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人間ドック(朝食抜き)後のスタミナ補給に「盛」さんへ入店。 1人だったので私にとっては特等席のカウンターへ即着席。 おばちゃんが、熱い熱いお茶を持ってきてくれました。 注文はもちろん、だーいすき、だーいすきな「ニラレバー定食」。レバーは苦手なのですが、こちらのレバーは臭みがなくニラ・タレと絡んだ料理は病みつきになる。まじ美味い。 大将は高齢なので、体に気をつけていつまでも頑張ってほしい。\\\\٩( 'ω' )و //// ※オペレーションおばちゃん7名に若い女性が加入してました。頑張って
2025/08訪問
1回
麺屋 誠 2024.1にOPした千秋小路の「麺屋 誠」さんへ初入店。 カウンター6席の小さなお店。 11時30分に行きましたが,満員で外で10分程待ちました。 醤油(並)➕チャーシュー➕チャーシューご飯(小)1,130円を食しました。 ストレート細麺に濃厚ながら煮干と動物系のスープのバランスがgood。豚肩ロースを低温調理したピンクのチャーシュー(7枚)は肉の美味しさをしっかりと味わう事ができます。穂先めんま(1本)・のり・九条ネギのトッピングも綺麗です。完飲完食ご馳走様でした 兄弟の営業で、お昼はお兄ちゃん。夜は弟さんが頑張っているそうです。 通ってしまいそう‼️
2025/10訪問
1回
藤田屋横手店へ入店 横手の味噌ラーメンといえば、藤田屋さんを選んでしまいます。 ボリュームがあって中太ストレート麺のモチモチ感と辛味噌を溶かしたスープがだーいすき❤️ 野菜タップリとコーンもありがたいですね。 辛味で汗をかきかき食しますがこれもまた良し ご馳走様でした
2025/08訪問
1回
私の送別会をTDKゲストハウスで開催してくれました。 いつもながら綺麗で美味しいをいただきました。 麒麟プレミアビールの乾杯からスタート。先付・8寸と酒のあてにバッチリです。 お刺身は地元で採れたてのお魚2種とマグロ赤身。コリコリ感の白身は食感最高 ステーキ・煮物・鴨そばと続き満足満足。 飲放題で地酒の「鳥海山」を飲みすぎました。 ※地酒とデザートの写真撮るの忘れてしまいました。 美味しゅうございました♪ キックオフMTG後の決起大会はTDKゲストハウスで。 今回は和洋折衷コースをお願いしました。 いつもながら満足度の高い料理をいただきました♪ 先付の安康の煮凝りでビール2杯。前菜・造里にはTDKラベル「鳥海山」をセレクト。癖がなくてスーと入っていく飲みやすさ。 由利牛のステーキは柔らかくて肉汁たっぷり ウマッ。 胃袋に優しい雑炊もウマッ 甘味本当はチーズケーキでしたが、乳製品苦手な私にはフルーツの盛り合わせ。気配りも最高です TDKゲストハウス 今年初めての贅沢料理はTDKゲストハウスのフグずくしコース5,500円。 フグの煮こごり 初めての食感美味い 甘エビ塩辛 酒のアテに最高 あん肝和え 今までにない肝あえ 日本酒がすすむ カキ燻製 これで日本酒3杯 ローストビーフ これは普通 ? 生ハムを何かを巻いている。 フグ刺身 コリコリ食感と紅葉おろしのポン酢の相性が❤️美味い フグ焼き まずまず フグ唐揚げ ホクホクで完食 てっちり フグ出汁が野菜に染みるー フグ雑炊 締めに間違いなし デザート(カヌレ・煮) 同席の女性にプレゼント 満足満足美味しゅうございました。
2025/06訪問
3回
