3回
2025/10 訪問
2025/10/12 更新
2024/12 訪問
「奥さんの誕生日祝いで再訪。やはり特別感あふれる一夜」
12月の奥さんの誕生日祝いで 鮨 神楽 さんを再訪しました。前回の体験が忘れられず「大切な日にはまたここで」と思っていたので、念願のリピートです。
ディナーコースは季節感がしっかり反映されており、前回とはまた違う魅力が楽しめました。冬ならではの脂がのった寒ブリや、甘みの強い貝類は特に印象的。握りはもちろんのこと、つまみも一品一品が完成度高く、コース全体に緩急があり最後まで飽きることなく堪能できました。
シャリの温度や握りの加減も絶妙で、口に入れた瞬間にネタと一体になって広がる旨味は、やはり格別。お酒との相性も素晴らしく、冬の味覚と合わせて贅沢な時間を過ごせました。
そして今回も、店主の方の丁寧で温かい対応が印象的。誕生日だとお伝えするとさりげない気配りもあり、心地よく食事ができました。気取らず居心地の良い雰囲気で、特別な日をさらに輝かせてくれる空間です。
「やっぱり大切な日はここに来たい」と改めて思わせてくれる鮨屋さん。記念日や誕生日に選べば、間違いなく忘れられない時間になると思います。
2025/09/07 更新
2024/10 訪問
「誕生日祝いに夫婦で訪れた、特別感あふれるお鮨ディナー」
誕生日祝いで夫婦で 鮨 神楽 さんへ伺いました。銀座や新橋からもほど近い立地にありながら、店内は落ち着いた雰囲気で特別な時間を過ごすのにぴったり。ディナーコースをいただきましたが、一皿ごとに感動があり、まさに“極上”という言葉がふさわしい体験でした。
最初の一品から季節感が感じられ、つまみも握りもどれも完成度が高い。ネタの新鮮さはもちろんですが、丁寧な仕事が施されていて、口に入れた瞬間にほどけるシャリと素材の旨味が見事に調和していました。中でも旬の白身魚の握りと、とろけるような中トロは印象的で、素材本来の味を最大限に引き出してくれていました。
また、コース全体を通じて味わいの緩急があり、最後まで飽きることなく楽しめる構成。お酒との相性も抜群で、会話が弾む時間になりました。
さらに印象的だったのは店主の方の心遣い。丁寧でありながら気さくに話しかけてくださり、リラックスした雰囲気の中で食事を堪能できました。特別な日をさらに特別にしてくれる、そんな接客でした。
「記念日や大切な日に訪れると忘れられない時間になる」──まさにそんなお店。鮨好きな方にはぜひ一度体験していただきたい一軒です。
2025/09/07 更新
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「何度訪れても心地よい、温かなおもてなしと極上のお鮨」
奥さんと母と3人で 鮨 神楽 さんへ。今回はランチコースをいただきました。
何度訪れても、おもてなしから料理まで本当に素晴らしく、安心して大切な人を連れて行けるお鮨屋さんです。
まずは生ビールで乾杯し、白ワインと日本酒もいただきました。日本酒は好みを丁寧に聞いてくださり、料理とのペアリングも抜群。繊細な味わいを一層引き立ててくれます。
コースは旬の食材を使ったつまみと握りが続き、どの一貫も丁寧な仕事が光ります。魚の旨味を最大限に引き出す握り、出汁の香りが心地よい椀物、そしてバランスの取れた流れの中で味わう時間は、何度来ても新鮮な感動があります。
店主の温かい人柄と心のこもった接客も魅力で、会話を交えながらリラックスして過ごせました。
世代を問わず楽しめる穏やかな空間で、家族での特別な食事にもぴったりのお店です。