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河原町駅から四条通を八坂神社方向に10分程度歩きましたが、紅葉の時期の京都はすごい人混みですいていれば駅から5分程度の距離だと思います。当日は観光客?でごった返しており意外と時間がかかりました。四条通から北側に細い路地を入ってすぐのところにGibier MIYAMAさんがありますが、祇園でも四条通を境に南北で雰囲気はだいぶ異なります。 座席はすべてカウンターで全席うまっています。 メニューは4品決まったお料理を頂き、そのあとは好きなメニューをオーダーできるようです。 まずはパンを頂きますが表面はカリカリ、中はふわふわ焼きたてというのもありそうですが衝撃的なおいしさでパンだけでシャンパン1杯飲めてしまいます。ツキノワグマ、雉、鹿、鴨、猪、鰻などなど頂きましたが、すべて少量ですのでかなりの種類を食べることができます。ワインも料理に合わせて出して頂けるので、たくさん飲んでしまいました。 どの料理もジビエ初心者でも美味しく頂けるように料理されきれいに盛り付けられ、洗練されたお料理でした。野生の肉でおそらく獣臭さや肉の固さもあるのではないかと思いましたが、下処理もいいのかうまく料理されていて全く気にならず肉も柔らかいです。月の輪熊のハンバーグは肉感が強くとてもジューシーです。鰻は表面カリカリで中はふっくら。猪チャーシューラーメンもスープも美味しくストレート麺とよく合います。焼きもの揚げものラーメン、カレー、デザートまで網羅しているので、差はありますがどれもレベルの高いお料理の数々でした。 ごちそうさまでした。
2023/11訪問
1回
京都市役所前駅から歩いて5分くらい、高級旅館が佇む閑静な街並みは祇園とはまた少し異なる雰囲気ですが落ち着いていていいですね。料理旅館で宿泊もできるようですが、カウンターでお料理だけ頂きました。 先付けから始まりお造りにいってから天ぷらに入っていきます。 お造りもねっとり美味しかったです。 天ぷらはエビから始まって穴子、イカ紫蘇、ナス、いちじく、万願寺唐辛子、しいたけ、さつまいも、生麩など15種類くらい?追加で甘鯛松笠揚げ、鱚、帆立など頂きかき揚げ天丼で〆めてデザートを頂きました。 どれもサクサクだけどなかはホクホクで絶妙の揚げ具合。 ごま油の香ばしさも美味しいけれど、こちらの綿実油は素材の風味がよく味わえます。しいたけはとてもジューシー、穴子もほくほくでよかったのと、追加の鱚も肉厚で背骨は骨煎餅状で美味しかったです。 カウンターから見える中庭も美しいですね。 ごちそうさまでした。
2025/11訪問
1回
ボタニカレー×シュリンプカレー 1辛
2025/11訪問
1回
八雲の地豆腐の四川麻婆豆腐ランチ
2025/07訪問
1回
食べログ ハンバーガー 百名店 2024 選出店
芦屋(阪神)、芦屋(JR)、打出/ハンバーガー
和牛チーズバーガー
2024/09訪問
1回
阪神新在家駅を出て山側に歩くこと3分程度、細い路地を入ったところにあります。 予約は土曜日でしたが1週間くらい前に電話しても取れました。 大雨の日だったためか座席はおおむね埋まっていましたが、時間帯によっては空席もある感じ。 お酒は船中八策、三千盛、店主の隠し酒で五(five)ブルーなどを頂きました。 お料理はお造り盛合わせ、うざく、あわびとマッシュポテトのガーリックバター焼き、ポテトサラダ、地鶏と野菜の酸辣炒め、おこげあんかけなど頂きました。 お酒は2人で8合くらい頼んだのでこのお値段でした。 置いている日本酒は個人的に好みだったし、今回注文した料理はどれを食べても美味しかったです。酸辣炒めは彩り鮮やかで、アワビとポテトのガーリックバター焼きは前評判通り美味、おこげはカウンターであんかけをかけてくれて見た目にも楽しめました。 神戸市中心部からやや外れた下町にあるお店ですが、とても満足できました。 ごちそうさまでした。
2023/10訪問
1回
ジンギスカン
2025/08訪問
1回
お造り盛り合わせ ピリ辛ポテトサラ 半熟煮玉子のせ キスの天ぷら 博多地鶏の炭火焼き アサリの酒蒸し 薬味どっさり厚揚げ ふわふわな玉子焼き 而今 特別純米 生 黒龍 大吟醸 クリスタルドラゴン 紀土 純米大吟醸 などなど頂きました。 どのお料理も美味しいです。酒蒸しはアサリのうま味がでたスープはほんのり甘みがあります。お造りは熟成魚らしくねっとり濃厚。山盛りの薬味の下に表面カリッと揚がった厚揚げが隠れていました。日本酒もいいものが揃っていました。 ごちそうさまでした。
2025/03訪問
1回
阪神芦屋駅から鳴尾御影線沿いを5分くらい歩いたところにあります。 小さいお店で1階は大きなピザ窯と厨房だけで、客席は2階の4テーブル程度。小さいお店なので予約した方がベター。 自家製ロースハムとルッコラのサラダ フリット盛り合わせ トマトのブルスケッタ ビスマルクピザ 鯛のピザ窯焼き など やっぱり薪窯焼きのピザは軽くいぶされるからか香ばしくカリカリで美味しいです。鯛もローズマリーと塩だけだけど窯で焼くと表面カリカリ中はふっくらです。どれも安定のおいしさでした。グラスワインがもう少し種類があればいいなと思いました。 ごちそうさまでした。
2024/11訪問
1回
二宮商店街の奥にある民家のような建物の2階にあります。 おもてに小さな提灯がありますが、通り過ぎてしまいそうな佇まい。 町並みから建物・内装まで昭和レトロです。 姿造り盛り合わせ 酒盗ポテサラ 冷しトマト いちぼ塊焼き 牛たんすじ炙り鬼おろし 季節の釜めし あたりを注文したように思いますが、間違えているかも。 メニューは多彩で肉から魚から野菜から鳥も豚も牛も揃ってます。 ビールから日本酒ワインまでお酒も勢ぞろいしていました。 美味しいものを豪快に調理してくれている感じで、どれもめちゃめちゃ美味しいです。 たまたまなのかわかりませんがワンオペだったので、忙しそうだと飲み物の注文とかしにくいかなと思いました。 ごちそうさまでした。
2024/11訪問
1回
食べログ アジア・エスニック WEST 百名店 2024 選出店
芦屋(阪神)、芦屋川、甲南山手/タイ料理
エビグリーンカレーとスパゲッティパッキーマオ
2024/10訪問
1回
・酒菜3種盛り ・刺身盛り合わせ ・手羽先甘辛揚げ ・ポテサラ ・牛すじのどて焼き ・サーモン炙りポン酢 ・海鮮玉子めし などなど 西明石駅北側歩いて10分弱くらいで駅前からはややはずれた場所にあります。 メニューは充実していて、小さいお店ながら海鮮から肉、ご飯、ラーメンまでそろっています。 ドリンクも全国の地酒、焼酎までラインナップされていました。 グラスの日本酒はやや少なめですが、500円程度で選ぶ楽しみがあります。 肉料理はどれも普通に美味しい感じでしたが、海鮮はありどれもひと手間かかってとても美味しいです。 ごちそうさまでした。
2024/10訪問
1回
天盛りそば
2024/06訪問
1回
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