海鮮と野菜を欲して「五右衛門」へ いつもは餡掛けチャンポンですが、今回は久々にチャンポン塩を食しました。 ・帆立・と野菜が塩と合体 美味い 途中でニンニクと辛味を入れて味変。これも美味い。 これからも通いたい秋田を代表するラーメン店です。 次男が東京から帰省すると必ず食べたいと言う五右ェ門のチャンポン。(東京には同じ味のラーメンは無いらしい。) ・・・帆立の海鮮とたっぷりの野菜が熱々の醤油餡に包まれている。 私は途中で辛味とニンニクで味変して食べるのが好きだ❤️ 秋田チャンポンの代表格(私は思っている)五右ェ門のあんかけチャンポンはやっぱり美味い
2024/11訪問
2回
人気店「桜木屋 秋田店」へ 12時に行きましたが、予想より行列は短めでした。ラッキー✌️ 家内は定番の「ニラそば」スープひと口。やっぱ美味ー。 私はたぶん初食の「肉そば」 少し酸味のあるスープに・岩海苔・バラチャーシュー・中太ストレートモチモチ麺が絡んでこれまた美味ー。途中で卵を溶かして味変。これもまた良し。 完飲完食ご馳走様でした。 改めて思いました。「桜木屋」にはずれなしです。 1年ぶりの「桜木屋」 さすが秋田を代表する人気店11時30分で20人以上の行列。 我が夫婦は、西の横綱 ニラそばと唐揚げを注文。 卵とラー油の酸味のマッチングはニラと麺に絡まってたまりません。 唐揚げをスープに浸して食べるのが私風。 美味い。「桜木屋」何度食してもやっぱ美味いなーもちろん完飲完食です。ご馳走様でした。 地元テレビ局AKTのラーメン番組で二連覇した常に行列の秋田県超人気店。広東麺とニラそばが主力メニューで大人気ですが、他のメニューも抜群の美味しさです。やっぱり私のイチオシはニラそばです。酸味と生卵の相性が最高で他店では真似できない美味しさでクセになります。
2025/08訪問
3回
ひない軒へ今年初入店。カウンター15席満席。15分ほど待って着席。3分後着丼。 麺硬め・ネギ多めをお願い。スープをまず一杯。やっぱ美味いわたまらん麺とスープが絡んでまんず美味い。途中辛味噌で味変やっぱ美味いわ 当然ながら完食完飲。 これからも通い続けるラーメン店。今年もよろしくお願いします。 美味しゅうございました♪ 無性に醤油ラーメンが食べたくなって、大好きな「ひない軒」へ 私 チャーシュー麺大盛・家内 チャーシュー麺 2人とも、麺硬め・ネギ大盛を注文 最初にスープを一口 美味い チャーシュー 豚バラの脂身が美味い 途中辛味で味変 美味い ご馳走様でした。 ※ステーキ注文時・・・は、H銀行とA銀行の元支店長の実話ですが、ここに来ると2人を思い出す。 常に行列の人気店ですが、回転の速い店で待ち時間は気になりません。 秋田比内地鶏で取った黄金色の抜群のスープとストレート中太麺が絡み合ってたまらない美味しさです。特に飲み過ぎた翌日には胃に優しい魔法のラーメンです。私は途中でにんにく又は辛味噌で味変を楽しみながら食してます♪
2025/01訪問
3回
ゴルフ️♀️表彰式後の1人二次会は「あっぱれ寿司 大町店」 店長の前のカウンター席へ。会話を楽しみながら至極の時間スタート。 お薦め刺身3種は鮪と白身(カサゴ・ウスバハギ)の2種。カサゴ・ウスバハギはあまり食したことありませんでしたが、コリコリ感と適度に甘みがありました。 揚げたてのコーンのかき揚げは甘味たっぷりのコーンが私にはハイボールとの相性がバッチリです。 秋刀魚焼き、今年は豊漁・大型・脂のりが数年ぶりに揃っている。食べなきゃ損ですね。 締めは中トロ・活北寄・鮑でゴール。 途中,店長の旦那さん(アジマックスグループの鮮魚仕入担当トップ)が挨拶に来てくれました。恐縮です。 某会合の二次会で久々の1人酒は「あっぱれ寿司 大町店」 エレベーターの扉が空いたら、私の好みを知っている店長の笑顔。嬉しいなー カニ味噌・貝ずくし刺身盛り(本日は鮑・つぶ貝・北寄貝・帆立・鮑肝佃煮・鮑肝)でハイボール3杯。 締めは料理長お薦めの中トロとヒラメエンガワ昆布じめ。 迎えに来てくれた家内へお土産。これで明日までは機嫌良いと思われる。
