまで強調されてるのはあまりなく深い味わいに このスープがあっての店だな！

昆布天丼・ゼリーフライ・冷やしぶっかけうどん大盛り1430円を食 休日の13:40ころ、待ちなくすんなり入れました ウェイティングボードに名前が書かれており、これより早い時間だと行列になっていそうなお店でした 接客がすごく、店長自ら大声でのお出迎え 心臓が悪い人は気をつけてと言われかねないくらいの登場にびっくり そのほかの店員さんはみんな若いのに、メニューや食べ方の説明など丁寧でかなり好感が持てます 昆布天丼は、すでにタレがかかっておりサクサク部分多いがしっとりとした感じが大部分 結構ご飯もありしっかりとした味わいなのでお腹に溜まります。 ゼリーフライは、外がカリカリ気味になってて中フワフワで食感がよい すでに味がつけられておりよくあるソースの味になり過ぎていないのが良かった 中のお空部分もフカフカで美味い これまた分厚くおからが原料とはいえお腹に溜まります。 うどんは太麺でモチモチ食感、しっかりとしめられているがコシが強すぎるということなく食べやすい 色々な具材が乗っかっておりかき混ぜて食べても美味しいし、卓上調味料が豊富で味変で飽きさせません 何より大盛り無料はありがたい うどんなのに割スープがあるのも良い お出汁でさらりと飲めます 全体的に一皿一皿がボリュームあり満足感がつよい 何より接客がすごい！気持ちよくなれる食事どころです 忍城近く、観光の際には寄っておきたい

味噌ラーメン1200円を食 休日の午後2時半頃、店内は客2名のみ 季節限定のメニューでチーズカレー混ぜライスも付いてくるとあってお得と思い頼んだが、ライスは残りのスープに混ぜる用で100グラムくらいでそこまで大きくはない 濃厚でマイルドな白味噌が効いてて、さらに濃厚でマイルドな背脂が効いててトロトロとした旨み溢れるスープ これに、ピリリと唐辛子やニラ、ネギ、三つ葉といった香味野菜も食感や香りのアクセントとなり飽きなく楽しく食べれる ネギの下にはひき肉もある メンマは太め 麺は手持ち麺の中太 シコシコツルツルで麺が輝いてて美味い 最後に残ったスープにチーズカレーご飯を入れると見事にカレー めちゃくちゃチーズ伸びて、海苔の香りがいいカレー 濃厚な味噌には戻れません 味噌のパンチがありすぎて出汁加減がよく分からなかったので、次回は中華そばとかを食べてみたいところ

月見純煮干し特製1400円を食 休日に行きましたがカウンターのみの6.7席程度の店で、満席 少し待ち入店 店前の注意書きがありましたが、小銭を用意していないらしく小銭でちゃんと払わないといけないみたいです スープは、煮干しだけでできているようでしたが、私はすごく美味しく感じました。 Twitterには、エグ味が出るスープで好みが分かれますとありましたが、嫌なえぐみが全然しなかった。 日にやるのか？返しとかのおかげか？卵か？ 濃い煮干し系のお店でここまでえぐみ少ないのもないかなと思いました。 そのため食べやすくとても良かったです。 麺は菅野製麺の細麺ストレート低加水なぱつぱつ麺でした。 他のお店の煮干ラーメンにも採用されている麺で、煮干ラーメンと言ったらこの麺という感じでしょうか 他の店で感じたほどのパツパツ感は弱め、茹で加減の差か？ チャーシューはゲンコツサイズの厚めのロース、脂の甘めな味はなく、しっかりと火の通ったツナ系 かみごたえあり、食べ応えあり メンマは普通、ウズラも生卵も そこまでエグいと感じなかったので生卵要らなかったかと思う 海苔は良かった！ 香りよくアクセントに！ 玉ねぎも唐辛子と乗っておりいいアクセント 唐辛子は煮干しと合っておりよかったと思う バス停の前のお店で並びにくいということもあるが、いいお店！ 煮干しのお店にしては食べやすく家近くにあればリピしてますね！

モツ煮定食大を食 土日の昼に行きました 店内はカウンターにテーブル3つですぐにいっぱいになっちゃいそうです 駐車場は、この店以外の人も止めているので中々いっぱい止まってます。 場所柄車じゃないとというのもあり モツ煮は、自分の好みです！ 濃い味付けにトロトロモツ！ 脂っこくない感じがまたいい このトロトロ感はいいね！歯応えある感じのやつじゃないのがいい！ ただご飯多すぎて、もつだけで食べるにも限界あるから、特盛食べる際は注意！

