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食べログ居酒屋部門100名店の「夜ノ焼魚 ちょーちょむすび」にようやく入店する事が出来ました。居酒屋➕炉端➕ちょっと高めながら超人気店。50名程の店内は150分3回転で予約は必須です。評判通り活気・接客・料理全てにおいて満足です。 もずく(お通し) 生姜or山葵でざるそば風に ポテトサラダ お願いしなくても2等分にしてくれました ほや刺身 新鮮で臭みが全くなし 刺身盛り カンパチ(ゴマと甘醤油)・メカジキ炙り(カラシ)・スズキ・マグロ・(山山葵)・?(塩) 初めてのメカジキの炙り美味〜 の唐揚げ だし醤油のタレが美味ー の唐揚げ➕ポン酢大根おろし タコの素材が生きている。 メカジキレアカツ 薄い衣にレアのメカジキの食感美味ー 青唐さつま揚げ 外はカリカリ中はプチュ エイヒレとホタルイカの炙り 七輪で自分で焼く方式 鶏肉の一夜干し焼き 柚子胡椒で美味ー キンキ焼き 奮発しました。もちろん美味〜 締めはキンキのザッパ汁 なんとも言えない美味〜 アルコールも種類が多くて料理と合わせて初体験が沢山ありました。
2025/07訪問
1回
出張の夜のスタミナ補給で焼肉をチョイス。 豆もやしのナムルと白菜キムチからスタート。ナムルの塩加減と胡麻油の塩梅が✊ キムチの辛味と甘味のバランスが✊ 1番人気の赤肉3点(ハラミ・カルビ・ロース)はどれも赤身とサシが本当に美味い。追加のやみつきたんとホルモン5種盛りの食感と旨みも満足満足。当たりの店で良かった。多くの芸能人も来店だけの店ですね。 ただ,飲み物に冷酒が無いのは残念でした。
2025/01訪問
1回
焼鳥の名店「鳥焼 笹や」(日本百名店3年連続) 1月中旬、予約の電話してカウンターはダメでしたがテーブル席が運良く取れました。 原則お任せコース(基本は13本)となりますが、お通し3品から始まり、どれも大ぶりで火入れも最高で抜群に美味しかったです。人生初のさび焼のレア食感とちょうちんのプチトロ感は予想以上の美味さでした。 ※コース終了後もどんどん出てきますので、お腹8分目でストップと言わないと大変なことになります。 ご馳走様でした。感動⭐️⭐️⭐️⭐️
2024/02訪問
1回
ゴルフ️♀️表彰式後の1人二次会は「あっぱれ寿司 大町店」 店長の前のカウンター席へ。会話を楽しみながら至極の時間スタート。 お薦め刺身3種は鮪と白身(カサゴ・ウスバハギ)の2種。カサゴ・ウスバハギはあまり食したことありませんでしたが、コリコリ感と適度に甘みがありました。 揚げたてのコーンのかき揚げは甘味たっぷりのコーンが私にはハイボールとの相性がバッチリです。 秋刀魚焼き、今年は豊漁・大型・脂のりが数年ぶりに揃っている。食べなきゃ損ですね。 締めは中トロ・活北寄・鮑でゴール。 途中,店長の旦那さん(アジマックスグループの鮮魚仕入担当トップ)が挨拶に来てくれました。恐縮です。 某会合の二次会で久々の1人酒は「あっぱれ寿司 大町店」 エレベーターの扉が空いたら、私の好みを知っている店長の笑顔。嬉しいなー カニ味噌・貝ずくし刺身盛り(本日は鮑・つぶ貝・北寄貝・帆立・鮑肝佃煮・鮑肝)でハイボール3杯。 締めは料理長お薦めの中トロとヒラメエンガワ昆布じめ。 迎えに来てくれた家内へお土産。これで明日までは機嫌良いと思われる。
2025/09訪問
2回
今日は、全く用もないのに秋田駅前をぶらぶら。久方ぶりなので初めての店を見ながら4000歩越え 腹ごしらえにと探していたら行列の店「いさばや」発見。 初入店で私は天麩羅定食、家内は天丼。どちらも6種8品とボリュームがあって美味。特にがさえび(たぶん)が甘みがあって1番美味でした。 ※隣のおじさんが2杯・ハイボール2杯と昼酒を美味しそうに 羨ましかった。
2024/04訪問
1回
