双子のジージさんの行った（口コミ）お店一覧

カウンター席を事前予約していた、築地青空三代目丸の内店（カウンター8席・テーブル8席）でお任せコースを食しました。 ◯お任せ ・あて6品 　ホタテ　　北海道産でっかいどう 　鰯酢　　　鰯　大葉　ミョウガ　大根　白ゴマ 　ホタテ肝漬　甘めの醤油と相性 　あん肝　　　小玉スイカの奈良漬を和えている初めての味で日本酒には最高のあてですね@ 　牡丹海老　　北海道産甘味が強い 　平貝の磯部焼き　海苔と平貝の食感 ・握り9品➕汁 　春子鯛 　サヨリ 　赤身 　中トロ 　トラフグ白子と海苔醤油の丼 　車海老　　甘味が強い 　バフンウニ　美味いのなんの 　穴子　　　　食べた瞬間に溶けた 　味噌汁　　　エビ出汁 　鮪巻き　　　赤身　中トロ　大トロミックス ◯追加4品 　北寄貝　　2秒間湯煎　厚みがあって食感最高 　赤貝　　　貝類は全て厚みがあって食感最高 　バフンウニ　三重盛りで美味いの一言 　ノドグロ　　炙り　脂がのってる　 　 　握りを口に入れた瞬間に、摺りたての静岡県生ワサビの良い香りが入ってきます。ブレンド赤酢（3種類）と米酢で作ったシャリは、優しい味で米一粒一粒味わえますが、鮨ネタをしっかりと立ててくれます。追加のウニは大将が秋田から来た私へのサービスで大盛（写真のウニ箱空っぽ）にしてくれました。このウニが今宵の最高のネタでした。 大将ありがとうご馳走様でした。

ゴルフ️‍♀️表彰式後の1人二次会は「あっぱれ寿司　大町店」 店長の前のカウンター席へ｡会話を楽しみながら至極の時間スタート｡ お薦め刺身3種は鮪と白身（カサゴ・ウスバハギ）の2種｡カサゴ・ウスバハギはあまり食したことありませんでしたが、コリコリ感と適度に甘みがありました｡ 揚げたてのコーンのかき揚げは甘味たっぷりのコーンが私にはハイボールとの相性がバッチリです。 秋刀魚焼き、今年は豊漁・大型・脂のりが数年ぶりに揃っている｡食べなきゃ損ですね。 締めは中トロ・活北寄・鮑でゴール｡ 途中，店長の旦那さん（アジマックスグループの鮮魚仕入担当トップ）が挨拶に来てくれました。恐縮です。 某会合の二次会で久々の1人酒は「あっぱれ寿司　大町店」 エレベーターの扉が空いたら、私の好みを知っている店長の笑顔｡嬉しいなー カニ味噌・貝ずくし刺身盛り（本日は鮑・つぶ貝・北寄貝・帆立・鮑肝佃煮・鮑肝）でハイボール3杯｡ 締めは料理長お薦めの中トロとヒラメエンガワ昆布じめ｡ 迎えに来てくれた家内へお土産｡これで明日までは機嫌良いと思われる｡

店長も板長も顔馴染みのお店｡肩肘張らず安心して食事できるお店｡ 今回はだだみの刺身とだだみの天ぷらからスタート｡フグの白子に負けない美味しさ｡ 私はメニューに無い貝尽くし刺身盛りおまかせを注文｡大好きな貝5種｡お酒が一層すすむ｡家内は海鮮天ぷらの盛り合わせ｡追加でアスパラ・蓮根・辛子明太子礒辺｡ お寿司は大トロ・中トロ・赤身・エンガワ・炙りサーモンets 酔って写真を忘れてしまいました。‍♀️ 今年もお世話になります｡ご馳走様でした。

今日の昼食は初入店の「食彩　酔蓮」（東カンビル地下F1）へ 綺麗な店内はカウンター8席とテーブル1卓（6名）とこじんまりしたお店です。 リピート率が高いのか大将とお客さん様との会話が弾んでました。 本日は県内産のマグロ丼がお薦めのようでしたが、私は日替りランチのバラチラシをいただきました｡綺麗な盛り付けに食欲がさらに増したところで食しました。マグロと白身ととびっこのプリプリ食感と卵きゅうりのバランスが絶妙｡小鉢（ところてん）と味噌汁も嬉しいですね。特にエビ出汁にアオサの味噌汁は旨ーい｡納得の1,000円です。 次回は友達を誘ってランチ会コースでお邪魔したいです♪

「寿司　飄楽」 南通り狸小路で営業している「寿司　飄楽」さんへ1？年ぶりに入店。 大将は２代目で来年創業70年（昭和31年OP）。秋田市内では老舗のお寿司屋さんで固定客の胃袋をつかんでいると予想します。 今回はカウンター４席と料理はおまかせで予約して会社の同僚とお邪魔しました。 すぐに店内は満席。 ・ナメコ ・　プリプリ ・カブ&　 ・お刺身盛り合わせ ・貝刺し盛り合わせ　 ・ゲソ＆焼き椎茸 ・握り　シャリは少し大きめ 料理はどれも新鮮で美味い 高級感はないけど落ち着く雰囲気に調子に乗ってしまい熱燗飲みすぎ。後半の握りは何巻何を食べたかうろ覚え 時々寄らせていただこう☺️

たち寿司と看板にありますが、約カウンター15席の細長い店作りになっています。 メニューは多くてマグロにこだわって変わった部位のメニューも楽しめました｡ 大将をはじめ対応は良く活気があり、料金も良心的で楽しみながら食事することができました。

開店40年を超え地元（住宅街）に愛されている「奧寿し」へ初入店｡ 13時に伺いましたが、ピークが過ぎていたのか先客は2名と空いていました。 カウンター席へ着席｡気になっていたスペシャルランチを注文｡ネタ15種？から10巻を選ぶランチルールでした｡ 3人の板前さんが目の前でコンビネーションよく作ってくれて，5分ほどでお寿司が目の前へ｡ 小ぶりのシャリでしたが，ネタは新鮮｡海老出汁の味噌汁とサラダが付いて1,300円は大変お得だとだと思いました｡ 夜のコースは4,500円からだそうです｡今度は夜お邪魔してみたいお店でした。

２件飲んだ後に少しつまみたくて、秋田駅前に2年前オープンした「すし　あかさか」に初めて入店しました。6席から8席のカウンターのみのお店｡大将の仕事ぶりが目の前に見ることが出来で嬉しいですね。お客はこの日この時間は私1人だったので大将と会話を楽しみながら食すことができました。 秋田では珍しいのかな？赤酢を使った小ぶりのシャリと新鮮なネタのタックが良い感じでした｡ またお邪魔させていただきます♪ご馳走様でした。

店構えと大将に味があって穴場ではと釣られて入店しました。 カウンター4席だけの小さい店に若い先客が2名｡ 申し訳ないが、厨房とねたケースに清潔感がなくて落胆 貝とホタテを頼みましたが、耳が遠いせいか鯛とホタテが出てきました｡シャリも崩れており申し訳ないが、すぐ撤退しました。