黒毛和牛すじと九条ネギの和えそば1250円を食 平日の夜、客は二組のみ 夜の方が入りやすい 昔からここら辺では美味いと有名でしたが、百名店2024に入りました！すごい パチンコ屋の目の前ということもあり、パチンコ好きの中での知名度が高いお店 ラーメンの種類も多くいつきても飽きません 限定ラーメンでしたが当たりです！ 黒毛和牛がトロトロと柔らかく、いっぱい入っており満足 スープは、和牛からのコラーゲンなのかトロトロとしており甘辛な味付けに濃厚さがありパンチ力絶大 食べる前に山椒とかの香りが感じていたので、結構スパイシーなのかなと思いましたが、食べてみるとこのスープのトロトロ具合に飲み込まれ、全然辛くはありません 雰囲気としては中華の風味がある角煮風の味 九条ネギもたっぷりで豪華 麺は太麺ストレートでスープとよく絡みうまい なんと言ってもこの締めのご飯 卵黄がすでに乗っかっており、スープと混ぜて食べると相乗効果で口の中が旨みで飽和状態に 卵黄の粘度と濃さもさることながら、すでにかけられているタレ、トロトロなスープと美味さが流れ込んできます。 和えそばの時点で美味かったのに、こちらが本命かとも思わせる構成でした！ 限定ネギニララーメンを食 ミニ角煮丼も 角煮は甘くなく醤油の渋い香りを重視 硬めの豚バラ ラーメンのスープをベースとしたものか ニララーメンは、ネギニラのかおりがスゴい 全ての香りを吹き飛ばす勢い また、その香りに負けないスープの醤油の渋さ 渋い系の醤油スープだが、ニラの香り強すぎ ニラなしでも食べたい 季節限定の鴨つけ麺に全部乗せトッピングを食 トッピングには、たまご豚バラなどのチャーシュー、ゼンマイ、細切りメンマ、高野豆腐にとびっこ、小松菜、岩のり等どっからどこがトッピングで追加されたものかわからないがこだわりを感じれた 麺は中太 チャーシューは皮めが切られており低温に仕上がっており何の肉かわからない状態に パッと食べた感じ歯応えなくしっとりしてて旨味というか臭みのような香りがしレバーのような味わい 鴨肉のチャーシューなのになぜこうなったのか 皮目との脂が鴨肉は至高だと思っていただけにこのチャーシューにはがっかり スープには、水菜、ネギ、油揚げ等入っており香草の香りばかりで鴨香りが消されてしまっている つけ麺というか蕎麦汁のようなだし汁でコンセプトの渋滞感 鴨の良さを引き出せてない一品

味噌ラーメン野菜マシマシゼンマシを食 ここの野菜ダブルは皿が分かれてくるので良心的 スープは、どっぷりと味噌を使った濃厚味噌 ピリ辛で赤味噌ベースのコッテリがうまい！ 最近食べた味噌の中で1番うまい 酸味を強調した田舎味噌っぽいのが多いがこういうどしっとしたもので濃厚なスープで溶かしてしまえばもう最強でしょ 麺は平打ちされておりスープがよく絡む これだけの野菜を食べたが 所詮は水大して腹にはたまらない 食べている時は食べ切れるか心配でドキドキしてましたが案外食べれるもん これだけあるので麺が癒しで 濃厚なスープにも助けられまして美味しくいただきました。

ラーメンと得肉三昧を食 肉三昧は700円とお高めで期待大 平日の2時ごろ着したが4人待ち 四人カウンターで入れ替え制のため回転が遅く40分以上待ちました 遅くになったからかラーメンしか作れなくご飯もなし ラーメンと肉三昧を注文 ラーメンは極太であるが目の前で練って引いてるのか腰はない縮れ麺 麺を引く位置が変わってるのか後ろにはなかった それとも目の前で麺を引くパフォーマンスをやめてしまったのか 麺はスープを持ち上げ香ばしいいい香り また、小麦の味もしっかり感じられる スープは香味が効いてて動物性のものでないようなあっさりとした感じ 酸味があり後味よく食べやすい 肉三昧はホロホロ鳥の胸肉とモモ、イベリコのチャーシューである イベリコが1番甘く油がすごい出てレアに仕上げてて肉の味もしっかりしてジューシーうまし 鳥は四角く切られ 胸肉は低温で歯応えあり、そこまでの違いはないか 四角くカットだから歯応えを感じれる モモは皮付きでパリッと仕上げ香ばしく 皮のとこから油も楽しめうまい 皮面が、大きくなるこのカットが1番いいかも 回転が良ければ定期的に期間限定ラーメンを出しているから通いたいところ 手打ちラーメンのライブキッチン感が凄い ラーメンは魚介醤油スープ ちぢれ手打ち麺がよく絡む しっとりチャーシューも味気バッチリ