店長も板長も顔馴染みのお店。肩肘張らず安心して食事できるお店。 今回はだだみの刺身とだだみの天ぷらからスタート。フグの白子に負けない美味しさ。 私はメニューに無い貝尽くし刺身盛りおまかせを注文。大好きな貝5種。お酒が一層すすむ。家内は海鮮天ぷらの盛り合わせ。追加でアスパラ・蓮根・辛子明太子礒辺。 お寿司は大トロ・中トロ・赤身・エンガワ・炙りサーモンets 酔って写真を忘れてしまいました。♀️ 今年もお世話になります。ご馳走様でした。
2025/01訪問
1回
今日の昼食は初入店の「食彩 酔蓮」(東カンビル地下F1)へ 綺麗な店内はカウンター8席とテーブル1卓(6名)とこじんまりしたお店です。 リピート率が高いのか大将とお客さん様との会話が弾んでました。 本日は県内産のマグロ丼がお薦めのようでしたが、私は日替りランチのバラチラシをいただきました。綺麗な盛り付けに食欲がさらに増したところで食しました。マグロと白身ととびっこのプリプリ食感と卵きゅうりのバランスが絶妙。小鉢(ところてん)と味噌汁も嬉しいですね。特にエビ出汁にアオサの味噌汁は旨ーい。納得の1,000円です。 次回は友達を誘ってランチ会コースでお邪魔したいです♪
2025/07訪問
1回
千秋小路にある某会社の社長さんのおすすめ「翔」さんへ初入店。 高級日本食飲み放題コース(7,500円)をいただきました。 お酒はもちろんですが、きりたんぽ鍋をはじめ各種酒のあても美味いなー。 でもメインは酒。私は田酒からのちょー辛口なんだっけ❓とにかく辛口の酒をたくさん飲ませていただきました。
2025/12訪問
1回
「寿司 飄楽」 南通り狸小路で営業している「寿司 飄楽」さんへ1?年ぶりに入店。 大将は2代目で来年創業70年(昭和31年OP)。秋田市内では老舗のお寿司屋さんで固定客の胃袋をつかんでいると予想します。 今回はカウンター4席と料理はおまかせで予約して会社の同僚とお邪魔しました。 すぐに店内は満席。 ・ナメコ ・ プリプリ ・カブ& ・お刺身盛り合わせ ・貝刺し盛り合わせ ・ゲソ&焼き椎茸 ・握り シャリは少し大きめ 料理はどれも新鮮で美味い 高級感はないけど落ち着く雰囲気に調子に乗ってしまい熱燗飲みすぎ。後半の握りは何巻何を食べたかうろ覚え 時々寄らせていただこう☺️
2025/11訪問
1回
たち寿司と看板にありますが、約カウンター15席の細長い店作りになっています。 メニューは多くてマグロにこだわって変わった部位のメニューも楽しめました。 大将をはじめ対応は良く活気があり、料金も良心的で楽しみながら食事することができました。
2024/10訪問
1回
11時20分に入店。7割がた埋まっていましたがすぐにカウンター席に着席できました。ランチで鯛めし食べ放題の「大海老とトンカツ卵とじ膳」をいただきました。1,500円でこのボリュームは嬉しい。鯛めしはあっさりした味付けで食べやすくておかわりしました。2杯目を出汁で食べる鯛めしは美味しい。ただ、豚カツは脂身がなくいかにも業務用豚カツでちょっと残念でした。
2024/12訪問
1回
「やきとり 右羽(うう)。」 食べログ2025.2024 百名店に選出された「やきとり 右羽」(東京 学芸大学)さんへもちろん初入店。 店内はカウンター8席とテーブル2卓とこじんまりしている。 コースはオーダーストップ制でお客がお腹いっぱいになってストップするまで次から次へと焼鳥が提供されるシステム。(秋田では経験なし) スタート ・糠漬け(・かぶ) ・レバ刺し 低温調理された鶏レバー。臭み全くなく美味い。 ・ささみ 表面だけ軽く炙ってなかはレア。綺麗 ・はつもと ・うずら 半熟のうずらは初体験。 ・焼き茄子 ・かしわ ・砂肝 ・せせり ・レバー ・銀杏 ・つくね ふんわり肉汁たっぷり ・ボンジリ ・しょくどうのポン酢あえ ・シイタケ 写真忘れ ・ちょうちん プチットした食感が最高 ・はつ ストップコール ・厚揚げ ラストオーダーは ❶鳥出汁ラーメン〜次男 ❷卵ご飯〜私 ❸そぼろご飯 ❹かき氷(今月は)〜家内・嫁 1品を選ぶ 19品と2杯・1合・ハイボール? お腹いっぱい、費用対効果も満足。 地鶏を1点1点丁寧な焼きで提供され、全てにおいてクオリティが高いお店です♪リピート確定です