「日本料理」で検索しました。
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友人に誘われて、初めて訪問。 最初にシマエビが登場、美味い！味付が絶妙！ 次にウニのところてんやしめ鯖など出てきたが、これまた美味い。いきなり高級食材ばかり。その後もお椀やお造りなど、日本料理の定番かつ大切な一品が出てくる。タコの刺し身など東京では食べられないほどの鮮度‼️ ニシンの煮付けなど、東京では絶対に食べることができないんじゃないかな…、本当に美味しい‼️ イクラのご飯もご飯にトウモロコシが入っていて、トウモロコシの甘みとイクラがマッチする。 締めの蕎麦もボリューム満点！ デザートも桃が入った杏仁豆腐、最高！ これで7000円、安すぎる‼️ 東京だと2〜3万ではないか…？ また来ます！
2025/07訪問
1回
仕事で近くに予定があり、完全予約制ということで、前日19時に予約。 上海鮮丼のネタ大盛りを注文。 ご飯は大盛りにしなかったものの、十分な量があり、ネタはタップリ！ まずは豚汁からいただいたが、豚汁定食できるぐらいゴロゴロ具材が入っており嬉しい。大根とか染みていて美味しい！ そして海鮮丼。上にしたことで、数の子やイカなどが入り、これが美味い‼️卵黄と混ぜても美味しい。 その他、マグロやカンパチなど、ネタは新鮮で美味い‼️ 久しぶりに本当に美味しい海鮮丼を食べさせていただいた感じで、また訪問したい店。 ごちそうさまでした。
2025/01訪問
1回
再訪問、静岡握りを注文。 甲イカ、真鯛、金目鯛、カツオ、タチウオの手巻、いくら、ウニ、マグロの赤身、トロ、穴子の10貫と玉子。 前回同様、どれもレベル高い。 特に金目鯛の脂の旨さ、タチウオの手巻の身の旨さ、素晴らしい！ また来ます！ ランチに訪問。 開店同時に入り、静岡握りを注文。 最初にサラダと茶碗蒸しが出てきて、その後、少しずつ10貫出てきた。 どれもネタの新鮮さは素晴らしく、全て味がついており、醤油のつけすぎとかなく楽しめる！職人技を感じられるお寿司。金目鯛は脂がのっていて、ウニやイクラも新鮮で美味しかった！ 写真を撮り忘れたが、最後の赤出汁の味噌汁も美味しい。これで3300円は凄い安い‼️ また来ます！
2025/03訪問
2回
以前から行きたかった店。名物の鯛茶とゴマ鯖を注文。まずは味噌ダレがたっぷりかかった鯛をご飯にのせ一口、美味い。鯛は愛媛で宇和島の鯛飯（卵にまみれた）を何度も食べていたが、この味噌ダレもいける！くどくないので、ご飯が進み、すぐにおかわり。 せっかく福岡きたからゴマ鯖も頼んだが、こちらも美味しい！ これが鯖か？と思える新鮮さ、プリプリ感。 大満足で食べ終えると、相棒が天ぷらに目が釘付け… 次回は天ぷらも頼もうかな…
2024/09訪問
1回
時間なく、空港で食事することにし、評判いいこの店に初めて訪問。 かなり並ぶと聞いていたが、曜日なのか時間帯なのか、10分ほど待つだけで入店。 注文は全てタッチパネルで、カツオ、イカ、中トロ、ホタテ、イクラ、エンガワ軍艦を注文。 ネタはそれなりに良いが、立ち食いでこの値段はインバウンド価格と思われる。 期待しただけにちょっと残念でした。
2025/04訪問
1回
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何とか予約することができ、2回目の訪問。 最初に行ったときは、たまたま焼津への出張時に、探して予約しての訪問であった。 最初のアジから、全てが感動‼️ 美味しさだけでなく、芸術品！ 素材の旨さと絶妙な味付。濃くなく、素材を全面に押し出している。 これ以上語る必要ない美味しさであり、他の客も目を瞑って食べている。 何とかまた、予約したい！