「大阪府」で検索しました。
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「大阪らしい賑やかさと温かさに包まれる、居心地の良い一軒」 大阪出張のタイミングで、夜ご飯に選んだのが「四季彩 梅田店」。梅田のど真ん中にありながら、店内に入るとどこか落ち着いた雰囲気があって、外の喧騒を忘れられる居心地のいい空間でした。席のつくりもしっかりしているので、周囲を気にせずゆっくり話せるのも良かったですね。 料理の最初は きゅうりの一本漬け。シンプルですが、ポリっとした歯ごたえと爽やかな塩気がちょうどよく、最初の一品として完璧でした。続いて頼んだ 本日の鮮魚３点盛り は、大阪らしく鮮度が良く、特に白身はしっとりしていて驚くほどフレッシュ。軽く炙られた脂の香りと旨味が広がる 炙り〆サバ は個人的に特に印象に残った一品です。 そこからテンポよく料理が運ばれてきて、大阪らしいボリュームの ポテトフライ で一旦気持ちをゆるめつつ、見た瞬間にテンションが上がったのが 明太チーズ出汁焼き玉子。ふわふわの玉子に明太子の塩気、そこにチーズのコクが加わって、濃厚なのにしつこくない。出汁の香りが全体をまとめてくれるので、ついもう一口、もう一口と進んでしまいました。 そしてこの日の主役はやっぱり もつ鍋。ぷるぷるのもつは臭みが一切なく、甘みとコクが強いタイプ。スープは意外とあっさりめで、だしの旨味がしっかり主張していて、野菜と一緒に食べるとちょうどいいバランスになります。〆に向かっていくほど味が馴染んでいくので、一杯目より二杯目の方が美味しく感じるタイプの鍋でした。 どの料理も外れなく、気取らない雰囲気の中で美味しいものをしっかり楽しめるお店。大阪らしい活気と、肩の力を抜いて楽しめる空気感が魅力でした。梅田で落ち着いて食べられる居酒屋を探している時には、また行きたいと思える一軒です。
2025/12訪問
1回
「大阪・梅田で気軽に楽しめる“肉と海鮮”の万能酒場」 梅田で友人と集合し、軽く飲もうという流れで「ぼん蔵 梅田本店」さんへ。お初天神エリアの真ん中にあり、梅田からのアクセスも良いので集合場所としても使いやすいお店です。席に通されると店内は活気がありつつも落ち着いていて、ゆったり飲める雰囲気。名前の通り“和牛と海鮮”どちらも楽しめるバランスの良い居酒屋という印象でした。 この日はつまみを中心に、地鶏ユッケ・牛タンユッケ・肉だし巻き玉子・地鶏の唐揚げを注文。まずユッケ2種は、それぞれ違った旨みがあって面白く、地鶏は濃厚でまろやか、牛タンはタン特有の食感とコクがしっかり楽しめます。どちらもお酒との相性が抜群で、最初の一皿としてとても良い役目を果たしてくれました。 肉だし巻き玉子は見た目のインパクトもありつつ、ふわっと柔らかい玉子の中にお肉の旨みがしっかり閉じ込められていて満足度高め。これはぜひ頼んでほしい一品です。唐揚げは衣サクッと、中はジューシーで安定の美味しさ。王道メニューをしっかり美味しく仕上げてくれるのはありがたいところです。 料理の提供スピードも早く、スタッフさんの対応も気持ちよく、使い勝手のよいお店という印象。肉系を中心に楽しみたい時にも、海鮮や軽いつまみを挟みながら飲みたい時にも対応できる万能さが魅力です。 梅田周辺で「まずはここで軽く一杯」というシーンにちょうど良く、また友人と集まる際には利用したいと思える一軒でした。
2025/12訪問
1回
「出張の夜にふらっと入って正解だった一軒」 出張で大阪を訪れた際、夜ごはんをどうしようか迷いながら立ち寄ったのが だるま商店 さん。堂山町エリアにあり、仕事終わりでもアクセスしやすく、外観からして気負わず入れる雰囲気がありました。 店内はほどよく賑やかで、大阪らしい空気感はありつつも、落ち着いて過ごせる印象。出張中は一日中人と会っていることが多いので、こういう距離感のお店だと自然と肩の力が抜けます。正直、この空気感だけでも入ってよかったなと思いました！ 料理は やきとり・おつまみ・おでん を中心に注文。焼き鳥は焼き加減が安定していて、香ばしさと素材の旨みがしっかり感じられるタイプ。派手さはないですが、どれも安心して頼める味で、出張先での一杯にはちょうどいい内容です。 おつまみ系も定番が揃っていて、軽くつまみながら飲むには十分。中でも印象に残ったのはおでんで、出汁がやさしく、飲み疲れた身体にすっと入ってくる感じでした。こういう一品があると、自然とペースも落ち着いてきます。 スタッフさんの対応も丁寧で、注文や提供のタイミングもスムーズ。初めての訪問でも居心地の悪さを感じなかったのは好印象でした。気づけばグラスも進み、予定より少し長居してしまったほどです！ 大阪出張の夜に、無理せずしっかり飲めて食べられるお店。観光向けというより、仕事終わりの一軒として覚えておきたい存在で、またこのエリアに来た時には自然と候補に上がりそうです。
2025/12訪問
1回
「スパイスの奥行きと素材の旨味が見事に調和した一皿」 大阪・土佐堀の人気店 ラーマ さんへ。 この日は マグロカリーとプレートセット を注文しました。 スパイスの香り立ちが心地よく、一口目から複雑で奥深い味わい。 マグロの旨味がルーにしっかり溶け込み、魚特有の香りもまったくなく、上品に仕上がっています。 プレートには副菜がバランスよく盛り込まれていて、食べ進めるごとに味の変化が楽しめる構成。 スパイスカレー好きにはもちろん、普段カレーを食べ慣れていない方にもおすすめできる完成度でした。 店内も落ち着いた雰囲気で、一人でも居心地が良い空間。 また大阪に来た際には、再訪したい一軒です。
2024/02訪問
1回
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