2025/09訪問
2回
旧職のメンバーと忘年会を「徳」さんで。 年をとったのか昔の話で盛り上がり、4時間の長時間の宴会となりましたが、あっという間に時間は過ぎました。 地酒のメニューと毎回目でも楽しませてくれる「徳」さんには感謝です。 スタートの団子?料理から始まり今回初めてのすき焼き風しゃぶしゃぶ、最後のデザートまで満足の美味しい料理とお酒で良い年越しが出来そうです。 満足満足 ご馳走様でした。 転職先初の大懇親会は私が推薦した「徳」を貸切で。 コースのスタートは初めて食した和の野菜(根曲竹・蕨ets)のテリーヌ。山椒マヨネーズとの相性は バッチリ 鰺のなめろうは日本酒を欲します。 御造りには山葵生姜大蒜がセット。味変が新鮮でした。その後は酔ってしまい、すみません忘れてしまいました。締めのご飯は鮭とコーンの炊き込みご飯でした。満腹満腹 デザートはドラゴンフルーツとどうですか?これで4,600円コースです。
2025/12訪問
2回
秋田県内1番人気の「道の駅 うご 端縫いの郷」へ お目当ては冷がけ蕎麦。11時20分に着きましたが、早くも50人の行列が 回転が速いので苦にはなりませんでした。 冷がけ蕎麦は喉越しが最高で出汁も冷たく少し甘めなので、しっかりと飲むことができます。天ぷらは・行者にんにく・トリ天・をチョイス。家内とシェアして食しましたが、どれも大ぶりサクサクで食べ応えがありました。 家内は別腹でうごジェラートも食べていました。満足だったようです。 美味しゅうございました。
2025/05訪問
1回
昨年の9月オープンした「藤茶屋」さんに初めて入店しました。店内はカウンター6席とテーブル席が2卓でおしゃれな内装におしゃれな音楽が流れています。 人気店ですね。私が入店する時には後ろに17名の行列ができていました。 私は特製中華蕎麦大盛〜細麺ストレートにしょっつると濃いめの返しのスープが相性バッチリ。旨し。もちろん完食完飲。 家内は煮干蕎麦 中細ストレート面にガツンとくる濃厚な煮干スープ。濃厚ゆえ途中で味変の煮干酢を入れることをおすすめです。 チャーシューは低温調理で優しい味です。 全体的にラーメンは当然ですが器の選択やレンゲの気配りなど丁寧な仕事ぶりは素晴らしいと思います ご馳走様でした
2025/04訪問
1回
我が家に1番近いパン屋「アンシャンテ」さんに初めて入店。開店(9:30)15分後に行きましたが、すごい人気で売れ切れの商品もありました。 普段あまりパンを食べない私ですが、食べた3種(アップルディニッシュ・カレー・ソーセージ)は天然酵母を使った生地のもっちり食感とカリカリ食感が楽しめて美味かった これからは常連さんになって、イギリスパン他食べてみたいお店です。
2025/04訪問
1回
誕生日で久方ぶり「炭火焼 久」さんへ 一言 美味い。コースで最初はタン3種からスタート。だし汁で食するのは初めてでしたが美味い。秋田牛の水餃子も食感・味文句なし。シャトーブリアンと卵の相性バッチリ美味い。レバーとハツは角がしっかり立っていて美味い。追加でタン、何度食べても満足。デザートのロイヤルバニラ、乳製品苦手の私でも満足。