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【西穂ラーメン（醤油）】 西穂高岳独標からの眺めを楽しんだ後は山小屋へ。登山は登頂後も山ご飯にお風呂、帰りのご飯と楽しみがあるのが嬉しい。 ラーメンは味噌と醤油があって、かなり悩んだ末に醤油をオーダー。 スープを飲めば、シンプルながらも味わい深いお醤油の香りが広がる。細縮れ麺は若干かために茹で上げられていて（標高の関係？）、もっちりコシのある食感もたまらない。一口啜ったら「ふふっ」と笑っちゃう美味しさ。 西穂山荘名物、と言われるのも納得。美味しさに浸ってたら、登山に来たのを忘れてしまいそう笑 もつ煮も気になったけど、持参のお弁当（おかず系）も食べたので我慢。ロープウェイの麓の駅にパン屋さんがあったから、帰りに寄るのを楽しみに下山。
2020/09訪問
1回
【ロースかつ定食】 下山後はがっつりな食事を求めがち。久しぶりに味噌カツじゃないとんかつを食べようと、丸一さんへ突撃。インスタ情報だとロースかつが人気だったので、オーダー。 カウンターの向こうから聞こえる、油で揚げる音に期待が高まる。そして登場したとんかつにびっくり。めちゃくちゃ分厚い！一番厚いところで指3本くらいのボリューム。昔うかがった伊那市のたけださんでも、その厚みに驚いたのを思い出した。長野って分厚いとんかつが主流なのかしら。 迫力に圧倒されながら恐る恐る一口。肉厚だけどふわりとした柔らかさがあってとてもジューシー。脂身がしっかりあって、豚と脂の旨味が口いっぱいに広がる。サラッとした脂だから全くくどくない。何もつけなくても美味しい。この厚さでこんなに綺麗に柔らかく仕上がるなんて、流石職人技だなあ。店主さんに尊敬の眼差しを向けながら、夢中で食べる。 お味噌汁も心安らぐいいお味。お肉のボリュームは勿論、脂もたっぷりなので少食な方や脂が沢山食べられない方は、他のとんかつも頼んでシェアできると良さそう。
2020/09訪問
1回
【カレーライス/ココア】 苔生す林道をひたすら下山していると、建物が視界に入るより先にカレーのいい匂いが。この香りを嗅いだら、食べずにはいられないでしょ。 入口のメニュー看板には自家製手作りカレーの文字。写真撮り忘れちゃったけど、イラストも手書きで可愛い。 登場したのは大きなお皿にたっぷりと盛られたカレーライス。具沢山のルーに、福神漬けとらっきょうも共演。一口食べて思わず溜息が漏れる。山を歩いてきた後に暖かい部屋で食べる、じっくり煮込まれたカレー。コクがあって、少し固めに炊かれたお米といいバランスで美味しい。テレビから流れる天気予報の音が遠くに聞こえるくらい、カレーと自分だけの世界に浸って食べてた。 下山後のことを考えておかわりしたい気持ちを抑える。でもせっかくだから、と頼んだココア。甘さが控えめで食後にもぴったり。窓の外は生憎の雨だけど、雨音を聴いて山の緑を間近で眺めながら飲むココアは格別でした。
2020/09訪問
1回
【ハルピンラーメン】 せっかく長野に来たしご当地感のあるお店を、と下山後はハルピンラーメンさんへ突撃。インターが近いのもありがたい。 お店オリジナルの寝かせだれを使ったスープは、少しピリ辛で醤油も味噌も感じる味わい。優しく香るにんにくとまろやかな口当たりで、縮れ麺がよく絡んで美味しい。これが長野の方に愛されている味なのね。 今回は登山目的で時間も限られていたので、次突撃したいお店もしっかりマークして帰宅。また来た時の楽しみがあるって嬉しいな。
2020/09訪問
1回
【カスタードプリン/カフェオレ】 せっかくなのでお散歩がてら突撃(^O^)踏切を越えて昔ながらな商店街を歩くと現れるカフェ。 あわよくばトーストを、と思ってたけど日曜の午後ともなると売切れ。それならばと頼んだプリンの登場に思わず釘付け。雲みたいなもこもこの生クリームが乗ってて可愛い。固めのプリンは甘さ控えめで、ほろ苦いカラメルが大人のおやつ感を出してる。このギャップ、素敵だわ。
2020/09訪問
1回
【信州鹿肉そば（特上）】 集合時間前に現地で朝ごはんを食べたい、とイベント前にも食い意地を発揮。辿り着いたのは茅野駅構内にある立ち食い蕎麦のお店。人生二度目の立ち食いに少しそわそわ。 せっかくなのでご当地感のある鹿肉入りをオーダー。早朝のひんやりした空気を抜けてきたから、湯気とともに登場した丼にほっこり。 醤油が効いた、少し甘みのあるお汁。麺は生そばを使っていて、もちっとした食感が印象的。細麺だから啜りやすい。鼻に抜ける蕎麦の香りで長野に来た実感がわく笑 駅蕎麦と言えどさすが信州、美味しいなあ。 恐る恐る口にした鹿肉は、ほろっと柔らかくて、臭みもなくあっさりした美味しさ。たっぷり入った山菜は食感もお味もバリエーションがあって嬉しい。朝から満たされた。
2020/09訪問
1回
【有明ブレンド/ホワイトフロマージュ】 長野はカフェも色々あるから、最後は甘いものを。ランチやスイーツの他にテイクアウトの餃子も販売しているという、不思議なカフェへ。 真っ白なチーズケーキは、チーズの味がシンプルに楽しめて美味しい。サイズ感も大きめで、おやつにぴったり。この間コーヒーが飲めたことに味をしめて、珍しくコーヒーをオーダー。苦味が控えめって書いてあったからね(^O^)ケーキに合う味わいでした 道中で自然やペンションを目にする度、「次は泊まりで遊びに来よう」と決意。山にも登りたいな。
2020/07訪問
1回
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【ビーフシチュー/パン（クロワッサン、ミニパン オ レザン）】 入笠山の湿原とともに楽しみにしていたビーフシチュー。2日間じっくりと煮込まれた牛ホホ肉が入ってる。 最初に出てきたのは、温かいお茶と野沢菜漬け。登山後の塩分がしみる。 間もなくして、野菜たっぷり、彩りの豊かなシチューの登場。シンプルに焼き上げられた野菜の濃い味わいににやり。メインのお肉はスプーンで切れるほろほろ加減。柔らかいお肉と、お肉の旨味が溶け込んだコクのあるシチューを一緒に食べればもうにっこり。 下山後に何かしら食べようと企んでたけど、焼き立てパンの文字を見たら完全に頭から吹き飛んだ笑 迷わずクロワッサンをとり、欲が出て小さいサイズをもう一種類。パン生地はふわもちで、バターと小麦のいい香りに幸せなとどめを刺される。最高のランチでした。