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得意先の推奨で訪問。 オススメの150gを注文し、美味しい卵、トロロを追加。 出てきてまずはステーキに西洋わさびをつけて一口。美味い！赤身肉の美味さが口の中に広がり、出汁を一緒に加えると、今まで食べたことがないステーキの味、お肉が入ったスープみたいな感じ。 黄身醤油がついており、これにつけて食べると味変！これまた絶品‼️黄身醤油の醤油を追加した美味しい卵にいれ、卵かけご飯でも楽しめました。 味噌汁も優しく、かつしっかり味噌の美味さを感じられ、ぬか漬けも脇役としていい感じ。 また、誰もが評価している通り、ご飯が美味しく、おかわり禁止にしていたが、ついついおかわりしてしまった。 150gでは少ないかなあ〜、と思っていましたが、ちょうどよく、黄身醤油があるので、追加で美味しい卵を頼むのが良いかと思いました。 また来ます！
2025/05訪問
1回
朝、6時40分過ぎに到着。2人並んでおり、そのまま並んだが、7時オープン時は十数人並んでいた。 カウンターに案内され、いとおかし御膳を注文。 それほど待たずに配膳され、まずは沢山の小鉢の刺身を一口。美味い！ 鯖の焼き魚もあり、刺身あり、ゴマダレありと、色んな味を楽しみたい人には素晴らしい御膳。味噌汁、ご飯も美味しい。 3000円の御膳を選んだが、他でも十分に満足出来るお店と思いました。 ごちそうさまでした！
2025/06訪問
1回
初めて訪問。 ステーキランチ150g（ランイチ）を注文。 しばらくしてステーキが運ばれてきたが、鉄板が熱々で肉のいい音が響く。小鉢を2つ選ぶことができ、悩みんだあげく、鴨肉と玉子を選択。 肉をまずは一口。ジューシーで肉の旨味が凄い！熟成肉だからか… 黄身の入ったタレにつけても美味しいが、そもそも肉だけで十分の味付け。薬味でニンニクや粒マスタードなどがあるも、味付からワサビだけで十分。 また、テールを入れて炊いたご飯も格別！美味しい。肉と一緒に食べると少しこってりしてしまうが、お腹空いていたので、今日は問題無し。 美味しく食べさせていただきました。 また来ます！
2025/05訪問
1回
以前から行きたかった店。名物の鯛茶とゴマ鯖を注文。まずは味噌ダレがたっぷりかかった鯛をご飯にのせ一口、美味い。鯛は愛媛で宇和島の鯛飯（卵にまみれた）を何度も食べていたが、この味噌ダレもいける！くどくないので、ご飯が進み、すぐにおかわり。 せっかく福岡きたからゴマ鯖も頼んだが、こちらも美味しい！ これが鯖か？と思える新鮮さ、プリプリ感。 大満足で食べ終えると、相棒が天ぷらに目が釘付け… 次回は天ぷらも頼もうかな…
2024/09訪問
1回
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福岡水炊きNo.1と思っている橙を訪問。 最初にゴマダレがかかったムネ肉が出てきて、いつもながらの安定した味！以前、おかわりもしたことがあるほど。 その後、煮込まれたモモ肉や手羽先、つくね、野菜など楽しみ、最後に雑炊でしめる！最高の味‼️ 途中に追加注文した唐揚げもムネ肉とは思えないジューシーな肉。ムネ肉なので、糖質脂質気にする立場の者として、気持ち罪悪感も薄まる（笑） ただ、この店の最高の楽しみは、具材を入れるたびに変わるスープを堪能すること。スープを飲んでいる時が至福の時。 また来ます‼️