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2019/12訪問
1回
名古屋市中区にあるお鮨屋さんに訪問しました。 今回が2回目です。 21:00スタートでした。 店内はカウンターとテーブルがありますが、カウンターしか使ってないみたいです。 コースは1種類のみです。 凛とした空間と大将の所作にいつも感服します。 次回の予約も取らせてもらいました。 丸の内のマンションの一階にある「あま木」さんに訪問しました。 完全予約制のため一見さんお断りのお鮨屋さんです。 カウンターに座り大将の握る姿を見ながらの食事です。 コースは無くおまかせになります。 一品一品に想いが込められた握りは至福の時でした。 また予約させてもらい再訪させてもらいます。 ご馳走様でした♪
2022/04訪問
2回
鮨
2025/07訪問
1回
京都市内にある和食屋さんに訪問しました。 大将の幼馴染の方のお席に呼んでもらえました。 店内や料理などの撮影はNGです。 お店自体はカウンターの個室と2階にテーブル席があるみたいです。 お席に着くとカウンター越しに鰹節を必死に削る店員さんがおりお皿いっぱいの種類の違う削り節ができあがってました。 お料理は見た目も味も最高でした。
2023/03訪問
1回
妙香園のテイクアウトカフェ発見!
2020/04訪問
1回
鉄板焼き
2024/11訪問
1回
牛まぶし
2025/07訪問
1回
拘りの詰まった焼肉屋さん!